新潟料理と旬の食材 だしや 口コミ
30代後半/男性・来店日：2026/02/07
ホットペッパーグルメで予約
雰囲気が良く、お刺身や鰤しゃぶが非常に美味しかったです。
ただ、最後の雑炊が、出汁が煮詰まりすぎたのか塩辛く、そこだけ残念でした。
また、飲み物の注文が、混み合っているため一度に沢山できないと出たのですが、日本酒を頼んで、お猪口を時間を空けて注文しなければならず、手間でした。システムの見直しは必要ではないかと思います。
ただ、最後の雑炊が、出汁が煮詰まりすぎたのか塩辛く、そこだけ残念でした。
また、飲み物の注文が、混み合っているため一度に沢山できないと出たのですが、日本酒を頼んで、お猪口を時間を空けて注文しなければならず、手間でした。システムの見直しは必要ではないかと思います。
ディナー | 2人
会計：7,001～8,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【7700円コース】ぶり出汁しゃぶや旬のお刺身等♪2H[飲放]地酒4種付+全9品7700円
50代前半/女性・来店日：2026/01/27
ホットペッパーグルメで予約
お料理全て美味しかったです。
ただ私が濃い味が少し苦手なので、もう少し薄くして出汁の風味を楽しめた方が良かったかなと思いました。
ただ私が濃い味が少し苦手なので、もう少し薄くして出汁の風味を楽しめた方が良かったかなと思いました。
ディナー | 4人
会計：4,001～5,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約【席時間180分制】
50代前半/女性・来店日：2026/01/05
ホットペッパーグルメで予約
だし豚しゃぶがとてもおいしかったです。
年配者にはちょうど良い量です。
年配者にはちょうど良い量です。
ディナー | 13人
来店シーン：会社の宴会
予約コース：【6000円コース】黄金豚出汁しゃぶや清流鶏と野菜の揚げ出し等♪2H[飲放]地酒4種付+全8品6000円
30代後半/男性・来店日：2026/01/16
ホットペッパーグルメで予約
だしを選ぶしゃぶしゃぶは面白いし、美味しかった。
ディナー | 3人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約【席時間180分制】
40代後半/男性・来店日：2026/01/13
ホットペッパーグルメで予約
個室で他のお客様と顔を合わせないのが良かったです。店内も静かでした。
ディナー | 7人
来店シーン：接待・会食
予約コース：お席のみのご予約【席時間180分制】
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
