唐津 | 和食のグルメ・クーポン情報

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川島豆腐店

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投稿日 ： 07/11/08 豆腐を見直しました。

先日、日本酒の試飲会に参加したときに
この川島豆腐店のざる豆腐のブースがありました。
美味しいらしいと名前は聞いたことがあるけれど
たかが豆腐と侮っていました。
が、一口食べておどろきました。
とにかく大豆の甘味・旨味がすばらしい！
大豆の味が洗練され、大豆以上の味わいになっており
雪のようにふわふわとした食感。
豆腐に対する見方が変わりました。
今までスーパーで食べていたものは何なのかと疑いたくなること必須。
次は直接お店まで行って食べたいです。

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投稿日 ： 10/07/08 地元で大人気の焼き鳥屋　十兵衛

私が小学校の時からあるお店
30年くらいになるんだけど、味も料金もずーっと変わらない人気のお店。
店主は今年70歳になるお母さん。
お手伝いさんもみんな女性。
最近では高校生の孫が手伝っていて、第3の看板娘になっている。
お客さんの層は、開店時からの常連のお客様～若い子までと様々。
今ではお客さんの2代目が常連になっているほど。
お母さんも年のせいかちょっと忘れっぽいが、そこをまたみんな許してくれているあったかいお店になっている。
そのうち娘さんがお店を継ぐらしいが、お母さんはまだまだ働くよ！
と元気元気!(^^)!
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ヒデキの妹

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