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グルメなあなたに食べてもらいたい。

食べると笑顔になるステーキあります。

沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草

3.8

Good!

197件のレビューの総評

浅草の路地にたたずむ古民家、ドアを開けるとシーサーが出迎える。隠れ家個室あります
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都台東区浅草1-20-5 地下鉄銀座線浅草駅 徒歩1分/都営浅草線浅草駅 徒歩3分
営業時間・定休日
月~木、土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
日、祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:なし

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

珊瑚の島で育つ幻の和牛

宮古島から直送!店内の熟成庫で食べ頃まで寝かせ、丁寧に筋とりした低カロリーの赤身肉の極上ステーキ!

これは絶対食べてほしい!

実はこのスープには苦労しました。浅草開花楼さんの特製麺の小麦の甘さ、旨味の圧倒的存在感との真剣勝負!

色々こだわってます。

まずはこの料理で癒されてください!化学調味料をつかわない優しい味わい。「ゴーヤチャンプルー」

店長のおすすめ料理

珊瑚の島で育つ幻の和牛があります!「合戦ステーキ」はそんな宮古牛ともとぶ牛の対決が楽しめます!

宮古島といえばきれいな海と珊瑚種、さとうきびの搾りかすを寝床に育つ宮古牛は食通の方々の間では沖縄以外ほとんど流通しない「幻の和牛」と呼ばれています。もとぶ牛が有名ブランド牛と対決していくシリーズ第3弾「合戦ステーキ」でこの対決が味届けられます!実はぬちぐすいでは現在「みやこ牛フェア」開催中です。

3580円

「化学調味料不使用の毎日仕込む自家製スープ」 

毎日はじめに沖縄スープの仕込みからキッチンの仕事が始まります。鶏ガラの骨を砕きスープをつくり、アグー豚の豚足のスープをあわせ煮干しやカツオ、サバの魚介出汁とあわせます。麺は浅草開花楼の特製「カラス麺」。強烈な小麦の旨味と甘みを兼ね備え、もっちりしながら歯切れの良い沖縄そばの最高峰と思ってます。

880円

「普通の豚の倍以上の値段で取引され、料理人の口コミで広がった、幻の沖縄黒豚」 のしゃぶしゃぶ鍋

戦後の食糧難時代、沖縄のあぐー豚は絶滅しかけます。博物館の館長と有志が復活させるのですが、子だしが悪く、成長も遅い黒豚なので値段が白豚の3倍に!こんな高い豚は売れるわけない!と皆が考える中、東京の料理店を中心に口コミで売れていきます。なにしろ肉の甘さと香りが独特で他の豚とは一線を画しているのです。

2280円

アラカルト料理

料理メニュー写真 実はあの「もとぶ牛」あります!

実はあの「もとぶ牛」あります!

2013年度全畜連肉用牛枝肉共進会で農林水産大臣賞など七つの賞を受賞、全国1位に輝くもとぶ牛!地元オリオンビールから排出されるビール粕を発酵飼料の材料として利用すれば牛の腸内環境を整え栄養価の高い餌ができることに気づいたことが日本一につながりました。融点の低い不飽和脂肪酸が増えることで口の中で蕩ける味わいになります。当店では赤身の旨味にと蕩ける霜降りの両方が楽しめる「合戦ステーキ」絶賛発売中です!

3580円

料理メニュー写真 三種のチーズのタコライスオーブン焼き仕立の美味しさの秘密

三種のチーズのタコライスオーブン焼き仕立の美味しさの秘密

実はもとぶ牧場から毎月20キロ以上の牛肉が入荷するのですが、そのうち6キロ以上がステーキにできない端肉やすじ肉としてはじかれます。この部分は柔らかく下煮され、タコライスのタコスミートとして使用されます。原価で考えると赤字なのでは?と思うほどのおすすめ品です。生野菜で冷たくならないようにオーブンで焼き上げます。トロリ蕩けるチーズと極上肉のタコスミートをお楽しみ下さい。ご宴会コースにも入っております。

880円(税抜)

料理メニュー写真 なぜか体がだるい!そんな季節には『あぐー豚の上ロースロックステーキ』が効きます!

なぜか体がだるい!そんな季節には『あぐー豚の上ロースロックステーキ』が効きます!

仕事の疲れがたまってしまった方に!疲労回復ビタミンたっぷりの『あぐー豚の上ロースステーキ』がおすすめです! 噛みしめると甘い肉汁が口いっぱいにあふれ幸せな気持ちにさせてくれます。他の豚とは一線を画す驚きの豚です!

2980円(税抜)

料理メニュー写真 宮古野菜たっぷり大盛りシーザーサラダ

宮古野菜たっぷり大盛りシーザーサラダ

ぱるだま、にんじんもどき、青ぱぱいや、こりんき島人参など

680円(税抜)

料理メニュー写真 浅草開化楼!特製麺使用!!

浅草開化楼!特製麺使用!!

1 化学調味料をいっさいつかわず店内で丁寧につくったスープ2 沖縄黒豚あぐーのそーきをじっくりととろとろに煮込みました。 3 浅草開化楼さんが作った特製麺使用 4 豚出汁にはすべてあぐー豚(ちまぐー、背脂) 鳥出汁はくだいた脚など 魚介出汁はすべて築地から材料にこだわります。

1080円(税抜)

2019/05/28 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

アグー豚を絶滅の危機から救った我那覇さんの黄金配合。

店長の甲斐です!アグー豚を救った英雄とお会いしてきました!我那覇さんの考えた配合が全国の料理人に認められ広まらなければ今のアグー料理はなかったんではないでしょうか!。その黄金配合やんばる島豚アグーあります!数あるアグーブランドの中でも元祖!これが本物の味です。ぬちぐすいではステーキやしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます!

浅草の誇る天才製麺師が手掛ける日本初の沖縄そば(麺)

僕たちが本当に作りたかった沖縄そばがついにできあがりました。 製麺界では知らない人がいない地元浅草開化楼の天才製麺師の不死鳥カラスさんが初の沖縄そばを手掛けてくれることに!すごい旨味が強い麺のため、スープもリニューアルしました。あぐー豚の甘い香りがたちのぼる最高の沖縄そばになったと自負しております

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

仕事や家事が忙しいと、ついついイライラ!なんてことありませんか?でもリゾート地は遠くて気軽にはいけません!そんな時には浅草雷門徒歩一分ぬちぐすいにおまかせください!おすすめは東京の沖縄料理店では当店でしか飲めない『青い空と海のビール』小麦の沖縄クラフト生です!これとうまい肉があれば最高ですね!

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

浅草駅から徒歩1分、雷門そば!沖縄出身で日本のトップ建築デザイナー「兼城祐作」氏のデザインによる落ち着いた木造と琉球瓦が調和する「うちなータイムが流れる空間」はゆっくりと酒肴を楽しみたい大人のための隠れ家。浅草の古民家を改装した趣ある掘りごたつ個室で周りを気にせず、ゆったりお寛ぎください!!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

みんなが集まるお祝いには、周りを気にせず寛げるプライベート感は重要ですね!当店の個室は完全個室で沖縄ムードも満点!。またお誕生会、歓送迎会、ご結婚祝い、長寿のお祝いなど様々なシーンで喜ばれるメッセージ付きデザートプレートをクーポンにてご用意。急なお祝いにもご対応可能!お電話にてご予約お願いします

お席

お二人での密談やお子様連れでのお食事に!あしびなー、かじまーりの二つのお部屋があります。かわいいシーサーの飾り棚があるこじんまりとした落ち着けるお部屋です。厚い扉が閉まる完全個室

掘りごたつ個室

4名様

お二人での密談やお子様連れでのお食事に!あしびなー、かじまーりの二つのお部屋があります。かわいいシーサーの飾り棚があるこじんまりとした落ち着けるお部屋です。厚い扉が閉まる完全個室

カップルにピッタリ!おひとり様でもゆったりくつろげるカウンター席。カウンター席のいいところは二人の距離が近くなるところです。デートやお祝いに向いています。逆にきちっとした商談にはむいていません。お客様一組に対し、一対の福を呼ぶ『開運シーサー』があなたのために頑張っています。頭を撫でてあげてください

カウンター

8名様

カップルにピッタリ!おひとり様でもゆったりくつろげるカウンター席。カウンター席のいいところは二人の距離が近くなるところです。デートやお祝いに向いています。逆にきちっとした商談にはむいていません。お客様一組に対し、一対の福を呼ぶ『開運シーサー』があなたのために頑張っています。頭を撫でてあげてください

個室を予約したのに間仕切りだけで隣の声が筒抜けだった、なんて経験ありませんか?厚い扉が閉まる完全個室だからご商談や御接待も大丈夫!掘りごたつだからゆったり!周りを気にせずおくつろぎいただけます。古民家の二階にある隠れ家のような場所で日常とは違う時間が流れている気さえしていまいます。

掘りごたつ個室

8名様

個室を予約したのに間仕切りだけで隣の声が筒抜けだった、なんて経験ありませんか?厚い扉が閉まる完全個室だからご商談や御接待も大丈夫!掘りごたつだからゆったり!周りを気にせずおくつろぎいただけます。古民家の二階にある隠れ家のような場所で日常とは違う時間が流れている気さえしていまいます。

リゾート気分が味わえる!スタッフとの会話や沖縄情緒を楽しみたい方にお勧めです!壁には小さなシーサーの楽しい飾りが!ガジュマルを模したオブジェや琉球甕も!スタッフとの会話を楽しんだり泡盛の甕を眺めたりしながら雰囲気を楽しみ下さい!

テーブル

16名様

リゾート気分が味わえる!スタッフとの会話や沖縄情緒を楽しみたい方にお勧めです!壁には小さなシーサーの楽しい飾りが!ガジュマルを模したオブジェや琉球甕も!スタッフとの会話を楽しんだり泡盛の甕を眺めたりしながら雰囲気を楽しみ下さい!

人数が多いのに部屋のスペースが狭くて落ち着かなかった!なんて経験をお持ちの方お勧めしたいです。お席の周りはかなり広いのでお荷物が多くても大丈夫です。赤ちゃんが寝ていられるくらいの余裕があります。同窓会や大人数での歓送迎会に!琉球甕がならぶ沖縄情緒あふれる掘りごたつの完全個室

個室

24名様

人数が多いのに部屋のスペースが狭くて落ち着かなかった!なんて経験をお持ちの方お勧めしたいです。お席の周りはかなり広いのでお荷物が多くても大丈夫です。赤ちゃんが寝ていられるくらいの余裕があります。同窓会や大人数での歓送迎会に!琉球甕がならぶ沖縄情緒あふれる掘りごたつの完全個室

設備

出来立てだから美味しいんです。なめらかなのど越しは酵母が生きているから!沖縄クラフト『青い空と海のビール』 これ、白生ビールなんです。マンゴーやパイナップルなど沖縄果実のような香りとコクはまさに沖縄の青い空と海のビールです!

出来立てだから美味しいんです。なめらかなのど越しは酵母が生きているから!沖縄クラフト『青い空と海のビール』 これ、白生ビールなんです。マンゴーやパイナップルなど沖縄果実のような香りとコクはまさに沖縄の青い空と海のビールです!

店内のキッチンで生のピーナッツからつくる沖縄定番のジーマミー(ピーナッツ)豆腐。ピーナッツから豆乳をつくり、あちー!とか言いながら、しっかり練り上げることで、モチもちで濃厚な味になります。手間暇かけたこだわり味をお召し上がりください!

店内のキッチンで生のピーナッツからつくる沖縄定番のジーマミー(ピーナッツ)豆腐。ピーナッツから豆乳をつくり、あちー!とか言いながら、しっかり練り上げることで、モチもちで濃厚な味になります。手間暇かけたこだわり味をお召し上がりください!

幻の泡盛『泡波』あります。春雨や希少な古酒も楽しめます!

幻の泡盛『泡波』あります。春雨や希少な古酒も楽しめます!

もとぶ牧場と直接取引で沖縄から直接キッチンに!そこで当店にある特別な熟成庫で熟成されます。食べ頃になったステーキの肉を丁寧にさばいていきます。だから固い筋がきれいに取り除かれた極上のステーキをお出しすることができます。

もとぶ牧場と直接取引で沖縄から直接キッチンに!そこで当店にある特別な熟成庫で熟成されます。食べ頃になったステーキの肉を丁寧にさばいていきます。だから固い筋がきれいに取り除かれた極上のステーキをお出しすることができます。

沖縄トリビアカクテルが新登場!!あなたはいくつ注文できますか?奥羽山パーク、南風原フライト、喜屋武ボンバーなどなど!

沖縄トリビアカクテルが新登場!!あなたはいくつ注文できますか?奥羽山パーク、南風原フライト、喜屋武ボンバーなどなど!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

沖縄出身の建築デザイナーがつくる「沖縄空間」

ぬちぐすいのデザインを手がけたのは沖縄出身の有名建築デザイナー「兼城祐作」氏。浅草の古民家に琉球の文化や魂を見事に表現されています。まるで沖縄で食事をしているような雰囲気で心が安らぐ空間はまさに「ぬちぐすい」を表しています。美味しい沖縄料理と泡盛で明日への活力を充電しませんか?

鍋田料理長からの一言

沖縄から直送される鮮度のよい野菜や豚肉、牛肉も一つ一つ吟味しております。 健康にもよい夏にうれしいお料理にいたしました。どうぞごゆっくりお召し上がりください。

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

お誕生日プレートやっててよかった!BY副店長中里大河

こんにちは!副店長の大河です!先日の事です。お誕生日会の時にメッセージプレートのサービスがあるんですが。お客様がお帰りになる時、逆にメッセージをいただいたんです。もう嬉しくてテンションがMAXになりました。これが飲食店のいいところですね!みなさんもお祝いはぬちぐすいでお願いします!

甲斐店長からのおすすめ!

お誕生会や昇進祝い、ご結婚祝いなどのお祝いは楽しいですね!これらのお祝いをご宴会コースでされる時には対象の方のデザートをメッセージ付きアイスプレートに変更いたします。送別会にメッセージを贈りたい!なんていうのも大丈夫!ご宴会クーポンと併用できてとっても楽しいクーポンなので、お気軽にお申し付けください!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ぬちぐすい 浅草 詳細情報

お店情報

店名 沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草
住所
東京都台東区浅草1-20-5
アクセス 地下鉄銀座線浅草駅 徒歩1分/都営浅草線浅草駅 徒歩3分
電話
050-5815-6227

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~木、土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
日、祝日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用可 :LINEPay、支付宝(Alipay)
料金備考 17時以降  お通し料:390円    22時以降会計時深夜料金10%

お席

総席数 66席(座敷、掘りごたつ、カウンター)
最大宴会収容人数 24人((着席時))
個室 あり :2~4名用:2部屋/5~8名用:2部屋/10~24名用:1部屋
座敷 なし :掘りごたつ座敷となります。
掘りごたつ あり :掘りごたつの個室になります。
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :電話にてご相談下さい。
禁煙・喫煙 禁煙席なし :喫煙席のみとなっております。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :申し訳ありませんが、盲導犬も不可とさせていただきます。
駐車場 なし :近隣にコインパーキングがございます。
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題付きコースのお客様のみとさせていただきます。
食べ放題 なし :食べ放題は実施しておりません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :ご家族でのご利用も大歓迎!
ウェディングパーティー
二次会
ご予約承ります
お祝い・サプライズ対応
備考 「命薬(ぬちぐすい)」は沖縄の言葉で「心を温かくする癒しの出来事」という意味です

2019/10/25 更新

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ぬちぐすい 浅草 口コミ(16件)

おすすめお店レポート一覧

おいしい沖縄料理を求めて、たどり着いたのがここです。外観、内観ともにおしゃれです。料理も、チェーン店に比べて、おいしいですが、やや高めの値段設定。

黒蜜をかけたジーマーミー豆腐のデザートが、豆腐と思えない弾力で、とても美味しかったです!

はこまめさん(20代後半/女性)

浅草で沖縄料理が美味しいと評判の “ぬちぐすい” さんに行って
みました~。

“ぬちぐすい”って・・・、どーいう意味??
「心を温かくする癒しの出来事」と言う意味だそーで、いゃーほんと、
…つづきを読む

なおさん(40代後半/男性)

まず、お店の雰囲気は中々いい感じです。私達は2階の個室でした。一番奥の女性の団体さんがとても煩かったですが、まあ普通のお店でもこんな事はありますから・・・。しかしこのコース凄くお得です。飲み放題の中に…つづきを読む

ミューさん(30代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

紅芋チップス

パリっとした食感がとても心地よいお料理でした。噛んでいるうちに仄かな甘みが口の中に広がって、幸せな気分になります。

投稿日:2014/05/08

この会員は退会しました

豆腐チャンプルー

お豆腐の熱々で、フワフワした食感が最高でした。チャンプルーがこんなに生ビールにあうとは、新しい発見となりました。

投稿日:2014/05/08

この会員は退会しました

ソーキそば

さっぱりしたスープがとても印象的なお料理でした。これはお酒を飲んだ後の締めの料理に最適だと思います。

投稿日:2014/05/08

この会員は退会しました

ぬちぐすい 浅草のファン一覧

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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