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2名様～個室ＯＫ！上質な御料理のご堪能

寿司/鱧/海鮮/肉寿司/しゃぶしゃぶ/京料理/居酒屋/祇園四条/河原町/先斗町/ハモ/鮎

すし・あぶり　わさび　祇園店

4.4

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

来店シーン

友人・知人と38%
接待・会食17%
その他45%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～木: 17:30～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
金、土: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

1月1日~4日までランチ営業もいたします。
尚、仕入れ等でやむおえず早く閉店する場合も御座います。
1月5日より通時営業となります。

定休日：日

定休日：日曜日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年10月
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26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

2026年11月
月	火	水	木	金	土	日
						1 休
2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 休
9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 休
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23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 休
30 ◎

2026年12月
月	火	水	木	金	土	日
	1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 休
7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 休
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21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 休
28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 □

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にすしあぶりわさび祇園店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/12/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

絶品◆炙り寿司オススメ

【寿司に絶対の自信あり!!】こだわり炙り寿司と炭火焼きを一度に堪能出来るコースもご用意しております

活きの良い素材目白押し！

旬の海の恵みをたっぷりと使用！お客様のご要望や予算に応じてご用意する事も可能。

旬の食材をふんだんに使用

季節に応じた旬食材を贅沢に使用した料理をお楽しみいただけます。

2026/08/20 更新

【贅沢炭火コース】七輪で炙り体験～炭火のご馳走～〈全7品〉お酒と◎飲み放題付★1名様8000円

京丹波高原豚のステーキと握り寿司の贅沢Wメインに、大人の遊び心をプラスした全7品の特別コース。卓上で穴子の一夜干しやするめいかを丁寧に炙る「七輪炙り体験」は、香ばしい香りと共にお酒が進む人気の演出です。京の旬を味わう季節の前菜や鮮魚三種盛り、揚げ物まで大満足間違いなしの内容。ご友人とのご会食や大切な方との特別なひとときに、五感で味わう至福のひとときをどうぞ。

【コース内容】: ■お品書き■　【前菜】　季節の前菜盛合せ　【造里】　季節の鮮魚三種盛り　【焼物】　卓上炭火焼き三種盛　... 続きを見る

8,000円（税込）

コースイメージ

【女子会プラン】握り寿司や和牛も堪能！〈全7品〉飲み放題付★1名様8000円

彩り豊かな手毬寿司やデザート3種盛りなど、女性の“好き”を詰め込んだ全7品の女子会プラン。贅沢な「松茸と鱧の土瓶蒸し」をはじめ、じっくり煮込んだ「ミニ牛タンシチュー」、サクともちもち食感が愉しい「生麩の二色カツ」など、こだわりの逸品を少しずつ多彩に味わえます。美味しいお料理を囲みながら、充実の飲み放題と共に、お喋りが弾む特別なひとときをお過ごしください。

【コース内容】: ■お品書き■　【前菜】　盛合せ　【蒸物】　土瓶蒸し　松茸鱧銀杏三つ葉　【冷菜】　塩麹鶏のグリルサラダ　... 続きを見る

8,000円（税込）

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【京みかくコース】1番人気！京の味覚と旬魚を愉しむ贅沢プラン〈全７品〉1名様8000円

当店一番人気のコースです。京都の四季を奏でる旬の味覚と、全国各地の漁港より直送される獲れたて鮮魚を匠の技で逸品へと仕上げてまいります。ご友人との会食やちょっとした接待などのおもてなしに◎様々なお集まりシーンにご利用いただける、大小個室をご用意しております。※写真は一例です。

【コース内容】: ■お品書き■　【前菜】　季節の前菜盛合せ　【造里】　鮮魚　四種盛　【焼物】　うなぎ白焼き・万願寺唐辛　... 続きを見る

8,000円（税込）

コースイメージ

【わさびコース】接待・慶事に◆京料理でちょっと贅沢なおもてなし〈全10品〉1名様10000円

格別なる京都祇園の夜を演出。贅を極めた素材を使い、熟練の料理人が作り上げた上質なる逸品を、大切な方とご一緒にどうぞ。少し贅沢を楽しみたい会食におすすめです。接待や顔合わせ、慶事などのお集まりシーンにご利用いただける大小個室をご用意しております。※写真は一例です。

【コース内容】: ■お品書き■　【前菜】　節の前菜盛合せ　【造里１】　鱧落とし又は焼霜造り　【造里２】　鮮魚四種盛　... 続きを見る

10,000円（税込）

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【料理長厳選お任せプラン】アワビステーキや黒毛和牛の炭火焼き、大トロ握り等★1万円～

ご予算、ご希望、お時間すべて可能な限りお客様のご要望にお応えいたします。※写真はイメージです。

【コース内容】: 【板前まかせプラン】　￥10000　￥15000　￥20000…　・例えばメインはアワビのステーキを　... 続きを見る

10,000円（税込）
予算のご希望も承ります(10000円～)

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

7種類のコースがあります

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【人気の個室は各種人数対応可能】2名様～8名様までの個室は大人気のお席です。お早めにご予約ください♪大切な方との記念日や、誕生日にもオススメです。メッセージプレートは通常＋1,500円がクーポン利用で無料プレゼント。

【お一人様も大歓迎です】オープンキッチンが見える広～いカウンターはお一人様や、2名様に大人気のお席です。2軒目利用も大歓迎です。21時以降限定の時間無制限飲み放題あり！詳しくはクーポンページをご確認ください！

【各種宴会・接待にオススメの掘りごたつ個室】12名様まで対応可能な掘りごたつのお席は、接待や会社宴会にオススメ★また、貸切は20名様から24名様まで対応可能です！それ以上の場合も、お気軽にご相談ください。宴会コースも多数あり！詳細はコースページをご確認ください。

貸切

18名様

仕切りを上げれば18名まで可能な宴会仕様に！

貸切

14名様

ゆったり掘りごたつ個室のお席

テーブル

8名様

8名まで入れる円卓席！全員の顔を眺めることが出来るのが特徴！

テーブル

6名様

少人数まで利用可能なお席！

ソファー

6名様

≪大切な方と…≫町家をリノベーションした店内、記念日にお薦め

個室

4名様

≪ご接待など各種シーンに≫“祇園”の中にあり、隠れ家的な趣

カップルシート

2名様

祇園の風情を感じる和食店、二人だけのカップルシートで特別なひとときを

カウンター

1名様

お洒落でゆったりカウンター席

旬の食材で楽しむ天ぷら：京都各地から仕入れた季節の食材を天ぷらで。サクッとした衣

南伊勢から仕入れるこだわり海鮮：20年取引ある漁港から仕入れております。特に牡蠣はおすすめです。夏は岩牡蠣、冬はセル牡蠣をご堪能いただけます◎

わさびのこだわり『炙り』：炭火で焼き上げる海鮮・地鶏・黒毛和牛はご褒美そのもの。こだわりある仕入先から集めた食材を贅沢に炙りでもお楽しみいただけます。

こだわりの京都野菜：京都の契約農家から仕入れる地野菜！旬の一番を仕入れております。素材の味を最大限に発揮出来るように調理された料理を是非ご賞味くださいませ！！

わさびの名物の一つ、炙り寿司。ネタの表面をさっと炙ることで、外は香ばしく、中はレアで旨みが濃くなります。余分な脂が落ちて、口溶けも良く上品な甘みが際立ちます。中トロ、鯛、サーモン、ホタテと漁港直送の鮮魚のほか、和牛の炙り寿司もございます。

落ち着いた雰囲気◎18人迄の宴会も可能！！

少人数から大人数まで対応可能なお店！席パターン多数あり◎2名・4名・6名・8名・14名・18名等、接待など各種シーンに“祇園”の中にあり、隠れ家的な趣の内装！！

しっとり雰囲気の個室席◇8人まで入れる円卓席！！

完全個室で接待・記念日・大人デート・同伴・会社宴会！様々なシーンで利用可能なお店！！祇園にありながら気軽にご利用頂ける価格帯のお店◎

毎週店主が農家さんの元へ野菜を仕入れに行きます♪

京都の契約農家から仕入れる地野菜！旬の一番を仕入れております。素材の味を最大限に発揮出来るように調理された料理を是非ご賞味くださいませ！！

各地から日本酒を取り揃えております◎

日本各地から日本酒を10～15種常備◎お好みにあった日本酒をご用意させていただきます♪