泡盛と沖縄料理　Aサインバー

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  ここでしか楽しめないお料理も。

  一般的な沖縄料理はもれなく楽しめますが、ここでしか楽しめない限定料理も多数ご用意！『豆乳スープのえび沖縄そば』はえびの香りと旨味がたっぷり楽しめる自慢の逸品です！〆にもおすすめ♪

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  テイクアウト商品もご用意しております！

  霜降りサーロインステーキを贅沢にパンに挟んだ『ステーキサンド』。すすきので飲んで、お家へのお土産や帰ってからのちょっとしたお食事に最適です！

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  ゴーヤーチャンプルー

  沖縄料理と言えば！人気No1メニュー　ゴーヤーチャンプル♪ゴーヤの程良い苦みが鮮度の証！ついついお酒が進んでしまう逸品です♪

  880円（税込）

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  豆乳スープのえび沖縄そば

  〆はやっぱり沖縄そば！！当店限定の海老スープの沖縄そばは海老の風味とお味が強く感じられる人気の逸品！

  990円（税込）

前菜・珍味

• 豆腐よう

  島豆腐を紅麹と泡盛に漬けて発酵させた珍味。

  550円（税込）

• 島豆腐の冷奴

  コクのある沖縄の木綿豆腐。

  550円（税込）

• キューリと塩辛マヨネーズ

  イカスミの塩辛をマヨネーズで和えた一品。キューリとの相性バツグン。

  550円（税込）

• ジーマーミ豆腐

  もっちり、ねっとりピーナッツ豆腐。ジーマーミ(地豆)=沖縄の方言でピーナッツ。

  660円（税込）

• 島らっきょうの塩漬け

  沖縄のつまみの定番。シャリシャリ、ピリ辛。クセになること間違いなし！

  660円（税込）

• スクガラス豆腐

  島豆腐の上にアイゴの稚魚の塩漬けが並んだ沖縄の郷土料理。

  660円（税込）

• ミミガー

  豚の耳の皮。コリコリ食感がたまらない。

  550円（税込）

• 沖縄もずくの酢の物

  かつおの出汁が効いた他とは違う、もずく酢。

  550円（税込）

サラダ

• 島豆腐のサラダ

  880円（税込）

• ゴーヤーとツナのサラダ

  770円（税込）

• パイナップルポーク「純」のしゃぶしゃぶサラダ

  880円（税込）

炒め物

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  ゴーヤーチャンプルー

  沖縄料理の王様！ これを食べずに沖縄料理は語れません！

  880円（税込）

• ソーミンチャンプルー

  ソーミンとはそうめんのこと。沖縄の土曜日のお昼はこれが定番メニュー。

  880円（税込）

• フーチャンプルー

  卵に浸した車麩(くるまふ)の炒め物。

  880円（税込）

• トーフチャンプルー

  島豆腐の炒め物。

  880円（税込）

肉料理

• 糸満産パイナップルポーク「純」とマーミナ(もやし)のシークワサー胡椒炒め

  880円（税込）

• 糸満産パイナップルポーク「純」ロースのトンテキ

  パイナップルポーク「純」の豚ロース肉のステーキ。やわらかくてジューシー、旨味と甘みを味わえるブランド豚肉です。

  1,980円（税込）

• 軟骨ソーキの煮付け

  ソーキ(スペアリブ)の軟骨なので骨まで名上がれます。

  880円（税込）

• ポーク卵

  ポークランチョンミートとスクランブルエッグ。

  880円（税込）

揚げ物

• パイナップルポーク「純」のヒレカツ

  「純」をサクサクのヒレカツに。沖縄の塩でどうぞ。

  880円（税込）

• 紅芋の芋もち天ぷら

  もちもちの食感と紅芋の自然な甘さを。

  770円（税込）

• シークワサーザンギ

  定番のザンギに、シークワサーをたっぷりと。

  770円（税込）

• 島豆腐の唐揚げ

  厚揚げ風です。

  660円（税込）

• カーリーフライ

  くるくるカールした、スパイシーなポテトフライ。

  770円（税込）

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  沖縄もずくの天ぷら

  外はカリッ！ 中はトロっと。沖縄料理の隠れた王様です。

  770円（税込）

一品料理

• Aサイン風ヒラヤーチ

  沖縄風お好み焼きを、Aサインバー風にアレンジ。

  770円（税込）

• グルクンの唐揚げ

  グルクンとは沖縄県の魚。沖縄の家庭ではおなじみの魚です。

  770円（税込）

食事

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  ソーキそば

  ソーキ(スペアリブ)がのった沖縄そば。定番のおいしさです。締めにもぴったり。

  990円（税込）

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  豆乳スープのえび沖縄そば

  当店オリジナルの沖縄そば。えびの香りが食欲をそそります。濃厚な味わいが好評で定番メニューになりました。

  990円（税込）

• タコライス

  沖縄本島・金武町(きんちょう)発祥のアメリカンフード。よく混ぜてお召し上がりください。

  880円（税込）

• 島ラー油のからそば

  石垣島のソウルフード。サバの缶詰と島ラー油の汁なしまぜそば。

  880円（税込）

• 島ラー油のピリ辛雑炊

  880円（税込）

• 沖縄そば

  かつお出汁と豚の合わせスープです。

  880円（税込）

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  ラフテー

  沖縄料理の定番、豚の三枚肉の角煮。胡麻のソースで仕上げました。

  880円（税込）

• 沖縄焼きそば　各

  (ケチャップ味 or 塩味 or ピリ辛ソース) 沖縄そばを、焼きそばにしました。

  880円（税込）

デザート

• ちんすこう入りアイスクリーム

  沖縄土産の定番ちんすこうで沖縄風クッキー&クリーム。

  440円（税込）

• サーターアンダギー

  生地からお作りするので、お時間を頂いています。

  550円（税込）

スナック

• 黒糖ピーナッツ

  沖縄定番のおつまみです。

  440円（税込）

• 天使のはね

  小麦粉で作られたフワフワ食感の塩せんべい。隠れファンが多いおつまみ。

  440円（税込）