わたりがに専門店　割烹　松屋

【関空をご利用のお客様へ】は関西空港の対岸の泉佐野市で営業しています。当店から関西国際空港までタクシーで約15分です。また、最寄駅の泉佐野からは関西国際空港まで約10分です。例えば、東京にお帰りになられるお客様の場合、20時ごろに当店を出られますと、南海電車で空港に向かっても最終便にも間に合います。

【わたりがにのお取り寄せ】全国唯一のわたりがに専門店の味をおご自宅に届けいたします。松屋でしか味わえない名物、出汁とわたりがにから出る出し汁の濃厚な味わいのわたりがに「かに飯」（亀、2合折）と濃厚かつふんわりとした食感が特長の蒸しガニ450gが両方楽しめる「お試しセット」16200円（税込）もご用意。

市場に流通するものは300g前後が主流と言われるわたりがに。当店では450g～500gのものを扱っております。365日、毎日3回、水槽のチェックが必須。毎日5匹～10匹のカニが死んでしまうだけでなく、死んで30分すると本来の旨味が全て無くなってしまうため、徹底した管理が欠かせません。