東京の『マリネ』 グルメ特集11件
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バルカローラ
- イタリアン・フレンチ
- 東京
新鮮な海鮮を使った 海の幸のマリネ
- オーナー自ら市場へ赴き、季節の魚介を調達。オリジナルのドレッシングは、オリーブオイルをベースににんにく、アンチョビ、オレガノ、タカノツメで味付けしたものでマリネ。お酢を使用していない為、まろやかで誰にでもお楽しみいただける味付けとなっています。
- 680円
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デパ地下のような deli food cooking sachiko
- 洋食
- 東京
「唐揚げ」「ハンバーグ」「野菜のマリネ」「キッシュ」など9種をご用意！◎※日替わりの一例です。
- 【イートイン＆テイクアウト】日替わりの内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください♪グリーンカレー、青椒肉絲、ポークケチャップなど、野菜多めで体が喜ぶヘルシーなお惣菜をご用意しております！野菜のマリネやマカロニサラダ・キッシュの3種類は定番で野菜たっぷりのヘルシーなお惣菜です◎全9種類を日替わりでご用意…
- 500～1200円(税込)
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博多 一瑞亭 三田店
- ラーメン
- 東京
【塩麹唐揚げ】…塩麹でマリネした、とにかくうまい唐揚げ。やみつきになります！
- 生ビールとも、ラーメンとも相性抜群！塩麹を使い、旨味を閉じ込めて作りました。ボリュームも満点です。ご飯に載せた、塩麹からあげ丼も人気メニュー！
- 330円（税込）
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salmon atelier Hus 日比谷OKUROJI
- イタリアン・フレンチ
- 東京
◆◇燻製薫る！サーモン本来の旨味を堪能できる”マリネ”￥1,980税込）◇◆
- 自家製でつくったスモークサーモンを、さらに提供前に燻製するこだわりの逸品！スモークする木にもこだわっており、試行錯誤して一番おいしい状態でご提供できるスモークウッドを選び、サーモン本来の旨味をお楽しみいただけます♪お酒との相性も抜群ですので、是非一緒にお楽しみください◎
- 1,980円（税込）
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ネパール料理＆居酒屋 ソルマリ蒲田
- 居酒屋
- 東京
【チョエラ】ネパールでは定番のスパイス香るマリネ
- ボイルしたお肉を焼いた後に、スパイスでマリネしたネパールの定番料理！ネパールではお祝い事やおもてなしの料理としても振る舞われています。ソルマリでは「マトンチョエラ」がオススメ◎（※写真は揚げた大豆をスパイスマリネした「バトマスサデコ」です）
- 700円（税込）
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新日本橋中華 龍龍龍龍〜TETSU〜
- 中華
- 東京
生牡蠣の薬味だれマリネ
- 全国から取り寄せた季節の生牡蠣を、パクチー・にんにく・しょうが・生唐辛子などたくさんの薬味と特製の醤油だれに漬け込んだ一品。少しとろみのある特製だれと生牡蠣の相性は抜群でお酒が進みます！
- 600円（税込）
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素揚げ酒場 パリパリ 北千住店
- 居酒屋
- 東京
【創業当初からの看板商品】特製マリネに一晩漬け込み外はパリパリに♪必食！名物若鶏の半身揚げ
- 秘伝のマリネ液で一晩寝かせたお肉を二段階の温度で極上のパリッと食感に仕上げました◎創業から愛され続ける当店の看板メニューはお酒が進む必食のひと皿です♪
- 1,408円（税込）
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Alveo
- イタリアン・フレンチ
- 東京
ぷりぷり新鮮タコとブロッコリーのマリネ
- 新鮮なタコのぷりぷりとした弾力と、絶妙な茹で加減で仕上げたブロッコリーの食感が楽しい自慢のマリネです。特製のさっぱりとしたドレッシングが素材の味を引き立て、白ワインやスパークリングとの相性も最高！お食事のスタートを彩る前菜として、まずはご注文いただきたい、爽やかで軽やかな一皿です。
- 950円（税込）
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イタリア亭 Ricordo Bar
- イタリアン・フレンチ
- 東京
真蛸と焼きナスのマリネ☆
- 弾力のある真蛸の歯ごたえと香ばしく焼き上げたナスのジュワッと広がる旨みが絶妙にマッチした一品です♪さわやかな酸味のドレッシングが素材の味を引き立てさっぱりとしながらも深みのある味わいを楽しめます。ワインの前菜としてはもちろん、お食事のスタートにもぴったりな一皿です◎
