『ウナギ』 グルメ特集1303件
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三河一色産｜名古屋名物ひつまぶし｜炭火焼きうなぎ 桂昇（けいしょう） 伏見
- 和食
うなぎも海鮮も楽しめる！定食・御膳と一品料理
- ランチやディナーに嬉しい定食や御膳メニューも充実♪うなぎを使用したメニューだけでなく、新鮮なネタを使った海鮮丼定食や、揚げたての天丼定食など、幅広いお客様にお喜びいただけるラインナップです。さらに、お酒のお供にも最適な一品料理も豊富に取り揃えております。
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杉玉本厚木店
- 居酒屋
6月16日(水)より期間限定メニュー登場！『うなぎと鱧』
- 杉玉でちょっと贅沢を愉しむ期間限定商品が登場！ぜひご賞味ください！※一部店舗では販売商品が異なります。
- 329円（税込）～
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寿司のたぬき 千日前店
- 居酒屋
看板商品の「うなぎの握り寿司」
- 丁寧に焼き上げた香ばしい白焼きを、自家製の特製甘辛ダレに絡めてじっくりと時間をかけて煮込むことで、ふっくらと柔らかく仕上げたうなぎを贅沢に握りでご提供。口に入れた瞬間とろけるような食感と上品なうなぎの旨みが広がる自慢の逸品です。ご来店の際は是非ご賞味ください。
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寿司のたぬき 千日前店
- 居酒屋
”三昧握り”や、うなぎ握りなど、寿司ネタは50種以上。
- 白焼きにした鰻に、自家製の特製甘辛ダレを絡め、形を崩さぬよう丁寧に時間をかけて煮込み絶妙な握り加減のシャリに合わせたたぬきの名物「うなぎ握り」や、1つのネタを3通りの味わいや調理法で楽しめる「三昧握り」など、50種以上の豊富なネタの寿司をラインナップ。
- 詳細は料理ページ
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鰻の成瀬 長崎畝刈店
- 和食
お酒にもよく合ううなぎ肝串♪
- ほろ苦くてクセになる鰻の肝を香ばしく焼き上げ、特製の甘めなタレと絡めたうなぎの肝串は、絶妙な味わいが魅力です。外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめ、ビールや日本酒との相性も抜群。おつまみとしても大満足の一品で、特別なひとときを演出します。鰻の深い味わいが口いっぱいに広がる贅沢な体験をぜひお楽し…
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うなぎのとみた 長久手店
- 和食
鮮度抜群の三河一色産のうなぎを職人が丁寧に調理
- 新鮮な三河一色産の活鰻を、熟練の職人が丹念に手捌きし、備長炭で一尾ずつ心を込めて焼き上げます。自然に近い環境で育った鰻は、豊かな脂がのり、旨味がぎゅっと詰まっています。地元の伝統ある醸造所の醤油や最高級のみりんを使用した秘伝のタレが、鰻の美味しさを一層引き立てます。特別なひとときを、ぜひご堪能くださ…
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うなぎのとみた 長久手店
- 和食
三河一色産うなぎを使用した料理メニューを多数取り揃えております
- 全国有数のうなぎの産地として知られる三河一色産うなぎを使用した、さまざまなうなぎ料理をご用意しております。定番のひつまぶしやうな重、うな丼をはじめ、一品料理まで幅広く取り揃えています。ふっくらとした身と上質な脂の旨みを、職人の技で丁寧に焼き上げたこだわりの味わいとともにお楽しみください。
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うなぎのとみた 長久手店
- 和食
活うなぎ ひつまぶし 上
- 香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢に使用した名古屋名物ひつまぶし。まずはそのまま、次に薬味を添えて。さらに卵黄醤油漬けで濃厚に、とろろでまろやかに、特製だしでお茶漬け風に。最後はお好みの組み合わせで、六通りの味わいをお楽しみいただけます。
- 4,488円（税込）
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人形町 梅田
- 和食
職人の技が光る極上のうなぎ料理
- 創業以来お付き合いのある仕入元からその日によい国産の品を厳選。先代より伝わる技術で皮と身の間の脂で包み込むように丁寧に焼き上げます。強火で一気に火入れをすることで骨先まで脂が行き渡りサクッとした心地よい香ばしさが生まれます。一尾ごとの状態を見極めて蒸し上げ秘伝熟成タレを絡めた一膳をどうぞ。
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海鮮と日本酒 炉端焼き一新 東梅田
- 居酒屋
希少な味わい！契約うなぎを厳選！ふっくら香ばしく焼き上げた【肉厚！極上うなぎ白焼き】
- こだわりの契約ルートで特別に仕入れる特選うなぎを、職人が丁寧に白焼きに仕上げました。肉厚で弾力がありながらも、噛むほどに上品な脂の甘みがじゅわっと広がります◎タレを使わない白焼きだからこそ、素材自体の質の良さをダイレクトに感じていただけるはずです。自分へのご褒美や、大切な方をもてなす特別な一皿に♪
- 2,178円（税込）
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創作和食居酒屋 夜食堂柳
- 居酒屋
【化学調味料不使用。鰻の旨味とチーズのコク・珠玉の“食べたい一皿”】うなぎとクリームチーズの生春巻き
- たくあん、もみきゅうり、うなぎをチーズと共に生春巻きへ。意外な組み合わせが癖になる旨さ！当店は無化調にこだわり、体に優しい一皿をお届け。初めての方も「これだ！」と思える逸品に必ず巡り会えます。こだわりの創作和食をぜひ一度お試しください。スタッフ一同、最高の笑顔で皆様のご来店をお待ちしております！
- 880円（税込）
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隠れ家フレンチ ビストロ エスカリエ ~L Escalier~ 流川
- イタリアン・フレンチ
【当店自慢の創作フレンチ】贅沢なマリアージュを愉しむ「ウナギのバルサミコ風味」
- 香ばしく焼き上げたウナギに、バルサミコ酢の芳醇な酸味とコクを合わせた贅沢な一皿。エスカリエ特製ソースが味わいに深みを加え、驚くほどの一体感を生み出します。ワインとの相性も抜群な、当店ならではのフレンチ・イタリアン仕立ての逸品をぜひご賞味ください。
- 1,650円（税込）
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鰻の成瀬 長崎店
- 和食
環境やエサから…うなぎの品質に徹底的いこだわります！
- 鰻の成瀬で使う鰻は「育てる水」からこだわっております。そして独自配合のこだわりのエサや育成環境にも配慮することで、くさみが無く、脂ののりも絶妙で、鰻の成瀬でしか味わえない美味しさを実現しております。さらに食の安全や品質に関する厳しい基準を通過したもののみをお客様に提供しているので、安心・安全で美味し…
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鰻の成瀬 長崎店
- 和食
うなぎに合うドリンク(アルコール・ソフトドリンク)もご用意しております。お好きな飲み物と一緒にどうぞ♪
- うなぎに合うドリンクを多数ご用意しております。うなぎはアルコールとも相性抜群です。ふっくらとした鰻の旨みを引き立てるお酒や、爽やかなソフトドリンクをお好きなタイミングで楽しんでいただけます。お気に入りの飲み物と一緒に味わうことで、満足感がさらにアップし、贅沢な時間をお過ごしいただけることでしょう◎
- 450円(税込)～
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鰻の成瀬 南草津店
- 和食
うなぎとの組み合わせが楽しめるドリンクも充実しております
- うなぎの旨味を一層引き立てるために、「瓶ビール」の爽快なのどごし、「冷酒」のキレのある風味、そしてお酒が苦手な方にもお楽しみいただける「ノンアルコールビール」まで、厳選した各種アルコールを取り揃えておりますので、自慢のうな重やおつまみとともに至福のひとときをごゆっくりとお過ごしくださいませ。
- 250円 (税込)～
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うなぎ処 駒門ひろ田
- 和食
素材と技が奏でる“本物のうなぎ”へのこだわり
- うなぎは、大井川の伏流水で育てられた静岡産の活鰻を使用。きめ細やかな脂質と上品な旨味が特長で、小骨は一つひとつ手作業で丁寧に取り除いています。関東風の「蒸し」と「焼き」による調理法で、ふっくらとろける口あたりに仕上げました。
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うなぎ処 駒門ひろ田
- 和食
国産・静岡うなぎを関東風に蒸し焼き
- 大井川の伏流水で育てた静岡うなぎは、蒸し上げ後に焼き上げる関東風。全て手作業で小骨を抜いて調理し、お客様が美味しく食べられる手間暇を惜しまずにご提供しております。沼津で三代続く老舗寿々喜より伝授された秘伝のタレは、国産大豆と国産小麦を使用。国産うなぎの美味しさを厳選素材とともにご堪能ください。
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うなぎ処 駒門ひろ田
- 和食
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おにぎり酒場ぱんだ
- 居酒屋
【贅沢の極み】口の中でとろける旨さ！ふんわり炙りうなぎ
- 丁寧に炙った香ばしいうなぎと、ふっくら握ったお米の相性はまさに抜群。深夜の空腹を満たしてくれる至福の逸品をぜひご賞味ください。おにぎりをご購入いただければ、無料でお茶漬けにすることもできるので、最後の一口まで出汁の旨味と共に堪能できます♪
- 850円（税込）
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鮨 酒 肴 杉玉 江坂
- 居酒屋
6月16日(水)より期間限定メニュー登場！『うなぎと鱧』
- 杉玉でちょっと贅沢を愉しむ期間限定商品が登場！ぜひご賞味ください！※一部店舗では販売商品が異なります。
- 329円（税込）～
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うなぎのうな泰 矢場町店
- 居酒屋
厳選うなぎをテイクアウトOK★お土産にぴったりの逸品♪
- 職人が一尾ずつ丁寧に下処理を施したうなぎは、旨味が凝縮された自慢の仕上がりです☆炭火で焼き上げる芳ばしい香りと、口の中でとろけるようなふっくら感をご堪能ください。サイドメニューの肝焼きはお酒のお供にも最適♪お花見や手土産としてのテイクアウトも承っており、冷めても柔らかな美味しさが驚きと感動を届けます…
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魚問屋ととや
- 居酒屋
定番の人気メニュー☆ウナギ丼【1,650円(税込)〜】
- 香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎを、炊き立てご飯に贅沢にのせた当店自慢のランチうなぎ丼。とろけるような旨みと、秘伝のタレが絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せが広がります。飽きのこない上品な味わいで、幅広いお客様に長く愛される定番の人気メニューです◎半匹1650円(税込)/1匹3190円(税込)
- 1,650円 (税込)～
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さかな酒場 魚星 国分寺北口店
- 居酒屋
【うなぎ・本ズワイガニ・牛ステーキ】夏のプレミアムコースは日〜木曜は500円分の選べる特典が『無料』♪
- 今年の夏のプレミアムは「うなぎ」や「穴子」に「本ズワイガニ」「牛みすじステーキ」等、季節の魚介とご馳走を織り込んだ3コース。「オクラ」「茄子」など季節を感じさせる食材も使用したお料理は、夏にうってつけ。更に日〜木曜は「飲み放題3時間」or「全メニュー飲み放題」の通常ならお一人様+500円のオプション…
- 詳細はコースページへ
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さかな酒場 魚星 国分寺北口店
- 居酒屋
【7/9(木)〜】ふっくらうなぎと柔らか牛ヒレステーキ【食べ尽くせ！夏の元気祭り】
- 夏を元気に！ふっくら柔らか「うなぎ串」に、希少部位テンダーロインにローストガーリックソースが相性バツグンの「牛ヒレひとくちステーキ」が登場。さらに魚肉ソーセージを串カツにした「ギョニカツくん」はなんと一本77円(税込84円)！ カレーマヨソースでやみつき間違いなし♪ほかにも夏を感じるごちそうが目白押…
- 詳細は料理ページへ
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鮨 酒 肴 杉玉 上新庄
- 居酒屋
6月16日(水)より期間限定メニュー登場！『うなぎと鱧』
- 杉玉でちょっと贅沢を愉しむ期間限定商品が登場！ぜひご賞味ください！※一部店舗では販売商品が異なります。
- 329円（税込）～
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寿司のたぬき 京橋店
- 居酒屋
【絶品】ふっくらとろける口当たり「うなぎの握り寿司」
- 白焼きしたうなぎに自家製の甘辛ダレを絡め、形を崩さず丁寧に煮込んだ当店のイチオシメニュー！ふっくらとやわらかい仕上がりなので、口に入れた瞬間にとろけます…♪濃厚ながら上品な旨みが広がる贅沢な逸品。シャリとの一体感にも徹底的にこだわった、職人技が光る握り寿司です◎
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寿司のたぬき 京橋店
- 居酒屋
当店の看板商品☆白焼きしたうなぎに自家製甘辛ダレを絡めた「煮うなぎの握り寿司」
- 香ばしく白焼きにしたうなぎに、自家製の特製甘辛ダレをたっぷり絡め、形を崩さぬよう丁寧に時間をかけて煮込みました。ふっくらとやわらかな仕上がりで、口に入れた瞬間とろける至福の食感と、濃厚ながら上品な旨みを堪能できる逸品です。シャリとの一体感にも徹底的にこだわった、職人技が光る握り寿司です！
- 528円（税込）
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うなぎ川はらKITTE大阪店
- 和食
【うなぎの珍味三種盛り】新感覚の鰻料理！ここでしか味わえない！お酒にもご飯にも合うオリジナルの一品
- 鰻の新しい美味しさを発見できる、当店イチ押しの一品料理です。鰻の裃(カミシモ)やヒモと呼ばれる部分を使用した珍しい料理の盛り合わせです。味付けはもちろん、食感も楽しんでいただけます。酒の肴や、お食事のアクセントとして、ぜひ一度は味わっていただきたい至極のメニューです。
- 800円（税込）
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うなぎ四代目菊川 広島駅 minamoa店
- 居酒屋
炭火で香ばしく焼き上げる一本うなぎへのこだわり
- 一本うなぎは、創業から守り続ける技術で丁寧に目利きした良質なうなぎを使用。炭火でじっくり焼き上げることで香りと旨味が際立ち、秘伝のタレを絡ませることでさらに奥深い味わいに！肉厚な食感と香ばしさを引き出すため、火加減や焼き時間に徹底的にこだわっています。贅沢な美味しさを届ける姿勢は、長年の実績と信頼に…
