ジビエ料理 あまからくまから 浅草

ネット予約できるコース

• 過去最多動物数！穴熊のすき焼き、ひぐま肉のワイン煮など人気料理も！「至福のグルメコース」

  

  • 都内で扱う店はほぼ皆無の穴熊・ひぐま・春猪など、猟師と直接契約で仕入れた過去最多7種のジビエを食べ比…
  • コース品数：7品／利用人数：2～16名

  • 予約締切：来店日の当日15時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 12,800 円（税込）

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• 「祝！チタタプチャレンジ２０００人感謝！」ゴールデンカムイに学ぶアイヌジビエコース

  

  • アイヌの料理法「チタタプ」は野生肉や小骨を叩いて食す伝統技。皆で「チタタプ」と唱えながら叩きます（当…
  • コース品数：7品／利用人数：2名～

  • 予約締切：来店日の前日23時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 9,580 円（税込）

    税・サ込み

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• ジビエの王様！「ヒグマvs月の輪熊　熊鍋コース」濃厚な旨味ととろけるような脂の甘味

  

  • ＊コース予約のお客様は個室料金、サービス料、おとうし、深夜料金はかかりません。
  • コース品数：5品／利用人数：2～16名

  • 予約締切：来店日の当日17時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 12,800 円（税込）

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• 【極・熊掌（ゆうしょう）】コース ~森の王者が授ける、一生に一度の美食体験~

  

  • 中華「八珍」の頂・幻の食材「熊の掌（ゆうしょう）」を味わう一生に一度の美食体験。国内でコース提供する…
  • コース品数：8品／利用人数：2～6名

  • 予約締切：来店日の前日15時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 38,000 円（税込）

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• 秋田のマタギはきりたんぽを腰に山に入る「マタギの月鍋コース」月の輪熊の濃厚な旨味と天然茸

  

  • 秋田のマタギはきりたんぽを腰に山へ入る――山で仕留めた熊と保存のきくきりたんぽ。猟師が極寒の山中で生…
  • コース品数：6品／利用人数：2～16名

  • 予約締切：来店日の当日15時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 13,800 円（税込）

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• みかん畑で駆除された「みかん猪のぼたん鍋」コース　お料理のみ。

  

  • 僕たちプロの間では前から果樹を食べてた動物は美味い！と話題になっています。今回入荷したのは広島県生口…
  • コース品数：6品／利用人数：2～16名

  • 予約締切：来店日の前日22時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 9,800 円（税込）

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• 希少な春穴熊入荷！「穴熊zukusiコース」穴熊角煮、穴熊すき焼　無くなり次第終了です

  

  • 日本で年間流通量がごく僅かな、江戸時代から「世界で最も美味い」と称えられる究極の珍味・穴熊。一晩で4…
  • コース品数：7品／利用人数：2～6名

  • 予約締切：来店日の前日23時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 13,800 円（税込）

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その他（ネット予約不可）

• 美味しく食べて応援しよう！アライグマ、キョン、「外来種駆除応援コース」

  

  • GACKTさんも思わず美味しいと呟いた、あの「アライグマ」のすき焼きやさっぱりとして食べやすい夏向き…
  • コース品数：6品／利用人数：2～16名

  • 予約締切：来店日の前日22時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

  • 9,800 円（税込）

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• お席のみのご予約

  • 利用人数：1名～

  • 予約締切：来店日の当日20時まで
    ※曜日によって締切が異なる場合があります。

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