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『日本の古き良きを世界へ』

居酒屋飲み放題個室もつ鍋藁焼き炭火焼き誕生日記念日西新藤崎歓送迎会

博多ほたる西新店

4.7

電話番号を表示する

来店シーン

友人・知人と61%
家族・子供と17%
その他22%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～金、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年10月
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2026年11月
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2026年12月
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28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 TEL

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に博多ほたる西新店のクーポン情報をチェック！

【誕生日・記念日に◎】世界に一つだけのサプライズプレートをプレゼント♪

全部で1枚のクーポンがあります！

2026/06/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

名物堪能。飲放付6600円

歓送迎会。出会いと別れの季節に。大切な仲間を囲む宴を、当店の名物料理が彩ります

記念日に。特製プレート付

誕生日や歓送迎会の主役にサプライズ。大切な方との特別なひとときを、ほたるが全力で演出いたします。

五感で楽しむ特等席。

料理人の手捌きと香りを愉しむカウンター。お一人様からデート、しっとり飲みたい夜までお気軽にどうぞ。

2026/07/09 更新

《飲み放題付き 5,500円新コース》名物ごまさばと日南鶏の朴葉味噌焼きもつ鍋or鯛土鍋ご飯を堪能

季節のフルーツを使った白和えから始まり、博多名物ごま鯖、蛸と枝豆の薩摩揚げ、酒肴4種盛り合わせ、日南鶏の朴葉味噌焼きをご堪能いただけます。お食事は、あごだし醤油の旨みが広がるもつ鍋、または旬の甘みを味わえるとうもろこしの土鍋ご飯からお選びください。締めは味噌汁。季節の味覚を存分に楽しめる、ほたる自慢のコースです。

【コース内容】: 前菜　季節のフルーツの白和え　刺身　名物ごまさば　揚げ物　蛸と枝豆の薩摩揚げ　肴　お酒の肴盛り合わせ　... 続きを見る

5,500円（税込）
＋1000円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

《飲み放題付き 6,600円コース》厚切り牛タン炭焼きと旬魚フライ・もつ鍋or土鍋ご飯を堪能！

季節のフルーツを使った白和えから始まり、旬の鮮魚を味わえるお刺身4種盛り合わせ、旬魚と季節野菜の天ぷら、酒肴4種盛り合わせをご用意。焼き物は炭火で香ばしく焼き上げた厚切り牛タン炭焼きをお楽しみいただけます。お食事は、あごだし醤油のもつ鍋、または煮穴子重仕立ての土鍋ご飯からお選びください。締めは味噌汁。旬の味覚を贅沢に堪能できるコースです。

【コース内容】: 前菜　季節のフルーツの白和え　刺身　刺し盛り４種盛り　揚げ物　旬魚と野菜の天ぷら　肴　お酒の肴盛り合　... 続きを見る

6,600円（税込）
＋1000円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

《飲み放題付き 7,700円コース》黒毛和牛炭焼きと刺身4種、もつ鍋orほたる土鍋ご飯を堪能！

季節のフルーツを使った白和えから始まり、旬の鮮魚4種のお刺身盛り合わせ、本鮪の旨みを閉じ込めたレアカツを葉わさびおろしポン酢でさっぱりとお楽しみいただけます。続いて肴4種盛り合わせ、焼き物は黒毛和牛イチボの炭焼きを焼き茄子ピューレとともにご提供。お食事は、あごだし醤油のもつ鍋、または名物ほたる土鍋ご飯からお選びください。味覚を贅沢に堪能できるコースです

【コース内容】: 前菜　季節のフルーツの白和え　刺身　刺し盛り4種　揚げ物　本鮪のレアカツ　葉わさびおろしポン酢　肴　　... 続きを見る

7,700円（税込）
＋1000円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

職人の手捌きを間近に望むコの字型の特等席。立ち上る湯気や香り、調理の音まで五感で愉しめるライブ感が自慢です。お一人様からデートまで、会話も弾む活気ある空間で、最高の一杯と一皿をお愉しみください。

プライベートを重視した個室や、ゆったり寛げるお席を完備。大切な方をお迎えする接待や歓送迎会、ご家族の記念日など多彩な場面に寄り添います。西新の喧騒を忘れる落ち着いた店内で、至福のひとときをどうぞ。

明治や大正時代のアンティークが店内の至る所に息づく、唯一無二の空間。19年の歴史の中で集められた木皿や食器棚が、現代の料理と美しく融合します。今と昔が交差する情緒溢れる雰囲気の中で、特別な夜を演出します。

カウンター

5名様

料理人の手さばきを見ながら臨場感抜群！

カウンター

5名様

日本の古き良き空間を大切しております。大正時代の木皿や食器棚・明治時代に使われていた物が店内の至る所に。

カウンター

5名様

地元の方はもちろん観光でお越しの方にも◎

カウンター

4名様

日本酒・焼酎・カクテルなど色々なドリンクを揃えております！

カウンター

4名様

お仲間様と幸せなひとときを、、、

カウンター

2名様

おしゃれで落ち着く和モダンな雰囲気が◎

カウンター

2名様

ゆっくりと仲間内で楽しみたい時に…

カウンター

2名様

人数に合わせて…ゆっくりとお愉しみ下さい。

19年西新の地で愛されたお店の拠点を西新商店街に

接待やデート、会社宴会などに◎テーブル席をご用意しております！

雰囲気のあるおしゃれな空間

旬の食材を最高の調理法で…会社宴会を始め接待・食事会など様々なシーンでご利用いただける『博多ほたる』で至福のひとときを！

長浜市場の競りから直送。鮮度抜群の旬魚を堪能

自ら長浜市場の競り場へ足を運び、納得した魚だけを買い付けています。中間業者を挟まずに直送することで、圧倒的な鮮度と質を両立いたしました。その日一番の魚を、職人の手捌きで刺身や焼き物として提供いたします。市場の活気と旬の旨みが詰まった、当店自慢の鮮魚をぜひお愉しみください。

誕生日や歓送迎会にメッセージ付プレートで感動の演出を

誕生日や記念日、歓送迎会の主役へ贈るメッセージ付きデザートプレートをご用意いたします。大切な節目を彩るおもてなしとして、スタッフ一同全力で演出をサポートいたします。落ち着いた店内で、サプライズと共に心に残る特別なひとときをお過ごしください。詳細なご要望は、ぜひお電話にてお気軽にご相談ください。

お店の写真