ジビエ料理 あまからくまから 浅草 コース詳細 2026/05/03 更新
中華「八珍」の頂・幻の食材「熊の掌（ゆうしょう）」を味わう一生に一度の美食体験。国内でコース提供する店はごく僅か、猟師との信頼関係でしか入手不可。ヒグマと月の輪熊を一皿で食べ比べる「対決ステーキ」も本コースだけ。天然希少素材のためご予約は前日15時まで。コース予約のお客様はサービス料・おとうし・深夜料金は不要です。
| 料金 | 38,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
コース内容
先付： キョンのリエット
冷菜： エゾ鹿のパテドカンパーニュ
サラダ：穴熊のたたきサラダ仕立て
中皿： 蝦夷鹿炭火焼
強肴： ヒグマVS月の輪熊 対決ステーキ
主菜： 熊の掌 姿煮
食事：羆のラグーソース パスタ
甘味： こけももアイス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/03
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
