長野の『知覧鶏』　グルメ特集5件

• クラフトビール×炭火串焼き　信州権堂居酒屋 みらい酒房

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  さつま知覧鶏のもも焼きは必食の一品！

  • 炭の強い火力で焼かれたもも肉から滲み出る脂、強い炎で一気に焼き上げ炭火焼の香ばしさを引き出し、さらに美味しさは増します。強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です☆

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• クラフトビール×炭火串焼き　信州権堂居酒屋 みらい酒房

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  ≪★当店人気NO1≫情熱！さつま知覧鶏もも焼

  • 炭の強い火力で焼かれたもも肉から滲み出る脂、強い炎で一気に焼き上げ炭火焼の香ばしさを引き出し、さらに美味しさは増します。強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です。プリッ、コリッとした食感は、一度食べるとクセになるでしょう！不動の一番人気メニューです！店長の一押し！歯応えとうまみ絶品！まずはコレ！
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• 鳥蔵　しまんりょ店

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  【薩摩知覧鶏の炙り刺し】

  • 鳥蔵自慢の逸品料理、【薩摩知覧鶏の炙り刺し】は、コラーゲンやアミノ酸を多く保有し、脂ののりも程よいまさに格別の鶏肉！
  • 770円（税込）

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• 鳥蔵　佐久平店

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  【さつま知覧鶏の炙り刺し 2種の食べ比べ】ぜひお試しください！

  • 希少価値の高い鹿児島の地鶏「さつま知覧鶏」は、コクのある深い味わいが魅力。あっさりとした「むね」と、旨味の強い「もも」の色鮮やかな炙り刺しを、贅沢に食べ比べてお楽しみくださいませ◎
  • 1,100円（税込）

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• 鳥蔵　松本店

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  【鹿児島産銘柄鶏】薩摩知覧鶏の炭火焼（塩orたれ）※満足/豪華コースでお楽しみいただけます

  • 薩摩知覧鶏は鹿児島県産の銘柄鶏。長期間飼育をされており、強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴です。脂のノリが絶妙な格別の鶏肉となっております。コラーゲンを多く保有しておりますので女性も人気です。
  • コース参照

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