サバを生で食べるのは九州人くらいだ、という話は本当か？ 兵庫・三宮でもサバの刺身を味わえる。「土佐清水ワールド 生けすセンター」には、土佐清水市から神戸まで、活魚車で6時間以上かけて清水サバが生きたまま運ばれてくるのだ。ちなみにサバは血合いが…