『牛カツ』 グルメ特集48件
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完全個室 x 喫煙可能席◎逸品牛カツ 黒毛家下町の味
- 居酒屋
絶品◆当店自慢の自家製牛カツ料理！食べ放題プランも!!
- 牛肉に含まれるタンパク質は、加熱することで65℃を境に旨味＝肉汁へと変質します。火入れが甘いと肉汁を引き出しきれず、逆に火を通しすぎると肉汁を逃してしまいます。その旨味を最大限に引き出す調理方法が、ミディアムレア。『高温短時間』で計算された絶妙な火入れが実現する、最高の牛カツをお届けします。この極上…
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完全個室 x 喫煙可能席◎逸品牛カツ 黒毛家下町の味
- 居酒屋
牛カツだけじゃない！絶品の自家製の地鶏焼き鳥をご賞味
- 黒毛家の焼き鳥は、一串一串に心を注いで調理される逸品です。サブメニューも美味しさの点で妥協はございません。メニューは洗練されてシンプルにまとめていますが、それぞれの串は独自の手法で焼き上げられ、味わい深い結果を生み出しています。まだ体験していない方には、この特別な味わいをぜひ堪能して頂きたいです！
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完全個室 x 喫煙可能席◎逸品牛カツ 黒毛家下町の味
- 居酒屋
【牛カツ×本格和食】厳選黒毛和牛を使用した牛カツを贅沢に堪能できる逸品！
- 《牛カツ食べ放題コースのご紹介》厳選した上質牛を使用した肉厚の牛カツを、贅沢に食べ放題でご提供◎衣はサクッと、肉はジューシーで旨味たっぷり。ビールや日本酒との相性も抜群です。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、会社の宴会や接待利用にも最適♪こだわり抜いた牛カツを心ゆくまでお楽しみください。
- 3,850円（税込）
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完全個室 x 喫煙可能席◎逸品牛カツ 黒毛家下町の味
- 居酒屋
【名物焼鳥も◎】牛カツだけでなく自家製の地鶏焼き鳥も絶品と評判の逸品揃い♪
- 【黒毛家の焼き鳥◆技と真心を込めた逸品】一本一本、丁寧に仕込み、絶妙な火入れで焼き上げた焼き鳥は、まさに職人の技が光る逸品。素材の旨味を引き出すため、塩やタレもそれぞれの部位に最適な味付けを施しています。品数はあえて厳選し、質にこだわったメニュー構成に◎
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酒処 竜の家
- 居酒屋
≪当店おすすめの一品≫◇◆「牛カツ」◆◇
- 国産肉を贅沢に使用した牛カツは、ジューシーで柔らかな食感が特徴です。外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な焼き加減で、肉本来の旨みを存分に楽しめます。ビールや日本酒と一緒に、心ゆくまでご堪能ください。お肉好きにはたまらない一品で一度食べたら虜になること間違いなしです。ぜひご賞味あれ。
- 1,500円（税込）
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おらのはたけ 2nd 〜野菜とワインとときどきお肉〜 新長田店
- 居酒屋
【濃厚な旨味が特徴】神戸ビーフに匹敵する肉質の碓永牛を使用！碓永牛の牛カツ
- 神戸ビーフに匹敵する肉質の碓永牛を使った牛カツは、肉質から考えると、とてもリーズナブルな価格でご提供しております◎肉の旨味が濃厚で、一口食べればそのジューシーさに感動！塩やチーズと一緒に味わうと、さらに美味しさが引き立ちます。ぜひワインと一緒にお楽しみください♪
- 3,500円（税込）
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御宿 一禅
- カフェ・スイーツ
素材にこだわりぬいた牛かつ御膳
- 自然豊かな大分県が育んだ県内産牛肉をはじめ、パン粉やソースも厳選した素材を使用しています。和食料理人がひとつひとつ丁寧に手作りで提供します。３種類のソースと岩塩で味の変化もお楽しみください。
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酒ト飯タイガー
- 居酒屋
【肉の旨味と濃厚なデミグラスがクセになる☆】当店人気No,1「牛カツデミグラス」は1680円(税込)！
- 当店の大人気創作料理「牛カツデミグラス」は、系列の焼肉店で仕入れる、その日の高品質な和牛を贅沢に使用します♪デミグラスは一から作る自家製！時間をかけてじっくりと煮込み、濃厚さと芳醇な味を引き出します◎レアで焼き上げた牛カツにデミグラス、マダガスカル粒マスタードとチーズをたっぷりかけてご堪能ください♪
- 1,680円（税込）
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牛カツ まこ
- 和食
【選べる小鉢が付いたご膳セット】牛カツ膳、 大海老フライセット等5セット
- 選べる小鉢が魅力のご膳セットには、牛カツや大海老フライなど多彩なメニューがあります★特に人気の2枚のボリュームたっぷりの牛カツは肉の旨味が堪能できます。サクサクのエビフライも絶品♪子供セット560円(税込)もご用意、家族で楽しいひとときを過ごせます◎
- 1680円(税込)～
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EL BODEGON
- ダイニングバー・バル
アルゼンチン風牛かつ（税込2,700円〜）水曜日限定！
- アルゼンチン産の厳選牛肉を薄くスライスし、特製パン粉でサクッと揚げた“ミラネッサ”。外は香ばしく中はジューシーで、軽やかな食感がやみつきに♪ワインやビールとの相性も抜群で、シェアにもぴったり！南米の家庭で愛される伝統の味を、ぜひお店でご堪能ください。
- 2,700円(税込)～
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居酒屋くろ
- 居酒屋
当店自慢の看板メニュー"和牛カツ"
- 居酒屋くろでは、地元市場直送の朝獲れ鮮魚や希少な和牛を使用した料理をリーズナブルに提供しています。刺身盛り合わせなど、素材の鮮度と旨味を存分に楽しめる贅沢な晩酌メニューが揃っています。特に自慢の和牛カツは柔らかくジューシーに仕上げており大人気！リピーターも多数！
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居酒屋くろ
- 居酒屋
店主の経験と感性が光る渾身の肉料理【看板商品 絶品牛カツ】一度味わえば記憶に残る珠玉のメニュー。
- 国産の厳選されたサーロインの赤身の肉を使い、シンプルに塩のみで味わうことで肉本来の旨味を堪能できる逸品です。表面をサッと揚げることで、外はカリっと、中は驚くほどジューシーな仕上がりに、肉の柔らかさと旨味が口の中で広がる瞬間は、まさに至福のひととき。シンプルだからこそ、素材の良さを存分に楽しめます。
- 2,100円（税込）
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炉端とカツラ。＠西中島
- 居酒屋
たっぷりのタレをかけて味わう「溺れる牛カツ」をご堪能ください♪
- 当店の名物の1つである溺れる牛カツは、器から溢れるほどたっぷりのタレをかけてお召し上がりいただく自慢の逸品です！サクサクに揚がった牛カツに特製の出汁がたっぷりと染み込み、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります◎ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしても相性ぴったり！
- 2,178円（税込）
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にく酒場 ぎゅう太
- 居酒屋
外はサクッ、中は激レア！名物「極上牛カツ」を堪能
- 当店の看板メニュー「極上牛カツ」は、衣のサクサク感とお肉のジューシーな旨みが弾ける自慢の一食！特製ソースや塩、ワサビで味わう至高の逸品です。手頃な価格で本格的なお肉を味わえるコスパの良さも魅力。冷えたビールやハイボールとの相性も抜群で、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
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にく酒場 ぎゅう太
- 居酒屋
名物！牛かつ専門店ぎゅう太監修。極上の『牛カツ』
- サクサクの薄衣をまとわせたジューシーな牛かつには、上質で希少な厳選された赤身肉をを使用しています。赤身ならではの凝縮された旨味を引き立てる、わさび醤油でぜひお楽しみください。
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