東京の『炙り焼き』 グルメ特集37件
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全席個室 鮮や一夜 八重洲店
- 居酒屋
- 東京
【オススメ】脂の乗った北海道産ホッケ炙り焼き♪
- ホッケは北になればなるほど水温が下がり、その低温から身を守るために栄養を蓄えます。そのため北海道産ホッケは柔らかい身でジューシー、脂が乗った逸品となります。鮮や一夜はその中でも、特に大きく脂乗りが非常に良いホッケを炙り焼き、旨味を逃さず詰め込みました。イチオシの絶品を、是非お召し上がりください♪
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個室・くつろぎ うま酒 かこいや 丸の内二丁目店
- 居酒屋
- 東京
宝楽焼き【豚かぶり炙り焼き】
- 豚かぶりとは、ロースにかぶさっている脂少なめで、旨味の強い部位のこと。スタッフがテーブルで切り分けます。—焙烙(ほうろく)と呼ばれる素焼きの鍋に、海の幸と山の幸。有田焼の重厚な陶器が、素材の旨みを閉じ込めて、特注プレートが熱々の状態を保ちます。蓋を開けた瞬間の香り、湯気までお楽しみ下さい—
- 1980円(税込)
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個室・くつろぎ うま酒 かこいや 丸の内オアゾ店
- 居酒屋
- 東京
宝楽焼き【豚かぶり炙り焼き】
- 豚かぶりとは、ロースにかぶさっている脂少なめで、旨味の強い部位のこと。スタッフがテーブルで切り分けます。—焙烙(ほうろく)と呼ばれる素焼きの鍋に、海の幸と山の幸。有田焼の重厚な陶器が、素材の旨みを閉じ込めて、特注プレートが熱々の状態を保ちます。蓋を開けた瞬間の香り、湯気までお楽しみ下さい—
- 1,980円（税込）
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炭火焼肉 牛楽城
- 焼肉・ホルモン
- 東京
炭火でA5和牛を炙り焼き
- 当店の人気No.1は『数量限定和牛ハラミ』。入荷数も少ない部位ですので、もし出会えたらぜひ注文してください。迷っているうちに売り切れてしまいます！また、『黒江和牛上赤身ロース』は脂の少ない上質な肩肉を使用。炭火でしっとりと焼き上げれば、おかわり必至です。
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Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｂａｒ でん 八王子
- 居酒屋
- 東京
![牛タン炙り焼き [おろしポン酢 or 葱塩ごま油]の写真](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/70/83/P041507083/P041507083_238.jpg)
牛タン炙り焼き [おろしポン酢 or 葱塩ごま油]
- 低温調理でしっとりと柔らかい牛タンに仕上げました！味は「おろしポン酢」「葱塩ごま油」の2種からお選びいただけます。お好きなお味をお楽しみください。またお酒との相性も抜群です。お好きなお酒とご一緒に「牛タン炙り焼き」はいかがでしょうか♪
- 1,650円（税込）
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焼肉 DINING 太樹苑 西新宿店 Part2
- 焼肉・ホルモン
- 東京
絶妙な火入れで味わう、厳選肉の炙り焼き◎
- 美味しさの秘密は、熟練の職人による繊細なカット技術とこだわりの炙り焼きにあります。特に厳選された上タン塩は、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味と、プリッとした心地よい弾力が魅力。部位ごとの特徴をしっかり見極め、常にベストな状態でご提供することに情熱を注いでいます！こだわりの詰まったお肉を、心ゆくまでご堪能…
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和さび 水道橋
- 居酒屋
- 東京
【備長炭にもこだわり】紀州備長炭で炙り焼き
- 備長炭から発せられる遠・近赤外線は、短時間で表面を焼き上げ、旨みを外に逃がしません。また、ソフトな炎はタンパク質の分解を防ぎ、外はこんがり、中はジューシーに焼き上げます。
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炙谷（あぶりや） 中野店
- 居酒屋
- 東京
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ステーキレストラン 炭屋
- 洋食
- 東京
和牛挽肉炙り焼き（毎日数量限定）
- 希少なため数量限定でお出ししている和牛挽肉炙り焼き。毎日完売してしまうほどの美味しさ…しかもこれが1200円!!写真を見てるだけでよだれが出ちゃいますね!!
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はかた地どり 福栄組合 銀座店
- 居酒屋
- 東京
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はかた地どり 福栄組合 銀座店
- 居酒屋
- 東京
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焼鳥 月見 渋谷店（旧鶏豚きっちん）
- 和食
- 東京
九州より直送の地鶏「炙り焼き」を渋谷にある当店で！
- 九州福岡県八女郡の特産物である夢竹炭を飼料、水、環境を良くする為に利用し、手間と時間をかけて自然に逆らわずゆっくり育てました。鶏の活力が蘇り、健康でストレスのない堂々とした鶏です。コクとうまみも申し分なく、噛みしめるほど深い味わいをお楽しみ頂けます。渋谷の道玄坂にある居酒屋の当店で、豪快な炙り焼きを…
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はかた地どり 福栄組合 渋谷店
- 居酒屋
- 東京
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はかた地どり屋 福栄組合 池袋店
- 居酒屋
- 東京
地どり本来の味を楽しむならこれ！！もも一枚炙り焼き！
- 口いっぱいにジューシーな肉汁が広がる、はかた地どり自慢の「もも」。適度な歯ごたえから広がる旨みと、ほどよい脂の甘みが人気です。風味たっぷりに焼き上げた一枚ももを「京都祇園原了郭 黒七味」「京都祇園原了郭 山椒」「長崎県対馬産 藻塩」「シチリア産 天日干上げ塩」の4つの味わいでお楽しみ下さい。
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和食ごはんと酒 縁 -yukari- 本郷三丁目店(半個室/宴会)
- 居酒屋
- 東京
地魚・ブランド肉・産直野菜を直火で炙り焼き！！
- 北海道の広大な大地と、良質な水、空気に恵まれた環境の中で育ったモチモチ食感のブランド豚・長崎県の荒波で育った高級料亭でも提供されるのどぐろ・産直の季節の野菜を炙り焼き！
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和食ごはんと酒 縁 -yukari- 本郷三丁目店(半個室/宴会)
- 居酒屋
- 東京
ブランド肉や海鮮・季節の旬野菜の炙り焼きや、新鮮な地魚のお刺身などこだわり単品料理の数々/280円から
- 【炙り焼き】旬のものを素材にあわせて熟練の火入れであぶり焼き。素材の本来の味をお楽しみください。【築地直送】鮮度抜群の旬の活鮮魚を使用！その日一番のオススメは店内ボードにて随時更新！とびきりの上物から、珍しい地魚まで沢山の彩りを提供致します。また、とりあえずのおつまみも、丁寧に仕込んだ逸品ばかり。
- 280円～
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Bar 7110
- バー・カクテル
- 東京
熟練の技で焼き上げる宮崎牛の炙り焼きは看板メニュー◎
- 肉本来の旨味を凝縮させた自信作。噛み締めるたびに溢れ出す濃厚な味わいをお楽しみください。そのほか、海老ときのこのアヒージョや黒毛和牛の炙りカルパッチョなど、お酒によく合うおつまみも豊富に揃えております。至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。
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ひとぼし 梅屋敷総本店
- 居酒屋
- 東京
極厚とろタンの炙り焼き
- 肉厚で柔らか〜い牛タンを香ばしく炙りました。シンプルに塩で味付けをしてますが旨味が溢れます！お酒やご飯がすすむこと間違いなし！！
- 1,650円（税込）
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和食 最上楽農園 神田店
- 和食
- 東京
希少ブランド和牛！『山形牛』の炙り焼き
- 深い味わいとまろやかな脂質が魅力のブランド和牛「山形牛」。流通量の少ない希少な和牛を炙り、旨味をギュッと凝縮したオススメの逸品です。
- 1,980円（税込）
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全席個室 四国郷土活性化 藁家 ８８ 東陽町店
- 居酒屋
- 東京
《会食/接待》黒毛和牛イチボ炙り焼き、藁焼き2種など全8品『満喫コース』生ビール含む2時間飲放付6000円
- 当店自慢の藁焼きは、藁焼き2種盛り（鰹・鰤）、黒毛和牛イチボの藁焼きなど全8品。生ビールもOK2時間飲み放題付きで贅沢なコース内容となっております。2〜100名様まで全席完全個室でご案内OK！会社宴会、飲み会など大人数のご宴会も大歓迎♪ご宴会人数などお気軽にご相談ください。
- 6,000円（税込）
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和食ごはんと酒 縁 -yukari- 町屋店
- 居酒屋
- 東京
地魚・ブランド肉・産直野菜を直火で炙り焼き！！
- 北海道の広大な大地と、良質な水、空気に恵まれた環境の中で育ったモチモチ食感のブランド豚・長崎県の荒波で育った高級料亭でも提供されるのどぐろ・産直の季節の野菜を炙り焼き！
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漁師小屋料理 ひもの屋新木場総本店
- 居酒屋
- 東京
炙り焼きのひものはこだわりの銘酒と相性抜群！
- お店の中であぶりながらじっくり干物を仕上げてます。その場で作りたての旨みの詰まった極上の干物は日本酒とも、焼酎とも相性ばっちり★金目鯛、ホッケ、きびなご、ハタハタ。いろいろ試したければおすすめ盛りもご用意ございます♪
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炭火焼き鳥食べ放題 個室居酒屋 BONE 渋谷店
- 居酒屋
- 東京
当店名物！地鶏の炭火炙り焼き！
- 地鶏、その名の通り、選び抜かれた地元の鶏を使用したこの逸品は、炭火でじっくりと炙り焼きにすることで、外はパリッと、中は驚くほどジューシーな食感を実現しました。炭火の遠赤外線効果で、鶏の旨味を最大限に引き出し、香ばしい炎の香りが食欲をそそります。
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焼きうおと魚しゃぶの店 圭 別館
- 居酒屋
- 東京
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九州酒場 ほまれ 八丁堀店
- 居酒屋
- 東京
【宮崎名物】森林どりの豪快炙り焼き！
- 歯応えとジューシーさが特徴の宮崎ブランド鶏「森林どり」を強火で香ばしく炙り焼きに。宮崎名物の郷土料理です。ジューシーでうまみもバツグン！最高の焼き加減でどうぞ。
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隠れ居酒屋 和酒と肴 縁-yukari-新御徒町店
- 居酒屋
- 東京
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炭火焼・釜めし・日本酒の店 古鼓蔵
- 居酒屋
- 東京
【当店名物◎】たれに3度通して肉汁たっぷりに炙る岩中豚＆伊達鶏の炭火焼は手羽やもも、もつの炙り焼きで!
- 岩手県が誇るブランド肉を使った「岩中豚バラ焼き」がおすすめ。豚の生育を妨げる菌類を除き、清潔な環境で育てられているため、柔らかい肉質と甘味のある肉汁、純白で豊かなコクを持つ脂身が特徴。程よい厚さにカット。鶏ガラベースの甘だれや、コチュジャン仕立ての辛みそでどうぞ。大山どりはステーキでご堪能ください。
- 1,078円（税込）
