『パテ・ド・カンパーニュ』 グルメ特集13件
-
広島 ＢＩＳＴＲＯ ＡＶＲＩＬ （ビストロ アブリル）
- イタリアン・フレンチ
【アヴリルといえば】パテ・ド・カンパーニュ
- アヴリルOPEN以来不動の人気メニュー。パテを目当てにアヴリルに来られるお客様も多数！他店フレンチのシェフにも、”木佐さんのパテが1番旨い”といわれるほど・・・コリコリの食感を消さないように豚耳や胡桃を使用♪
- 990円（税込）
-
さかえ亭
- イタリアン・フレンチ
【お店の顔！】パテ・ド・カンパーニュ
- 注文時一番最初に味わっていただきたいお店の顔です！厳選された鶏肉のレバー、豚肉を使用し丁寧に仕込んでおります。自家製のバルサミコソースやオリーブオイルを使用したソースと一緒にお召し上がりください。ワインやお酒が進む絶品料理です♪
- 900円（税込）
-
CARAVAN FUSHIMI
- ダイニングバー・バル
お肉の旨みが凝縮！パテ・ド・カンパーニュ
- フランスの伝統的な肉料理「パテ・ド・カンパーニュ」♪ゴロゴロとした肉の食感とレバーの濃厚なコクと旨みがお楽しみいただけます。おつまみに最適なおすすめの一品です◎
- 920円（税込）
-
Bistro いちスタイル 天神
- イタリアン・フレンチ
〜パテ・ド・カンパーニュ〜
- ビストロの定番メニューだからこそこだわりました！フォアグラのようにしっとりとして濃厚な味わいの自家製のパテ・ド・カンパーニュ是非一度は召し上がっていただきたい一品です！
- 770円（税込）
-
羊と小料理meme
- ダイニングバー・バル
フレンチシェフが手掛ける☆『パテ・ド・カンパーニュ（子羊）』
- フレンチシェフが作る子羊の小料理をメインとしております。羊をメインにクラシックなフレンチの技法で作ったお肉のテリーヌ。
- 1,760円（税込）
-
肉ビストロHIGHTAIL 恵比寿本店
- イタリアン・フレンチ
自家製パテ・ド・カンパーニュ
- お酒との相性抜群♪豚・牛・鶏レバーにオリジナルブレンドのスパイスと炒めた野菜のペーストをしっかりと混ぜ合わせ、網脂で包んで焼き上げました♪1日寝かせた後、さらに4日の熟成で味わいが深化。その濃厚さがワインやビールとの組み合わせで舌鼓を打つこと間違いなし！特性カシスソースでどうぞ！
- 1,000円（税込）
-
イタリアン×フレンチ KUREBAL 栄
- イタリアン・フレンチ
焼きパテ・ド・カンパーニュ
- 本来の冷たいパテ・ド・カンパーニュと違って、KUREBALではオリジナルの配合で合わせたお肉をオーブンで焼いてから、提供時に表面をこんがり焼いてからお出ししています。ワイン・ビール・ハイボールなんにでも合う癖になる一品です！
- 1,180円（税込）
-
Wine & Kitchen Tre
- ダイニングバー・バル
『田舎風パテ・ド・カンパーニュ』
- 3種の豚肉と鳥のレバーをふんだんに使ってペースト状にし、マデイラワインなどの赤ワインで一晩マリネをし時間をかけて丁寧に仕上げた『田舎風パテ・ド・カンパーニュ』。バケットとの組み合わせもおすすめです◎
-
鹿児島イタリアン Trattoria Filo Rosso〜フィロ ロッソ〜薬師店
- イタリアン・フレンチ
シェフ自信作！パテ・ド・カンパーニュ680円(税込)
- 田舎風パテをトーストにつけてお召し上がりください★濃厚なパテの風味がトーストの香ばしさとマッチし、絶妙なハーモニーを生み出します。一口食べるたびに、口の中に広がる贅沢な味わいと食感に感動！風味豊かなパテがトーストに絡みつき、至福のひとときを演出します。
-
Bistro La Sante！
- イタリアン・フレンチ
パテ・ド・カンパーニュ
- ビストロの定番料理田舎風パテ、マリネした豚肉と鶏レバーをマリネしスパイスやハーブて香り付けし、型に入れ湯煎しオーブンてじっくり焼き上げた一品 マスターイチオシ
-
ワインとつまみと和みの店 reposant
- ダイニングバー・バル
4代前のフランス人シェフから受け継がれた伝統の「パテ・ド・カンパーニュ」♪
- 豚肉などの旨味が凝縮され、ナッツやドライフルーツが散りばめられた美しい仕上がりです。周りをベーコンで巻くことで、肉のしっとり感と風味を高めています。添えられた粒マスタードとクリーミーなソースが味わいに深みを加え、ワインとの相性は格別です◎また、お一人様に限り少なめサイズでのご用意もできます♪
- 1,200円（税込）
