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片町で40年以上続く老舗の名店。

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寿し割烹　八重

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

開店前から列ができるほどの人気店。厳選した食材と長年培ってきた技術で至高の一品を

とても素晴らしい雰囲気

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と38%
家族・子供と31%
その他31%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～木: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:50）
金、土: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 翌0:00）
日、祝日: 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:50）

現在は従来の営業時間より短縮しております。

定休日：日（第２・第４・第５）

※第2・4・5日曜日はお休み

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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2026年02月
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23 休	24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎

2026年03月
月	火	水	木	金	土	日
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30 ◎	31 ◎

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に八重寿し割烹のクーポン情報をチェック！

【幹事さん必見！】10名様以上のコースご予約で1名様分コース料金無料！！

全部で1枚のクーポンがあります！

2025/10/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

心を込めた逸品料理の数々

色とりどりの料理は、新鮮な素材の魅力が詰まった一皿。食べるたびに感じる風味豊かさは季節を感じます。

こだわりと美味しさの極み

職人が丹精を込めた名物料理は絶品です。松竹梅のセットや豪華コースはシーンに最適な選択肢が豊富です。

豪華な宴を楽しむ特等席

高級感あふれるお座敷で、贅沢なひとときを提供いたします。宴会や歓送迎会等に、最高の空間を提供します。

2025/06/27 更新

【各種宴会に最適☆】造り、焼き物、揚げ物、寿し盛り合わせなど全9品⇒5500円コース(税込)

前菜、造り、焼き物、揚げ物、煮物、一口鍋、酢の物、寿し盛り合わせ、水菓子の全9品がついたコースです。人気料理や季節の料理、当店自慢のお寿司をお楽しみいただけます。様々なシーンでご利用ください！

【コース内容】: ・前菜　・造り　・焼き物　・揚げ物　・煮物　・一口鍋　・酢の物　・寿し盛り合わせ　・水菓子

5,500円（税込）

コースイメージ

【宴会等におすすめ★】造り、焼き物、揚げ物、寿し盛り合わせなど全9品⇒6600円コース(税込)

前菜、造り、焼き物、揚げ物、煮物、一口鍋、酢の物、寿し盛り合わせ、水菓子の全9品がついたコースです。人気料理や季節の料理、当店自慢のお寿司をお楽しみいただけます。ご会合や歓送迎会など幅広くご利用いただけます！

【コース内容】: ・前菜　・造り　・焼き物　・揚げ物　・煮物　・一口鍋　・酢の物　・寿し盛り合わせ　・水菓子

6,600円（税込）

コースイメージ

【松セット】小鉢から造り、揚げ物、蒸し物、寿司まで揃ったプラン4400円(税込)

お料理の素材は時期により変わりますので、予めご了承ください。

【コース内容】: ・小鉢　・造り　・揚げ物　・蒸し物　・寿司(にぎり、巻きずし)

4,400円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

最大宴会収容人数40人の広々としたお座敷は、純和風の落ち着いた雰囲気が漂っています。会社の宴会や家族との特別な集まりに最適です。また、50名までの貸切もできるため、特別なイベントにも対応可能です。美味しい料理を楽しみながら特別なひとときを過ごせます。

カウンター席では、目の前で繰り広げられる職人の手さばきを間近で楽しむことができます。新鮮な食材が、絶妙な技術で美味しい料理に変わる様子は、まさに見逃せない瞬間です。食事を待つ時間すら楽しみになるこのお席で、友達や大切な人と共に特別な思い出を作ることができるでしょう♪

和風なお座敷に上がると、心地よい静けさと純和風な雰囲気が広がります。落ち着いた店内は、友人や家族との特別な時間を過ごすのにぴったりです。個室も完備されているため、小規模な宴会や会合にも最適。美味しい料理を囲んで、心に残るひとときを楽しむことができます。

貸切

40名様

【和の趣を感じる特別な宴会場】40席×1の個室お座敷は、広々とした空間が特徴で、会社の宴会や家族親戚との大切な集まりに最適です。高級な雰囲気の中で、特別な宴会や歓送迎会を楽しむことができます。広々としたお座敷は、貸切に対応しており、プライベート感を大切にしたい方におすすめです。

貸切

20名様

【特別な日を彩る和の宴会場】20席×1の個室お座敷は、貸切が可能な広々としたスペースで、20人までの宴会に最適です！純和風の雰囲気が漂い、特別な日を素敵に演出してくれます。会合や友人や家族との集まりにぴったりな理想的な場所です。心に残る思い出を作る特別な時間を過ごせます。

座敷

8名様

【和の趣が溢れる上質なお座敷】10席×3の個室お座敷は、ゆったりとした配置で、小中規模の宴会や会合にぴったりの場所です。純和風の雰囲気が、特別な瞬間をさらに引き立てます。大切な人たちとともに、心温まる料理と共に素敵な時間と思い出に残るひとときを楽しむことができます。

座敷

4名様

【落ち着いた雰囲気のお座敷】4席×3の心地よいスペースで、特別な時間を過ごすのに最適な場所です。純和風の空間は、友人や家族との集まりを特別なものにしてくれます。お店の活気や雰囲気を感じながら、料理を楽しむことができ、心温まる体験が待っています。

カウンター

1名様

【目の前で楽しむ職人の技】1席×10のカウンター席からは、目の前で繰り広げられる職人の技を間近で楽しむことができます！新鮮な食材が、絶妙な技術によって美味しい料理に仕上げられる様子は、まさに圧巻です。友達と一緒に訪れても楽しめる絶好のお席です。特別な体験を提供してくれます。

カウンター席で目の前の職人の熟練した技を堪能できる。

高級感あふれる空間で、目の前に広がる職人の技を楽しむことができるお店です。カウンター席では、新鮮な食材が巧みに調理される瞬間を目の当たりにできます。お一人様や少人数でのご来店にも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。特別な日や大切な人との時間を、心に残るひとときに変えてくれる場所です。

老舗ならではの伝統と真心が詰まった料理を体験できる。

落ち着いた雰囲気の中で、四季折々の厳選食材を使った美味しい料理を堪能できます！お寿司はもちろん、新鮮なお造りや、焼き物、揚げ物、煮物、蒸し物など、豊富にご用意。お得なセットや豪華なコースもあり、特別な日を彩るための完璧な選択肢です。創業49年の老舗ならではの真心を込めたおもてなしが待っています。

四季を感じる海の幸を味わう特別な時間をご提供します。

四季の新鮮な海の幸をふんだんに使用した料理が楽しめます！お造りの盛り合わせは、一人前から注文可能で、見た目にも美しく、食欲をそそります。季節ごとに異なるネタが入荷するため、訪れるたびに新たな味わいを発見できます。寿司ネタを単品でお造りにできるので、特別な一皿を自分好みに楽しめるのも嬉しいポイントです。

新鮮な海の幸を盛り込んだ贅沢な一皿を体験頂けます。

季節ごとの新鮮な素材を使用し、色鮮やかなちらし寿司が楽しめるお店です！八重ちらし寿司や海鮮ちらし寿司は、見た目も美しく心を満たします。また、お寿司にはお子様セットも用意されているので、家族全員で楽しむことができます。焼き物や揚げ物、煮物など多彩なメニューが揃い、心温まるひとときを提供してくれる場所です。

八重寿し割烹詳細情報

お店情報

店名	寿し割烹　八重
住所	福井県福井市順化２－２４－２１
アクセス	福井鉄道市役所前駅から徒歩7分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～木: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:50）金、土: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 翌0:00）日、祝日: 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:50）現在は従来の営業時間より短縮しております。
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。キャンセル・変更は、期限前にご連絡をお願いします。
定休日	日（第２・第４・第５） ※第2・4・5日曜日はお休み
平均予算	5000円～7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､Suica､PASMO､nanaco､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T7210002004021 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://yae-sushi.biz

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	68席
最大宴会収容人数	40人
個室	なし
座敷	あり
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	あり：８台
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	OK
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2025/07/07 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

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りりさん

50代前半/女性・来店日：2025/12/10

ホットペッパーグルメで予約

隣の声は漏れてはきたが、小部屋でコース料理を落ち着いて食べれたことが良かった。味もとてもよかった。

ディナー | 6人

来店シーン：会社の宴会

予約コース：【宴会等におすすめ★】造り、焼き物、揚げ物、寿し盛り合わせなど全9品⇒6600円コース(税込)

すべて読む

のぶちんさん

50代前半/女性・来店日：2025/10/16

ホットペッパーグルメで予約

ちょい飲みセットで
お酒の当てをつまみながら
お寿司の出来上がりを待ってるなんて幸せでした。
兜煮もめちゃくちゃデカくて、味付けもバッチリでした。

ディナー | 3人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【竹セット】小鉢、枝豆、揚げ物、酢の物、お酒のセット◆追加注文可◆2200円(税込)

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ツッチーさん

60代～/女性・来店日：2025/10/16

ホットペッパーグルメで予約

巻き寿司、美味しかったです。今回はちょい飲みでしたが次回はにぎり寿司を食べたいかなぁ。

ディナー | 2人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：【竹セット】小鉢、枝豆、揚げ物、酢の物、お酒のセット◆追加注文可◆2200円(税込)

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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寿し割烹 八重

心を込めた逸品料理の数々

こだわりと美味しさの極み

豪華な宴を楽しむ特等席

【各種宴会に最適☆】造り、焼き物、揚げ物、寿し盛り合わせなど全9品⇒5500円コース(税込)

【宴会等におすすめ★】造り、焼き物、揚げ物、寿し盛り合わせなど全9品⇒6600円コース(税込)

【松セット】小鉢から造り、揚げ物、蒸し物、寿司まで揃ったプラン4400円(税込)

貸切

貸切

座敷

座敷

カウンター

カウンター席で目の前の職人の熟練した技を堪能できる。

老舗ならではの伝統と真心が詰まった料理を体験できる。

四季を感じる海の幸を味わう特別な時間をご提供します。

新鮮な海の幸を盛り込んだ贅沢な一皿を体験頂けます。

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