フランス料理の域を超えた【水のフレンチ】

フレンチレストラン アッシュ お店の総評

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フレンチレストラン アッシュ 口コミ

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たつやさん

20代後半/男性・来店日:2020/08/21

5.0

ホットペッパーグルメで予約

今回、こちらの不手際で予約の時間から遅れてしまったのですが、接客してくださった方々皆様とっても温かく御対応してくださいました。
接客の質・料理の質共に大満足でした!
是非また利用させて頂きたいお店です!
ご対応してくださったスタッフの方々、本当にありがとうございました。
ランチ | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【平日限定ランチ】選べるメイン“ドゥスール”(全6品)4300円税抜サ込
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tomoさん

20代後半/女性・来店日:2020/04/02

5.0

ホットペッパーグルメで予約

とても綺麗な内装で、ゆったりと過ごせました。
また店員さんの接客が非常に素晴らしく、とても楽しい時間を過ごすことができました!
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【ランチ】平日×1日6食限定!デザートを2皿愉しめるレディースプラン!前菜、メイン等全5品
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Lunarさん

女性・投稿日:2015/06/23

目でも楽しめる素敵なお店

少し前ですが誕生日のランチをご馳走になりました。
味もさることながら、目でも楽しめる素敵なお店です。
特に野菜のテリーヌが絶品です。
素材そのものの味を活かして、更に高めるという調理方法で大満足でした。
ランチ
来店シーン:家族・子供と
ふうしんさんの写真

ふうしんさん

20代後半/男性・投稿日:2010/05/17

4.0

オシャレなフランス料理店

なんとも失礼なことに友達同士3人で来店・・・。
周りはオシャレな服を着たカップルだったり、親子だったり・・・。
完全に場違いな感じでしたが、楽しんできました。

自分たちが注文したコースは15000円のコース
品数・量とも申し分なしです。
非常に贅沢に食べさせてもらいました。

ワインを飲まなかったのが残念ですが、ワインがあればより一層おいしかっただろうなぁと重います。


やっぱりカップル同士記念日に使うようなところだと思います。
多少オシャレをしていったほうがいいです。
じゃないと浮きます!!

全ておいしくいただけたので非常に満足!!(フランス料理はおいしくないってイメージを持っていたので・・・。)

コースの時間は大体2時間30分くらいでした。
ディナー
来店シーン:友人・知人と
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さくら蜜さん

投稿日:2008/09/29

4.5

”水のフレンチ”

バターや生クリームをほとんど使わず、野菜のピュレでコクを出す?!

神戸北野ホテルにあるフレンチ・レストラン。
お祝いに連れて行ってもらいました。

ホテル自体がなんかアンティークな感じ。
久しぶりにちゃんとしたフレンチだったので、ちょっと緊張。
テーブルに黄色のバラが一輪。
お祝いだそうです。

まずスパークリングワインで乾杯。
私はニエトコ(エルダーフラワーというハーブ)のソーダで。

お料理は12000円のコース。
前菜1:イベリコ豚のサラミ・細長く焼いたパイ・チーズ風味のシュー
    一口ずつのかわいい前菜です。
前菜2:野菜のジュレとトマトの泡
    小さなガラス容器に層になっているのがキレイ☆スプーンですくって。
フォアグラ・カナールのコンフィ パン・デピスとマニゲット風味:
    フォアグラ苦手な私が食べれた!
    ビーツ・クランベリーとフォアグラが合う!
    ブリオッシュに乗せて食べてもおいしい。
ポワロー葱のブルテ:葱のスープ。
    温製・冷製から選べます。
淡路産・天然平目のポワレ:ウイキョウのピュレがおいしい!
    魚のスープをベースにしたパセリとバジルの熱いスープを一緒に食べると全然違う味わいに。
    貝のラグーとアンディーブのソテー添え
丹波産牛フィレのステーキ:このステーキがめちゃっくちゃオイシイ!!
    切るのに全然力が要らない!
    付け合わせの野菜たちも一つ一つの味が濃厚!
(1500円グレードアップ)

そしてデセール!
10種類くらいある中から好きなものが選べます。
もう迷う迷う。
結局ルバーブのコンポートと蜂蜜のアイスクリームをオーダー。

しかもその他にプティフールとして
マカロンとかチュイール、ギモーブ、キャラメルそれからチョコレートなどなど
もう食べきれないくらいのスイーツたちがずらり☆

幸せになりました。


ちなみに上記コースにメイン料理のグレードアップ、フロマージュ(チーズ)、グラスワイン2杯で35000円弱です。
ご参考までに。

でも納得のお値段です。
サービスも良かったし、ゆっくり食べることもできました。
贅沢な時間を過ごすには最高。
ディナー
来店シーン:デート

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