東京の8,000円ディナー一覧

◆小さな一口オードブル ◆冷製オードブル ◆温製オードブル ◆スープ ◆魚料理 ◆黒毛和牛のロースト ◆パン ◆デザート ◆小菓子 コーヒー又は紅茶

■先付け3品 ■刺身3点盛り ■【せいろ蒸し】 　　A5ランク黒毛和牛ロース 　　山形産杜仲高麗豚ロース 　　合鴨(計160g) ■《旬のせいろ野菜15品盛合わせ》 ■蒸し稲庭うどん ■デザート（6種類の中からお好きなものをお選び頂けます）

■キムチ、ナムル盛り合わせ ■雅山サラダ ■前菜盛り合わせ ■上タン塩 ■本日の特選牛肉 ■上カルビ、中ロース ■サンチュ ■ハラミ、上ミノ、ホルモン ■ビビンバ or クッパ or 石焼ビビンバ or 盛岡冷麺 or ライス＆スープ　いずれか一品 ■デザート ■ハスカップティー

■チョレギサラダ ■キムチ盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ■和牛のタタキ・さっぱりポン酢仕立て ■北海炙りホタテのカルパッチョ ■名物☆大名特選5種盛り・極(本日の特選・希少部位) ■ホルモン3種盛り ■海鮮焼盛り（スルメイカ・大振り北海ホタテ・夕頭エビ） ■焼き物アラカルト3種盛り(国産ブランド豚or鶏から) ■ライスorミニビビンバ ■おしんこ ■日替わりスープ ■本日のデザート

■お通し ■前菜 ■お椀 ■特上鮮造り ■洋菜又は煮物 ■焼魚楽盛 ■揚げ物 ■お食事 ■デザート

先附　　筍と牛タンの木の芽味噌掛け 八寸　　季節の彩り盛合せ 御椀　　海老真丈 御造り　黒毛和牛ユッケ 名物　　だしだれ焼き にく匣　いぶき(特上肉180グラム) 口直し　季節のシャーベット お食事　卵かけご飯 　　　　盛岡冷やし麺 ※どちらかお選び頂けます。 甘味　　抹茶ムース

2月のコース 古月特製前菜の盛り合わせ 河岸の鮮魚と牛肉の炒め物　2種盛り メバルの煮込み春野菜添え 新竹の子入り４種材料の蒸しスープ 春餅（春野菜の中華クレープ包み） 担々麺又は、炒飯又は麻婆豆腐 デザート

◆Antipasti ～1品お選びください～ ・色とりどり前菜盛り合わせ ・具だくさんミネストローネスープ ・真鯛のカルパッチョ　イタリア産カラスミの香りを添えて ・サンダニエーレ産生ハムとお好みの付け合せ（サラダ、フルーツ、マリネ野菜） ◆Primi Piatti ～1品お選びください～ ・本日のリゾット　または　本日の自家製生パスタ ・フレッシュトマトのスパゲッティーニ ・グリシャーノ風スパゲッティーニ ・スパゲッティーニ　フラッタキオーネソース ・チキンクリームのタリアテッレ　レバーペースト添え ◆Secondi Piatti ～1品お選びください～ ・特撰銘柄豚のミラノ風カツレツ ・仔羊のカチャトーラ　ローマ風 ・トスカーナ真鯛のロースト“テガマッチョ” ・リボルノ風魚介のカチューコ ◆Dolce ・季節のイタリアンドルチェをお楽しみください。 ◆コーヒー

【献立】 ・先付け ・前菜(慶事を彩る五点盛り) ・お椀 ・お造り ・車海老鬼殻焼き ・寿の物 ・煮物 ・活け車海老と季節野菜の天ぷら ・蕎麦 ・デザート（お昼のみ）

冷　　菜　・・当店謹製前菜の栄華盛り合わせ ス ー プ　 ・・蟹肉と干し松茸入り極上蒸しスープ 主　　菜　・・ロブスターエビのチリソース煮 点　　心　・・手作り点心二品盛り 大　　菜　・・牛ヒレ肉と生ホタテキノコ炒め 大　　菜　・・吉切鮫の背ビレ姿煮込み 焼　　鴨　・・自家製釜焼き北京ダックセット 主　　食　・・海の幸香るチャーハン 甜　　点　・・盤古厨房精製デザート ※2時間飲み放題プラン＋2000円（税抜）へ変更可能です。詳しくは店舗へ直接お問い合わせください。

◆自慢のすき焼きorしゃぶしゃぶのどちらか一種選択 ※A5ランク最高級和牛ロース ◆３点盛りお通し ◆豪華お刺身盛り合わせ ◆ご飯 ◆おしんこ ◆デザート ※お一人様一杯まで村尾（通常グラス1500円）・魔王（通常グラス1200円）・鬼兜（通常グラス1200円）などのプレミアム焼酎や地酒をサービス！

■前菜四種盛り合わせ ■白身魚の椒塩炒め ■海鮮入り上湯スープ ■黒酢の酢豚 ■広東風蒸し点心二品 ■楊州風 海老チャーシュー炒飯 ■パティシエ特製デザート

■前菜4種盛り合わせ Assorted＆Appetizers ・冬野菜の生春巻「ポピア・ソット」 Fresh spring roll with seasonal vegetables (Popia Sod) ・海老団子、特製ソース「ルークチン・クン・ラート・ソース・マカーム」 Shrimp & lotus roots dumpling, tamarind sauce (Luk Chin Gung Rhad Sauce Makam） ・金時人参とフルーツトマトのソムタム「ソムタム・キャロット」 Spicy carrot salad (Som Tam Carrot) ・豚ひき肉のラープ「ラープ・ムー」 Spicy minced pork & herb salad (Larb Moo) ■大海老とタイハーブのトムヤムクン「トム・ヤム・クン・ガーム・グラーム」 Prawn in spicy & sour soup (Tom Yum Gung Gam Gram ) ※辛さの調整致します。（前日21:00迄にご連絡をお願い致します。） ■鮟鱇の竜田揚げ、タイ根生姜と冬葱のオイスターソース餡 「プラー・アンコウ・トード・パット・パック・タム・ドゥ」 Deep-fried Anglerfish with seasonal vegetable amber sauce ※下仁田葱、まがり葱等、冬葱の仕入れ状況により変更させて頂きます。 ■和牛サーロインのグリル「ヌア・ヤーン」 Thai style grilled “wagyu” beef saloin (Nua Yang) ■オマール海老の玉子カレー 「クン・パッ・ポン・カリー」 Stir-fried lobster with egg & curry (Gung Lobster Phad Pong Cari) Thai jasmine rice (Khao Hom Mali) ■本日の手作りタイデザート３種盛り「コーン・ワーン」 Assorted 3 kinds of Thai dessert

先付　　春野菜お浸し 前菜　　ポン酢餡掛け 御椀　　清汁仕立て　甘海老安平　他 お造り　鮮魚二種 焼物　　鰆鶯焼き　他 煮物　　濃餅煮　　 食事　　鯛御飯 留椀　　味噌汁 香物　　三種 甘味　　二種 ※献立の詳細に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※写真はイメージでございます。 ※リクエスト予約/即予約でご予約いただいた場合、お店よりお電話にて確認をとらせて頂いております。