石川の『知覧鶏』　グルメ特集3件

• 鳥珍や　金沢駅前店

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  さつま知覧鶏炙り

  • 豪快に炭火で炙り肉の旨味だけでなく炭の香りもいいスパイスになってます！鳥珍やと言えば金澤手羽先ではございますが是非ご賞味下さい
  • 100g　680円(税込)

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• 十三　(じゅうぞう)

  • 焼肉・ホルモン
  • 石川

  

  知覧鶏の旨味をダイレクトに味わえる炎焼きがオススメ！

  • 【十三】のオススメは知覧鶏のモモ肉を使った炎焼き！他にも「ももゆびき」や「鶏焼」、「手羽トロ唐揚げ」など様々な調理法で鶏肉の旨味を楽しめます。
  • 100g 710円(税込)～

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• 炭火備長居酒屋 焼鳥市場 小松駅前

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  人気の「さつま知覧鶏のもも焼き」

  • 炭の風味と弾力ある食感が絶妙にマッチした、さつま知覧鷄もも焼き。贅沢な味わいと美しい焼き目が特徴です。一口食べると、香ばしい炭の香りとジューシーな知覧鶏が広がります。焼き上げることで引き立つ鶏肉の旨味は、まさに逸品です。

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