うまや 長崎店 口コミ
50代前半/男性・来店日:2025/11/26
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まず衣が薄くて、油を吸いすぎていないし
ひとかじりすると、ふわっと磯の香りが立ち、熱いミルクのような旨味が口いっぱいに広がる。
衣の香ばしさと、牡蠣の濃厚なエキスが同時に洪水みたいに押し寄せてくる。
牛タンは火の通りが均一で、余計な水分が逃げていない。
ザクッ、コリッと独特の弾力のあと、肉汁が静かに溶け出す。お昼から贅沢な一品をいただきました。
40代前半/女性・来店日:2025/11/24・6回の投稿
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30代後半/女性・来店日:2025/11/24
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60代~/女性・来店日:2025/11/15・2回の投稿
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50代前半/女性・来店日:2025/11/13・3回の投稿
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