ビストロアンドバールエス Bistro&Bar es - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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Bistro & Bar es ビストロアンドバールエス
◆肉×ビストロ×ワインビュッフェ◆
びすとろあんどばーるえす
050-5834-2944
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
予約人数×50ポイントたまる！
（地図を見る）
貸切等の時間外営業や日曜日の貸切など喜んで承ります。お気軽にお問い合わせください。
定休日：日
日曜日が祝前日の場合祝日の月曜日がお休みになります。
お店に行く前にビストロアンドバールエス Bistro&Bar esのクーポン情報をチェック！
2019/01/19 更新
※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率（5％）に基づく内容です。
飲み放題はワインビュッフェ付！26種類のワインはどれも外間違いなし！お肉に合うよう赤ワインが多めです♪
樽生ブルームーンとクラシックのビール2種、26種ワイン、自製レモンサワー、スパークリング清酒澪、日本酒!
宴会はお任せあれ！！最大70名様まで対応可！カーテンで仕切られた最大50名様まで入れる完全個室が大人気！
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
当店の人気NO:1商品は【がっつり！ビストロ肉プレート】肉好きのおじさま必見！様々なお肉を盛り合わせてボリューム満点の肉プレートは質や量お好みに合わせてお作りします！毎回内容の違う肉盛りは毎回頼むリピーター続出！当店に来たらまずはコレ！
おつまみは490円～♪
メークインのピューレ、豊西牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、フォアグラのポワレ重ねた当店創業時からの大人気メニュー。当店に来たら食べないと損！！シェフが東京にまで足を運びイメージを膨らませた渾身の創作料理は必食★
1380円！
定番パテドカンパーニュや本格フレンチのフォアグラのテリーヌ、更には枝豆、とりわさ、餃子などの大衆おつまみも創作アレンジ！飽きが来ないメニュー構成となっております。
490円～
隠れた人気メニューはシェフいちから仕込んだ自家製の特大ベーコン。味もボリュームも香も◎
980円
研究を重ねて満を持して登場のソーセージは必食！溢れる肉汁がたまらない！！札幌ナンバー1目指してます。
1280円
なんとゴマ油を使ってコンフィに！初体験の味をご堪能下さい！
680円
お肉のお供にさっぱりサラダ！！シンプルなペッパーとヴィネガーのサラダです！
690円
2018/12/30 更新
※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率（5％）に基づく内容です。
お肉の前菜に力を入れてます！！王道のパテ ド カンパーニュや生ハム、レバ刺しコンフィ、、、。シェフが自信をもって創るシャルキュトリーはワインが進む！当店に来たら是非ご賞味ください！
白老和牛、赤身の豊西牛、真狩ハーブ豚など４～5種類のお肉の盛り合わせ。創業から不動の1番料理！コスパ全開のこの料理を食べずにビストロは語れない！
新年会プラン完成☆今年の新年会は白老黒毛和牛×十勝牛フィレ×ハンガリー産鴨フィレの超豪華な肉盛りに決まり♪正直こんなグレードの高い肉をこの価格帯のコースで提供しているお店は札幌には無いと思います。何故なら、、、全て本当に高いので。(笑)食べないときっと後悔します！他にも蟹のパスタなど豪華料理が勢ぞろい
隠れ人気の自家製ソーセージ！全てシェフの手作り。豚腸にこだわりの配合をしたパテをたっぷり詰め込み、乾燥。軽く下茹でした後再度乾燥。そして瞬間スモークをかけて完成！かなり手間のかかったソーセージ、是非ご堪能ください。
時期によっては超希少なサフォークラム、鹿などもご用意しております！フランスではお肉の加工品を【シャルキュトリー】といいます。当店ではテリーヌやソーセージ等を自家製でお手頃価格で提供しています。シャルキュトリーはワインとの相性抜群！がぶがぶ飲めちゃいます！
1名様
週末全貸切50名様～。個室貸切30名様～。日曜・平日全貸切40名様～。個室貸切25名様～。
1名様
大人数でも楽しめるソファ席
2名様
立ち飲みも盛り上がる！
2名様
バーテンダーがいるカウンターは立ち飲みで
3名様
キッチン前のカウンター。
4名様
最大12名様まで利用可能な半個室あります。
4名様
ゆっくりお食事を
8名様
中団体様ご利用も◎
ワインビュッフェで自分のお気に入り発見☆
黒板には分かりやすいグラフをご用意☆
毎月変わる目玉メニュー☆
立ち飲みでバーテンダーとの会話も楽しめる
お茶目なオーナーと店長♪プライベートでも仲がいいのでお店の雰囲気も◎
最大着席人数70名まで！仕切りの外せる多様なソファー席の空間は最大50名様着席可！奥には最大12名様までの半個室もあり。入り口側にはオープンキッチンのカウンター席やコの字形のソファー席がありプライベートシーンにぴったり☆デートに合コン、会社の飲み会など多種多様にご利用いただけます！
団体様でも自ら箸が進むシェアしやすいお肉料理を多数ご用意しております。コースは3500円から！ワイン25種含む自慢の飲み放題はすべてのコースプランに付いています!
生ビールはもちろん・スパーク含むワインビュッフェ25種に自家製レモネード・自家製ジンジャーエールや本格カクテル等誰もが満足の飲み放題。 120分1680円で丸ごと楽しめる。
1年に1度の贅沢を月に１度、週に１度したっていいじゃないか！旬な食材、お肉、贅沢料理をリーズナブルな驚き価格でご提供！
| 店名 | Bistro & Bar es ビストロアンドバールエス |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南２条西６丁目１７番２ トシックス２６ビル１Ｆ |
| アクセス | 大通駅から徒歩5分。元東急ハンズ裏。西6丁目と西7丁目の間の通り。狸小路からすぐ！路面店。フランスの国旗が目印です |
| 電話 |
050-5834-2944
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～木、祝日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 金、土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 貸切等の時間外営業や日曜日の貸切など喜んで承ります。お気軽にお問い合わせください。 |
| お問い合わせ時間 |
14:30～24:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 |
日 日曜日が祝前日の場合祝日の月曜日がお休みになります。 |
| 平均予算 | 3500円～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 |
利用可 利用方法は こちら |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DC､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| 料金備考 | 単品・飲み放題のお客様にはお通し代300円頂きます。 |
| 総席数 | 20席(カウンター8席ソファー席10席個室2席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 70人(立食なら80名以上可) |
| 個室 | あり ：カーテンで仕切られた個室有ります |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし ：ソファーではない椅子のお席もございます |
| カウンター | あり ：オープンキッチン前の人気のカウンター |
| ソファー | あり ：少人数様～大人数様で対応できます |
| テラス席 | あり ：夏季限定で開放しています。 |
| 貸切 | 貸切可 ：個室貸切30名様～。全貸切50名様～。日によりますのでお気軽にご相談ください。 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし ：なるべく配慮致しますのでご相談ください |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：事前に連絡頂けたら出来る限りご協力させて頂きます |
| 駐車場 | あり ：向かいにコインパーキングあり |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 貸切の場合お好きな音楽も流せます。マイク貸し出します。 |
| 飲み放題 | あり ：1680円。生ビール、ワイン26種、本格カクテルなど幅広く揃えております |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ボリューム等調整させて頂きますのでご相談ください |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：事前にお伝えください。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
各種2次会、1，5次会承ります。通算100本以上手掛けるプロのプランナー在籍。お電話を |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | 出来るだけお客様のご要望に添いますのでお気軽にご相談ください |
2019/01/15 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
投稿日：2018/04/23
日曜日の夕食に友人とコースで利用させていただきました。
お肉中心の料理で友人共々、満足いくまで食べることができました。
ワインも目玉の１つですが、乾杯とラストオーダーは聞きに来てくださり、それ以外では自分で選んで注ぐ(ブュッフェ形式)でした。自分のペースで、好きな量を、好きなタイミングで飲めるのは私としては非常に良かったです。
また、どのワインが甘口か辛口か、酸味が強いか弱いかもわかるようになっていたので、料理に合わせて、自分の好みに合わせて飲めるのはとても魅力的でした。
M.SHIOさん（20代前半／男性）
投稿日：2017/08/20
飲み放題メニュー、ワインビュッフェが美味しく、注文から飲み物が出て来るまでの時間が短くて良かったです。お料理はコースにしましたが、お肉は柔らかく、前菜も美味しくとても満足。特に自家製パンと鶏レバーパテ…つづきを読む
うみさん（女性）
投稿日：2017/03/13
3人で金曜夜行きました。
飲み放題でも、アルコールを飲めない人にリクエストに応じてノンアルカクテルを作ってくれる等親切です。
5段タワーも牡蠣も美味しかった！
一人で食べたいぐらいでした。
かずさんさん（30代前半／女性）
チョコレートのテリーヌ
生チョコのような濃厚です。
口の中に美味しさが広がります。
甘さを控えめにしているのでしつこくないのも魅力です。
最高のデザートですよ。
投稿日：2014/04/04
こすもっちさん（30代前半／男性）
ベーコンと茸のカルボナーラ
ベーコンの旨みがクリームソースに溶け込んでいて美味しかった。
投稿日：2014/03/09
supermenさん（20代後半／男性）
スパイシーポテト
スパイシーな辛さがくせになってとまらなくなります。
ポテトはほっくほくでめちゃめちゃうまいです。
ビールに合います。
投稿日：2014/03/09
めんまさんさん（20代後半／男性）
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