肉/ワインブッフェ/肉刺/シャルキュトリー

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肉×ワインビュッフェ Bistro CinqCes  ビストロサンクシー

4.6Very good!
評点について
ホットペッパーグルメに投稿されたアンケート55件の満足度等の項目を参考にしています。

2021/01/06 更新 Bistro CinqCes ビストロ サンクシー ドリンク

ドリンクのこだわり

当店ならではワインビュッフェコーナーで選べる楽しさ☆

スパークリングワインから赤、白、ロゼやお肉に合う日本酒までビュッフェスタイルでご堪能頂けます。1680円~。ワインの他にも自家製レモンサワーやオリジナルハイボール3種、生ビールやスタンダードカクテル多数も全て飲み放題。よくあるややこしい"プラス500円で生ビールも!”みたいな物は一切ございません!

ボトルワインは大人の嗜み。本格ボトルワインは3500円~

オーナー田中は料理とのマリアージュを、店長仁戸田はワインの知識を生かしバランスを考え2人で厳選した本格ボトルワインも是非。泡物はシャンパンにカヴァ、ブルゴーニュやアルザス地方の高級ワイン、更に自然派ワインまで幅広くご用意。そしてかなりリーズナブルな価格設定にしています。

Bistro CinqCes ビストロ サンクシー おすすめドリンク

Bistro CinqCes ビストロ サンクシーのおすすめドリンク1

ワインだけじゃない!リピート必須【自家製レモンサワー】生のレモンを全て手絞りでオリジナルシロップ作成

大人気のクラフトドリンク。自家製レモネードを使用したレモンサワー、レモネードハイボール、レモンビア、レモンスカッシュなど当店でしか飲めない完全オリジナルドリンク。ジンジャーエールやコーラも手作り。非常に人気です。しかも全てが飲み放題で飲めてしまいます!ワインに飽きたり、ワインが苦手な方は是非☆

500円

Bistro CinqCes ビストロ サンクシーのおすすめドリンク2

自家製アメリカンレモネードなど、ワインバルだから出来るカクテル達♪ワイン苦手な方はここからスタート!

自家製アメリカンレモネードや自家製オペレーターなど豊富なワインカクテルもウリのひとつ。キールロワイヤルやカリモーチョなど飲みやすくて美味しいカクテルが豊富です♪

600円

Bistro CinqCes ビストロ サンクシー ドリンク

【グラスワイン】オーナーと店長厳選 全26種類のグラスワイン

樽スパークリングワイン ポールスター(チリ 白 やや辛口)

品種:ソーヴィニヨンブラン  フレッシュでキレがあり、やや辛口の優しい泡の飲みやすいスパークリングワインです。ガス圧が一定なのでいつでも美味しくお楽しみいただけます。
500円

ヴァッリ ブリュット(イタリア 白 辛口)定番

飲み放題で飲めるスパークリングワインの限界に挑戦。かなり良い泡物です。
500円

キアリ ランブルスコ(イタリア 赤 甘口)オススメ

品種:ランブルスコ  イタリア国内で日常酒として幅広く飲まれている弱発泡性ワイン。赤のランブルスコは柔らかなタンニンと程よい甘みが特長。食事との相性もよく、黒ぶどうの一種であるランブルスコ種使用。
500円

シードル コネタブル ブリュット(フランス シードル 辛口)

品種:ブルターニュ産リンゴ  フランスブルターニュ産リンゴを100%使用。ドライで爽やかな喉ごしだが、リンゴの甘みも感じられる鮮やかなオレンジ色のシードル。
500円

バロンフィリップ ドロスチャイルド ピノノワール(フランス赤 フルボディ)

品種:ピノノワール  こんな良いワインを飲み放題で飲めるのは全国で当店だけかもしれません
680円

ル オーパイスメルロー(フランス 赤 ミディアムボディ)オススメ

品種:メルロー  完熟した果実やヴァニラの甘く厚みのある香り。たっぷりとして温かみがあり、口当たりもスムーズ。
520円

ロバートモンタヴィ ウッドブリッジシャルドネ(カリフォルニア 白 辛口)

品種:シャルドネ  深みがあってしっかり樽香を感じるハイコスパワイン
620円

ベリンジャー ホワイト ジンファンデル(カリフォルニア ロゼ やや甘口)

品種:ジンファンデル  全米で大人気のベリンジャー・ヴィンヤーズ社の自信作。美しい色合い、フルーティな香りと微かな甘み、爽やかでバランスのよい酸が楽しめます。
580円

五一わいん 桔梗ケ原物語(長野県 白 やや甘口)大人気

品種:ナイヤガラ主体  ナイヤガラの独特の華やかな甘い香りが特長の、口当たりの良いワインです。
580円

タリケクラシック(フランス 白 辛口)

すっきりした飲み口で幅広い料理に合わせられます
580円

トッレヴェント ヴェントビアンコ(イタリア 白 辛口)

品種:ピノ・ビアンコ主体、ソーヴィニヨンブラン  フルーティーでしっかりした味わい。完熟ぶどうを使用しておりすっきりとしたワインです。
500円

シグヌム ビアンコ サレント(イタリア 白 辛口)

品種:トレッビアーノ、マルヴァジア、シャルドネ  緑がかった麦わら色。野生の花やバナナの香り。 滑らかな口当たりの辛口です。
550円

デルスール ソーヴィニヨンブラン(チリ 白 辛口)

品種:ソーヴィニヨンブラン  柑橘系果実とハーブの香り。熟したグレープフルーツのような甘酸っぱさと微かな苦みが感じられるワイン。
500円

ツェラー シュヴァルツカッツ(ドイツ 白 甘口)

品種:リースリング  キレのある味わいとフルーティー飲み口。心地よい爽やかな酸味と微かな甘みのバランスとれた柔らかな味わい。
570円

【生ビール】当店では毎日洗浄しているサッポロクラシックを使用

サッポロクラシック定番

毎日樽洗浄を行っているのでいつも臭みのないフレッシュな生ビールを提供しています。
600円

自家製レモンビア大人気

自家製のレモンシロップで作るパナシェ。リピーター続出
650円

シャンディーガフ

ビール+ジンジャーエールで飲みやすく
600円

レッドアイ

トマトジュース+ビールで二日酔い予防に?
600円

サッポロプレミアムフリー

飲みたいけど飲めない。そんな方にもご用意してますノンアルコールビール
500円

【レモンサワー】完全オリジナル。メチャうまです

自家製レモンサワー

フレッシュのレモンをしっかり絞り、皮も削って香りづけをしています。そのレモネードをたっぷり入れてすっきりとサワーに。ある日これでレモンサワー作ったら美味しいんじゃね??って会話から生まれた一杯。今では大人気メニューです。
650円

【ハイボール】流行りのバーボン、ジムビームを使用

ジムビールハイボール

定番。人気のバーボンですっきりと飲みやすく。
600円

自家製レモネードハイボール

自慢のレモネードをハイボールにも使用。文句なく旨い。
650円

自家製ジンジャーハイボール

辛みが効いたジンジャーシロップでハイボールを。
600円

【カクテル】ワインを使ったカクテルも豊富

自家製アメリカンレモネード大人気

生のレモンから作ってる自家製のレモネードに赤ワインを浮かせた当店人気NO:1カクテル
650円

自家製オペレーターこだわり

生の生姜から作った自家製のジンジャーエールを使ったオペレーター。手間暇かけてます
650円

カシオレやクーニャンなどスタンダードカクテル多数あります

メニュー外のカクテルも材料が有れば喜んで承ります♪
600円

オペレーター

白ワイン+ジンジャーエール。ワインが苦手な方はまずはここから
600円

キティ

赤ワイン+ジンジャーエール。白ワインは飲めるけど、赤ワインが苦手な方はここから
600円

キール

カシス+白ワイン。キール市長考案のカクテル
600円

キールロワイヤル

カシス+スパークリングワイン。キールをグレードアップ。見た目も美しく上品な味わい
680円

カリモーチョ

コーラ+赤ワイン。悪魔の血という意味とは打って変わって、誰でも飲みやすいカクテル
600円

ミモザ

オレンジジュース+スパークリングワイン。黄色い花が由来の飲みやすく女性に人気のカクテル
650円

ホワイトミモザ

グレープフルーツジュース+スパークリングワイン。グレープフルーツで色は白くなるので、そのまんまの名前です。ミモザより甘さ控えめ
650円

【日本酒】料理と合わせてマリアージュを

スパークリング清酒 澪ドライ

話題のスパークリングの日本酒 澪が当店にも登場!お料理と合わすことを前提で入れたので辛口のタイプをご用意。冷菜系のお料理とよく合います。しかも飲み放題でも飲めちゃいます!
650円

純米吟醸 大雪乃蔵 蛍雪

甘すぎず辛すぎない北海道の日本酒。当店のお肉料理と是非合わせて飲んで頂きたいです。肉料理とのマリアージュを楽しむために入荷しました。
650円

【ノンアル】自家製や当店オリジナルも

自家製レモネードorレモンスカッシュ大人気

生のレモンから皮を削り、果汁を絞り作ったレモネード。炭酸で割っても良し
500円

自家製ジンジャーエールこだわり

生の生姜をシナモン、クローブ、カルダモン、鷹の爪等オリジナルのレシピでじっくり煮込んで作ったジンジャーエール。生姜の辛味がクセになります
500円

シャーリーテンプルオリジナル

有名子役の名前から取られたノンアルコールカクテル。色々なレシピが存在するが、当店ではザクロのシロップ+ジンジャーエール
500円

シンデレラオリジナル

甘酸っぱいノンアルコールカクテル。当店ではバーテンダーがアレンジしてオリジナルカクテルに
500円

レッドグレープフルーツブラストオリジナル

当店オリジナルアレンジ。ピンクグレープフルーツの甘酸っぱさと炭酸のバランスのいいノンアルコールカクテル。
500円

ソフトドリンク各種

・ジンジャーエール ・コーラ ・トニックウォーター ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース ・トマトジュース ・ウーロン茶
380円

Bistro CinqCes ビストロ サンクシー 飲み放題メニュー

スパークリングワイン含むワインビュッフェは圧巻!厳選した赤、白ワインは勿論サングリアも。もちろん生ビールや自家製レモンサワー、ハイボール、自家製ジンジャーエールや自家製コーラ、スタンダードカクテルなど超充実のラインナップ。

料金・条件

料金 120分飲み放題1680円!二次会プランではフレンチシェフが作る前菜5種盛り合わせがついて120分飲み放題2500円

飲み放題内容

【オーナー・店長厳選】全て試飲して決めているワインビュッフェ 飲み放題じゃ提供できないレベルのワインも入っていますので是非探してみてください。フランス、イタリア、チリ、オーストラリア、アルゼンチン、日本など幅広い国のワインや、マニアックなブドウ品種まで揃えております。オーナーと店長で厳選しています。
【毎日の洗浄で徹底管理】ドラフト生ビール ・サッポロクラシック。その他ビアカクテルも有り。 ・自家製シャンディーガフ ・自家製レモンビア
【自家製にこだわる】自家製レモンサワー 手絞りのレモネードをたっぷり使用。唯一無二の大人気レモンサワー。
【ワインが売りだから出来る】10種のワインカクテル ・自家製アメリカンレモネード・自家製オペレーター・自家製キティ・キール・キールロワイヤル・カーディナル・ベリーニ・ミモザ・ディアブロブラッド・カーディナル
【大人気】オリジナルハイボール 最新式の炭酸サーバーを導入。自家製レモンハイボール、自家製ジンジャーハイボールなど、当店でしか飲めないオリジナルハイボール多数。
【プロのバーテンダー在籍】本格カクテル ・ジントニック・ジンライム・モヒート・ラムコーク・モスコミュール・カシスオレンジ・カシスウーロン・ファジーネーブル・クーニャン・スプモーニ・ウーロンハイ・キャラメルミルク・ハイボールなど。ご要望があればオリジナルカクテルもお作りしますよ!
【日本酒も】肉に合う日本酒。本格イモ焼酎もあるのでお父さんも安心 肉に合う厳選日本酒、芋焼酎も飲み放題で。
【お酒が飲めない人も楽しめる】ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク ・自家製レモネード・自家製レモンスカッシュ・自家製ジンジャーエール・自家製コーラ・シャーリーテンプル・マンゴーモーニ・シンデレラ・レッドグレープフルーツブラスト・ウーロン茶・オレンジジュース
【会員様限定】ヴィノルンゴワインサーバーを使ったプレミアムワインも飲み放題 北海道で唯一うちだけ!窒素ガスを注入して参加を防ぎ、徹底した温度管理もできるワインサーバーを2台設置!通常の飲み放題では飲めないレベルのワインがなんと飲み放題で楽しめます!※会員様限定です。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2021/01/06