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名駅4丁目柳橋市場交差点|【創業20周年】純系名古屋コーチン料理と絶品ひつまぶし

純系名古屋コーチン 樞 (くるる) 名駅店

4.1Very good!958件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

「純系名古屋コーチン専門店」情緒溢れる和空間で、大切なゲストと特別なひと時を…
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した99%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した92%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と33%
  • 家族・子供と28%
  • その他39%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中村区名駅4-3-11 名駅ユニモール11番出口徒歩1分|名古屋コーチン料理とひつまぶしを楽しめるお店|掘りごたつや和室個室を完備
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

【最終入店時間】22:00
今後、政府・県からの要請によって、営業時間が変更になる場合がございます。

定休日:無し

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

純系名古屋コーチン専門店

多彩な純系名古屋コーチン会席をご用意。専門店ならではの豊富なコーチン料理と海鮮、旬の食材でおもてなし

当日OKな単品飲み放題あり

当日もご利用可能な単品飲み放題プランをご用意!ご予約も随時承っております。

落ち着きのある和空間

プライベート利用にも最適な落ち着きのあるなごみの和空間は、全6タイプのお席をご用意しております。

お店からのメッセージ

  1. 現在通常営業させて頂いております!歓送迎会や懇親会など各種ご宴席のご予約も随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
    2022/05/22 17:25
  2. 現在通常営業させて頂いております!歓送迎会や懇親会など各種ご宴席のご予約も随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
    2022/05/08 15:27
  3. 現在通常営業させて頂いております!歓送迎会や懇親会など各種ご宴席のご予約も随時承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
    2022/04/25 15:41

メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。

店長のおすすめ料理

ゲストも安心の「個別盛り会席プラン」

純系名古屋コーチンづくしのフルコースや、柳橋海鮮・旬の食材との折衷会席コースなどご用意しております。コースプランは飲み放題付きでお一人様5,000円~9,500円(税込)からお選びいただけます。また、各コースプランは全て個別盛りでご提供しておりますので、大切なゲストへの配慮にもご利用頂けます。

各種プランは5000円~

「鶏刺 5種盛り合わせ」

商標登録「幻の300日コーチン」が存分にお愉しみ頂ける当店自慢の看板商品です。弾力がウリの「もも肉たたき」、しっとりさが絶妙な「胸肉たたき」、女性に人気の「霜降り笹身」、通好みの「肝の冷製蒸し」、希少部位の「心臓の冷製蒸し」の5点盛り。数量限定商品のため、売り切れの際はご容赦下さいませ。

2,980円(税込)

「純系名古屋コーチンの手羽先揚げ」

名古屋コーチン特有の弾力と深いコク、旨味の凝縮された手羽先。肉厚でジューシーな手羽先に秘伝の甘辛だれを絡めた、当店人気No.1のメニューです。

290円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 【名物】純系名古屋コーチンのひきずり鍋(鶏すき焼き)

【名物】純系名古屋コーチンのひきずり鍋(鶏すき焼き)

【知る人ぞ知る名古屋の郷土料理「ひきずり鍋」】当店では旨味たっぷりの名古屋コーチンのお肉を鍋底でひきずるように焼きあげ、こだわりの調理法で提供しております。具材を絡める卵も名古屋コーチンにこだわった究極の鶏すきを是非お愉しみ下さい。

2,190円(税込)

料理メニュー写真 純系名古屋コーチン 炙り焼き3種盛り合わせ

純系名古屋コーチン 炙り焼き3種盛り合わせ

名古屋コーチン本来の旨みを一番純粋にお愉しみ頂ける炙り焼きを盛り合わせでご用意。もも肉・せせり・砂肝の人気3種盛りです。

1,750円(税込)

料理メニュー写真 純系名古屋コーチン 胸肉の味噌串かつ(1本)

純系名古屋コーチン 胸肉の味噌串かつ(1本)

一本一本丁寧に手刺ししたコーチンの串かつに、老舗カクキューの味噌を使用した特製の味噌だれを絡めた、言わずと知れた名古屋名物。

360円(税込)

料理メニュー写真 国産鰻のひつまぶし

国産鰻のひつまぶし

三河一色産のうなぎを使用した、樞こだわりのひつまぶし。秘伝のタレに絡めて焼き上げた鰻は旨味たっぷり。ひつまぶしに欠かせないお出汁は、こだわり自家製鰹出汁を使用しておりますので、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。(お持ち帰りも可能です)

3,500円(税込)

料理メニュー写真 純系名古屋コーチン玉子の壷焼きチーズプリン

純系名古屋コーチン玉子の壷焼きチーズプリン

当店人気No.1のスウィーツ。濃厚なコーチンの卵とクリームチーズの程よい酸味が絶妙な、口溶け滑らかさがウリの必食の一品。

580円(税込)

2022/02/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

日本三大地鶏の王様「純系名古屋コーチン」

愛知県畜産総合センター種鶏場で生産・供給された名古屋コーチンの種鶏から生産したヒナを名古屋コーチン普及協会の会員が名古屋周辺で育成し処理をした名古屋コーチンの鶏肉と卵だけを「純系名古屋コーチン」と呼ぶ事が出来るのです。その貴重な名古屋コーチンを当店では様々なお料理でご提供致しております。

板長渾身の「創作コーチン料理」

当店の板長が自身を持ってお届けする、創作料理の数々。名古屋コーチンを使用した絶品の地鶏料理は勿論の事、柳橋市場より仕入れた新鮮な海鮮ものや季節の食材など、日々変わるおすすめメニューもご用意しております。

8種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【3名様から4名様に最適の「掘りごたつ個室」】全5部屋・エアコン完備。プライベート空間でゆったりお食事を…「まるで忍者屋敷」そうお客様よりお声を頂くことも多い様に、入り組んだ造りが特徴の店内は、どこか趣があり和める空間です。ついつい時間を忘れてゆっくりしてしまう…そんな空間づくりを心掛けております。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【8名様から16名様までテーブル席】最大16名様までのご宴席や、ご家族でのお食事会、顔合わせ利用など、あらゆる用途に対応致します。他のお席とも離れた完全独立のお部屋となっておりますので、プライベート感もバッチリです。お席のご下見も随時承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ。

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【2名様でのご利用に最適な仕切り付きソファ席】扉を開けると、江戸の宿場町を思わせる店内。JAZZの流れる、非日常的な異空間は全部で6タイプのお席をご用意しております。大切なゲストへのおもてなしや慶事、懇親会、会社利用など、ビジネスからプライベートまで幅広くシーンに合わせてご利用頂けます。

お席

【カジュアルソファ席・最大2名様】対面式のソファー席は2名様専用の空間。完全な個室ではありませんが、各席には仕切りが入っており半個室空間になっているのでゆっくりとお話しながらお食事をお楽しみ頂くことが可能です。

ソファー

2名様

【カジュアルソファ席・最大2名様】対面式のソファー席は2名様専用の空間。完全な個室ではありませんが、各席には仕切りが入っており半個室空間になっているのでゆっくりとお話しながらお食事をお楽しみ頂くことが可能です。

【掘りごたつ個室・最大4名様】エアコン完備の個室は5部屋ご用意。3~4名様のご利用に最適な空間です。入り口部分の扉をお締め頂くと完全に他から見えないお席ですので、接待やビジネス、大切なゲストへのおもてなしに是非ご利用下さいませ。

個室

4名様

【掘りごたつ個室・最大4名様】エアコン完備の個室は5部屋ご用意。3~4名様のご利用に最適な空間です。入り口部分の扉をお締め頂くと完全に他から見えないお席ですので、接待やビジネス、大切なゲストへのおもてなしに是非ご利用下さいませ。

【くつろぎのカウンター席・最大6名様】一枚板で出来ている自慢のカウンターは全6席ご用意。バーカウンタのような雰囲気ながら、勿論お食事のご利用可能となっております。お一人様でもお気軽にご利用頂けます。

カウンター

6名様

【くつろぎのカウンター席・最大6名様】一枚板で出来ている自慢のカウンターは全6席ご用意。バーカウンタのような雰囲気ながら、勿論お食事のご利用可能となっております。お一人様でもお気軽にご利用頂けます。

【ロフト席(テーブル席)・最大8名様】5~8名様のご利用に最適の、吹き抜け・半個室空間。周りの席からは独立したスペースですので、グループでのご利用にピッタリ。目の前には大型モニターもありますので、スポーツ観戦も可能です。

ロフト席

8名様

【ロフト席(テーブル席)・最大8名様】5~8名様のご利用に最適の、吹き抜け・半個室空間。周りの席からは独立したスペースですので、グループでのご利用にピッタリ。目の前には大型モニターもありますので、スポーツ観戦も可能です。

【和みのお座敷個室・最大16名様】人気の和室テーブル個室は10名様より貸切が可能です!周りを気にせずにご利用が可能となっておりますので、各種ご宴会にぜひご利用下さいませ。お履物は脱いで頂くお席となっております。

貸切

16名様

【和みのお座敷個室・最大16名様】人気の和室テーブル個室は10名様より貸切が可能です!周りを気にせずにご利用が可能となっておりますので、各種ご宴会にぜひご利用下さいませ。お履物は脱いで頂くお席となっております。

【バンケットルーム・最大40名様】大型モニターやマイクなど、映像・音響設備充実のバンケットルーム。懇親会や企業宴会など、大人数様でのご宴会に最適な貸切空間は25名様以上でご利用が可能です。

貸切

40名様

【バンケットルーム・最大40名様】大型モニターやマイクなど、映像・音響設備充実のバンケットルーム。懇親会や企業宴会など、大人数様でのご宴会に最適な貸切空間は25名様以上でご利用が可能です。

設備

【最大40名様まで収容可能な設備充実のバンケットホール】マイク・音響・大型モニターを完備。様々なシーンでご利用頂ける人気のお部屋です。幹事様必見!ゲストに喜ばれるご予約特典もございます。お席の下見も随時承り中!詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

【最大40名様まで収容可能な設備充実のバンケットホール】マイク・音響・大型モニターを完備。様々なシーンでご利用頂ける人気のお部屋です。幹事様必見!ゲストに喜ばれるご予約特典もございます。お席の下見も随時承り中!詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

【鶏肉が苦手なゲストへのご対応も可能】当店は名古屋コーチン主体のお店ですが、鶏肉がお苦手なゲストがいらっしゃりましたら、コースのご内容を海鮮物中心に変更したり、他の食材にご変更させて頂くことも可能です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

【鶏肉が苦手なゲストへのご対応も可能】当店は名古屋コーチン主体のお店ですが、鶏肉がお苦手なゲストがいらっしゃりましたら、コースのご内容を海鮮物中心に変更したり、他の食材にご変更させて頂くことも可能です。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

【当日OKの単品飲み放題ございます】お料理は単品注文で、お飲み物だけは飲み放題にしたい方はぜひこちらをご利用下さいませ。超達人の生ビールをはじめ、ハイボールや焼酎・日本酒など約40種類が飲み放題です。

【当日OKの単品飲み放題ございます】お料理は単品注文で、お飲み物だけは飲み放題にしたい方はぜひこちらをご利用下さいませ。超達人の生ビールをはじめ、ハイボールや焼酎・日本酒など約40種類が飲み放題です。

【お忙しい幹事様の代わりに…】花束手配のサービスもございます!ご予算やご希望のお色味などお気軽にご相談ください。また、楽しくより快適な時間を過ごしていただくために、全力でサポートさせていただきますので、ご予算やお料理の内容、席の配置などもお気軽にご相談ください。

【お忙しい幹事様の代わりに…】花束手配のサービスもございます!ご予算やご希望のお色味などお気軽にご相談ください。また、楽しくより快適な時間を過ごしていただくために、全力でサポートさせていただきますので、ご予算やお料理の内容、席の配置などもお気軽にご相談ください。

【超達人プレミアムモルツ】一杯一杯こだわりを持って注いでおります。ぜひ一度、その味を確かめて下さい! 飲み放題に+500円すると「プレミアムモルツ生」が飲み放題でもお召し上がりいただけます。当店のこだわりビールをご堪能下さい!

【超達人プレミアムモルツ】一杯一杯こだわりを持って注いでおります。ぜひ一度、その味を確かめて下さい! 飲み放題に+500円すると「プレミアムモルツ生」が飲み放題でもお召し上がりいただけます。当店のこだわりビールをご堪能下さい!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

江戸の宿場町をイメージした、隠れ家的な『和』の空間

樞では、個室や大広間、カウンターなど、タイプの違った7つの空間をご用意しております。プライベートでのご利用や、ビジネスでのご利用、大人数のご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます!

大切なゲストへの『おもてなし』利用は是非樞へ

多彩な名古屋コーチン料理と創作和食で、大切な方へのおもてなしをサポート致します!和室テーブル個室や掘りごたつ個室、テーブルタイプの半個室など、個室空間もご用意!

8種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

名古屋コーチンと愉しめる、愛知の地酒を常時ご用意!

(注)画像はイメージです。名古屋コーチン料理や味噌料理などにはぜひ、地元愛知のお酒を合わせてお愉しみ下さい!県外のお酒も含めて常時10種類程、ご用意致しております。

送別会にも使える特別オプションをご用意しております。

お祝い事などにも最適な「鯛の姿造り」や、銘酒「醸し人九平次」など、ハレの日にふさわしいメニューもご用意しております。その他、ご要望にも柔軟に出来るよう務めて参りますので、ご予約時のお困りごとやご相談などもお気軽にお問い合わせくださいませ!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

純系名古屋コーチン 樞 くるる 名駅店 詳細情報

お店情報

店名 純系名古屋コーチン 樞 (くるる) 名駅店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅4-3-11
アクセス 名駅ユニモール11番出口徒歩1分|名古屋コーチン料理とひつまぶしを楽しめるお店|掘りごたつや和室個室を完備
電話
050-5827-2550

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

【最終入店時間】22:00
今後、政府・県からの要請によって、営業時間が変更になる場合がございます。

お問い合わせ時間 14:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 無し
平均予算 5000円(通常平均) 5000円(宴会平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、ICOCA、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、支付宝(Alipay)
料金備考 お通し代としてお一人様420円(税込)頂戴しております。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 143席(カウンター席、掘りごたつ席、テーブル席がございます。)
最大宴会収容人数 40人(40人着席時)
個室 あり :6・16名様個室や、最大40名様まで対応可能。
座敷 なし
掘りごたつ なし :3~6名の掘りごたつ席をご用意しております。
カウンター あり :1名様~OKのカウンター席をご用意しております。
ソファー あり :2名様のソファー席をご用意しております。デートに最適です。
テラス席 なし :カウンター席、掘りごたつ席、テーブル席がございます。
貸切 貸切可 :個室なら20~40名様までOK。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :ございませんがお手伝いできることがございましたらお申しつけ下さい。
駐車場 なし :お近くのパーキングをご利用下さい。
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 スポーツ観戦できます。

その他

飲み放題 あり :単品飲み放題もございます。
食べ放題 なし :単品・コースでのご提供です。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :お気軽にご相談下さい。
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~200席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 花束手配のサービス致します!お祝い・記念日・ご宴会・飲み会にご利用ください。

2022/04/12 更新

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純系名古屋コーチン 樞 くるる 名駅店 おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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zeocelightさん

40代前半/男性・来店日:2022/05/05

名古屋コーチンが美味しい!
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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てっしーさん

30代前半/男性・来店日:2022/04/15

会計の最後に、一人一人に手渡しでポチ袋を渡されます。
中には5円玉が入っており、ご縁が続きますように、との願掛けが
何よりの心尽くしだと感じました。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
Noimage

上潮さん

60代~/男性・来店日:2022/04/08

お料理が新鮮で味付けもよく美味しかった。また、当日飲み放題としたが、生プレミムビールがありよかった。また利用したい。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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このお店の情報

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