『さつま地鶏』 グルメ特集17件
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ゆっくり居酒屋 ごじのね
- 居酒屋
鹿児島県産さつま地鶏の鳥刺しをはじめとした様々な種類の郷土料理の数々をご提供。どうぞお越しください！
- ごじのねでは、当店人気メニューの首折れサバ、鹿児島県産黒豚・さつま地鶏・黒毛和牛や、きびなご、近海鮮魚、などなど厳選素材をたくさんご用意しております！地元の素材を活かした、30年以上の歴史あるもつ鍋やしゃぶしゃぶなど、こだわり尽くしのお料理をお楽しみ頂けます♪鹿児島へお越しの際は、お立ち寄りください…
- 詳細はメニューにて
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焼き鳥ダイニング 鸞 らん
- 居酒屋
【数量限定】「炙りさつま地鶏 お造り盛り合わせ」薩摩鶏のイイトコ取りを盛合わせました
- 小倉駅でこだわりの焼き鳥を提供する「焼き鳥ダイニング 鸞（らん）」。当店一押しの逸品メニューをご紹介します。「炙りさつま地鶏 お造り盛り合わせ」は毎日鹿児島より直送される新鮮な薩摩地鶏の各部位を、少しずつ盛り合わせにいたしました。鶏本来の味がダイレクトに楽しめる、おすすめの食べ方です。
- 1,980円（税込）
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博多 古家
- 和食
【知覧直送】さつま地鶏もも炭火焼
- 「さつま知覧どり」は通常の４倍〜１０倍の日にちをかけて飼育しています。飼育日数長いことで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、 美味しさの決め手になるアミノ酸を多く保有し、 また適度な運動をすることで脂の乗りもよく、 飼育日数の浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創りだします★
- 1150円
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一期一会
- 居酒屋
さつま地鶏を丸ごと一枚を炭火で豪快に焼き上げた逸品◎
- 炭火焼きに欠かせない七輪は、特別にオーダーして作ってもらった特大サイズ◎40センチもある大きな七輪で焼かれる地鶏は、炭の香りが肉に移り表面はカリッと中はジューシーに仕上げています。一般的な七輪とは炭の量、火力が違います！宮崎県出身の料理長の「地元の地鶏の味を多くの方に知ってもらいたい」と言う想いが詰…
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一期一会
- 居酒屋
注文が入ってからさばいて調理するこだわりの「さつま地鶏」は絶対食べて欲しい逸品です！
- 看板の[さつま地鶏]は食のプロも認める格別の美味しさ◎何といってもその最大の特徴は弾力性に富んだ歯ごたえと肉の旨み。炭火で焼いた地鶏は、噛めば噛むほど旨みが口の中いっぱいに広がります。通にはたまらない[地鶏のたたき]は新鮮だからこそ少しレアな状態でご提供。生姜入りのポン酢でお召しあがりください。
- 1,320円（税込）
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居酒屋 六文銭
- 居酒屋
【産地直送・格別な美味しさ】かごしま地鶏の代表「さつま地鶏 ももたたきポン酢」
- お酒との相性ぴったり♪コクのある旨味と引き締まった肉質が特徴のさつま地鶏を炭火で半生に炙ったこだわりの逸品。甘さを含んだ独特な味わいと柔らかな肉質ながらも適度な歯ごたえがお楽しみいただけます。また地鶏のジューシーな味わいが楽しめる炭火焼き鳥は絶品♪産地直送のこだわりの地鶏料理の数々をご堪能ください。
- 968円（税込）
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ぢどり屋 ふじもと
- 居酒屋
「さつま地鶏」のを炭火で炙った【もも焼き】は格別！
- 炭の香りとももの甘さが絶妙にマッチ！門外不出の秘伝タレをつけて召し上がれ！見た目・味・匂い・歯ごたえ良し！五感に訴えかける旨さです♪
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鶏と炭火 とり坊 赤坂警固店
- 居酒屋
【鹿児島直送！】さつま地鶏のお刺身
- 鹿児島の名物・薩摩地鶏刺しがお楽しみいただけます。鹿児島から直送の薩摩地鶏もも、むね、砂ずり、こころ、ささみ、せせりなど種類豊富に揃えてます。
- 769円（税込）
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焼鳥 やました
- 居酒屋
≪おすすめ≫鹿児島県産さつま地鶏の炭火焼
- 店内にある炭火の焼き台を活かし、炎で焼き上げた当店一番人気のメニューです！ さつま地鶏は程よい弾力があり、噛めば噛むほど鶏肉の旨みが溢れ出します。炭火で包み込むように焼きますので、香ばしい炭の香りが特徴的です。お好みで柚子胡椒を付けてお召し上がりください。ご来店の際はぜひお試しください。
- 1,200円（税込）
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てげてげ屋
- 居酒屋
当店イチオシ！さつま地鶏の刺身の盛り合わせ
- 九州の甘いお醤油をつけてお召し上がりください！人気メニューのため売切れる場合がございますので、地鶏をお召し上がりになられたい方は先にご予約をいただいていると確実にお出しできますので、お声かけください♪
- 980円（税込）
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やきとりつくつく 今池店
- 居酒屋
さつま地鶏のたたき〜つくつく名物〜
- 鮮度抜群の鶏を仕入れていることでご提供できる薩摩地鶏のたたきやユッケ。地鶏好きにはたまらない絶品の一品です。新鮮な地鶏に富山から仕入れる醤油をつけて食すつくつくの拘りが詰まったメニューとなっております。数に限りがありますので、ご予約必須【たたき/ユッケ/炭火焼/知覧鶏/焼き鳥/今池./千種/焼鳥/野…
- 770円
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お料理 SEN
- 居酒屋
和牛、さつま地鶏、近江をつかった創作和料理の数々
- 毎日新鮮な食材を仕入れ提供する、和テイストの多彩な創作料理が自慢！和牛や地鶏、近江鴨をつかった和創作料理の数々を筆頭に、国産の新鮮魚介の海鮮料理、お酒のお供のおばんざい料理などで旨いお酒をゆったりとご堪能いただけます♪
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いっぷく庵
- 居酒屋
さつま地鶏の新鮮さを大切にした料理をご提供いたします
- 【さつま地鶏の新鮮さを大切にした料理】を提供しています！新鮮な地鶏を使用することで、その美味しさが際立ち、さまざまな調理法で楽しめるのが特徴です。素材そのものの味を引き立てる工夫を凝らしています。ぜひご賞味ください！
