プライベートを重視した個室や、ゆったり寛げるお席を完備。大切な方をお迎えする接待や歓送迎会、ご家族の記念日など多彩な場面に寄り添います。西新の喧騒を忘れる落ち着いた店内で、至福のひとときをどうぞ。
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とても素晴らしい料理・味
来店した96%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した96%の人が満足しています
定休日:不定休
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

歓送迎会。出会いと別れの季節に。大切な仲間を囲む宴を、当店の名物料理が彩ります
誕生日や歓送迎会の主役にサプライズ。大切な方との特別なひとときを、ほたるが全力で演出いたします。
料理人の手捌きと香りを愉しむカウンター。お一人様からデート、しっとり飲みたい夜までお気軽にどうぞ。
2026/04/27 更新

前菜には、ほたるの冷製茶碗蒸しと酒の肴4種盛りをご用意。続いて当店名物のごまさばのお刺身、旬の魚フライを自家製タルタルソースでお楽しみいただけます。焼き物には糸島豚の西京味噌焼きをご提供。メインはあごだし醤油の旨味が広がるもつ鍋、または鯛と旬野菜の土鍋ご飯からお選びいただける、季節の味覚を堪能できるコースです。
前菜には、ほたるの冷製茶碗蒸しと酒の肴4種盛りをご用意。続いて鮮度にこだわった刺身3種盛り、揚げたての旬魚フライを自家製タルタルソースでお楽しみいただけます。焼き物には香ばしく炭火で焼き上げた厚切り牛タンをご提供。メインは旨味豊かなあごだし醤油のもつ鍋、またはほたるの土鍋ご飯からお好みでお選びいただける、季節の味覚を満喫できるコースです。
前菜には、ほたるの冷製茶碗蒸しと酒の肴4種盛りをご用意。続いて新鮮な刺身4種盛り、旬魚と野菜の天ぷらを揚げたてでお楽しみいただけます。焼き魚には上品な甘みの鰆の西京味噌焼き、香ばしく炭火で焼き上げた黒毛和牛の炭焼きも。メインは旨味豊かなあごだし醤油のもつ鍋、またはほたるの土鍋ご飯からお好みでお選びいただける、季節の味覚を満喫できる贅沢なコースです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

職人の手捌きを間近に望むコの字型の特等席。立ち上る湯気や香り、調理の音まで五感で愉しめるライブ感が自慢です。お一人様からデートまで、会話も弾む活気ある空間で、最高の一杯と一皿をお愉しみください。
プライベートを重視した個室や、ゆったり寛げるお席を完備。大切な方をお迎えする接待や歓送迎会、ご家族の記念日など多彩な場面に寄り添います。西新の喧騒を忘れる落ち着いた店内で、至福のひとときをどうぞ。
明治や大正時代のアンティークが店内の至る所に息づく、唯一無二の空間。19年の歴史の中で集められた木皿や食器棚が、現代の料理と美しく融合します。今と昔が交差する情緒溢れる雰囲気の中で、特別な夜を演出します。

5名様
料理人の手さばきを見ながら臨場感抜群!
5名様
日本の古き良き空間を大切しております。大正時代の木皿や食器棚・明治時代に使われていた物が店内の至る所に。
5名様
地元の方はもちろん観光でお越しの方にも◎
4名様
日本酒・焼酎・カクテルなど色々なドリンクを揃えております!
4名様
お仲間様と幸せなひとときを、、、
2名様
おしゃれで落ち着く和モダンな雰囲気が◎
2名様
ゆっくりと仲間内で楽しみたい時に…
2名様
人数に合わせて…ゆっくりとお愉しみ下さい。

接待やデート、会社宴会などに◎テーブル席をご用意しております!
旬の食材を最高の調理法で…会社宴会を始め接待・食事会など様々なシーンでご利用いただける『博多ほたる』で至福のひとときを!

自ら長浜市場の競り場へ足を運び、納得した魚だけを買い付けています。中間業者を挟まずに直送することで、圧倒的な鮮度と質を両立いたしました。その日一番の魚を、職人の手捌きで刺身や焼き物として提供いたします。市場の活気と旬の旨みが詰まった、当店自慢の鮮魚をぜひお愉しみください。
誕生日や記念日、歓送迎会の主役へ贈るメッセージ付きデザートプレートをご用意いたします。大切な節目を彩るおもてなしとして、スタッフ一同全力で演出をサポートいたします。落ち着いた店内で、サプライズと共に心に残る特別なひとときをお過ごしください。詳細なご要望は、ぜひお電話にてお気軽にご相談ください。
| 店名 | 博多ほたる西新店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市早良区西新5-2-32 1F |
| アクセス | 西新駅より徒歩5分/西新駅から317m |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~金、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) 土、日: 16:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| お問い合わせ時間 |
14:00~ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 4000円~5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay |
| 料金備考 | - |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 38席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(人数は応相談) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり :カウンターがメインお店です。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :要相談 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近くにコインパーキング有り |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :コース・単品どちらでもOKです。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
サプライズプレートご準備いたします!最高の思い出のお手伝いいたします。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | 事前にご連絡いただければサプライズの内容等の相談も受け付けております! |
2026/04/29 更新
博多ほたる西新店 口コミ
まさるさん
40代後半/男性・来店日:2026/04/27
ホットペッパーグルメで予約
まゆさん
40代後半/女性・来店日:2026/04/26
ホットペッパーグルメで予約
むーさん
40代前半/女性・来店日:2026/04/19
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。