25種のワインビュッフェ付90分飲放が\1980⇒【120分\1480】！生ビールも生フルーツカクテルも◎
【道産牛×フォアグラの究極タワーロッシーニ】当店の創業からの看板メニュー！これぞ肉の塔！
当店の大人気メニューが試行錯誤を重ねパワーアップ！！下から順に、メークインのピューレ→牛ホホ肉の赤ワイン煮込み→ポルチーニ茸とトリュフの焼リゾット→道産牛フィレステーキ→フォアグラ！！！これ以上言葉はいらないですね。食べないと損！！シェフが東京にまで足を運びイメージを膨らませた渾身の創作料理は必食★
破格の1480円！
ビストロアンドバールエス Bistro&Bar es - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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肉 牡蠣 ワイン 大通 ビストロ フレンチ イタリアン シャルキュトリー ステーキ 贅沢
Bistro & Bar es ビストロアンドバールエス
☆肉ビストロ×ワインビュッフェ×牡蠣☆
肉 牡蠣 ワイン 大通 ビストロ フレンチ イタリアン シャルキュトリー ステーキ 贅沢
Bistro & Bar es ビストロアンドバールエス
びすとろあんどばーるえす
050-5834-2944
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。
予約人数 x 50ポイントが貯まる！
- ◎即予約可
- 残1-3即予約可（残りわずか）
- □リクエスト予約可
- 休定休日
- TEL要問い合わせ
お店に行く前にビストロアンドバールエス Bistro&Bar esのクーポン情報をチェック！
全部で8枚のクーポンがあります！
2017/10/01 更新
※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率（5％）に基づく内容です。
全２５種ワインビュッフェ
全25種のワインビュッフェが楽しめる！好みのワインを探すのも◎飲み放題じゃ飲めないクオリティのワインも
大満足がっつり肉プレート
他では味わえないクオリティと圧倒的なコストパフォーマンス！！その日ある様々なお肉をがっつり堪能！
利用シーン様々！雰囲気◎
奥の半個室のソファー席やオープンキッチンのカウンター席、カップルシートなど様々なお席ご用意してます！
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
2017/10/11 更新
【がっつり！ビストロ肉プレート】
当店自慢のビストロ肉を豪快に盛り合わせた大満足のプレート！牛、豚、鶏、羊等その日によって違うメインのお肉の盛り合わせです！圧巻のコストパフォーマンス！これを食べずしてビストロは語れない！
1980円～2980円
【厚岸大澤水産直送生牡蠣 マルえもん】焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣フライも！
クリーミーで濃厚厚岸の牡蠣は、海水温が低く、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、濃厚に。。破格でご提供！ただ、数に限りがありますのでご予約はお早めにお願いします！ちなみにオーナーシェフはジュニアオイスターマイスターの資格保持者です♪
1個190円！何個でもOK
がっつり！ビストロ肉プレート！
牛、豚、鶏、羊、鴨などその日によって違うメインのお肉の盛り合わせ☆圧巻のコストパフォーマンスです！！
1980円～
厚岸直送！ブランド牡蠣 マルえもん
毎日入荷☆年中生食できる厚岸大澤水産さんの自慢の牡蠣。
110円
豊西牛レバーのレバ刺し仕立て
なんとゴマ油を使ってコンフィに！初体験の味をご堪能下さい！
680円
シンプルヘルシーグリーンサラダ
お肉のお供にさっぱりサラダ！！
690円
海老と魚介のアメリケーヌペスカトーレ
ペスカトーレとは漁師風という意味。海の幸をたっぷりと使ったパスタです。渡り蟹と海老から当店で仕込んだアメリケーヌソースを惜しみなく使って！海老好きは迷わずこのパスタ！
1380円
2017/10/01 更新
※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率（5％）に基づく内容です。
シャルキュトリー(お肉の前菜)は全て自家製！
お肉の前菜に力を入れてます！！王道のパテカンや生ハム、レバ刺しコンフィ、、、。シェフが自信をもって創るシャルキュトリーはワインが進む！必見です♪
厚岸大澤水産から毎日送られてくる牡蠣は年中生食ＯＫ♪
ブランド牡蠣マルえもんを毎日お手頃価格でご提供☆
秋といえばコレ！当店の秋恒例スペシャリテ【たっぷりイクラのチーズリゾット】を是非ご堪能下さい！生の筋子をバラし、白ワインベースに自家漬け。なぜ白ワイン？？たっぷりなイクラの下の濃厚なチーズのリゾットと合わせるためシェフオリジナルの味付けに。今年で5年目の集大成を是非☆
ジビエ！鹿肉入荷☆自慢の肉加工品のシャルキュトリー！王道のパテドカンパーニュが1番人気！超お得な盛り合わせも大人気でございます。赤ワインが止まらないシャルキュトリーをリーズナブルに楽しめるのは当店だけ☆
全25種以上のワインビュッフェは大きな黒板を参考に、アナタ好みのワインを見つけてみよう♪
貸切
1名様
平日30名。週末40名様以上で半分貸切
テーブル
1名様
かわいい照明がぶら下がるボックス席
カウンター
2名様
立ち飲みも盛り上がる！
カウンター
2名様
バーテンダーがいるカウンターは立ち飲みで
カウンター
3名様
キッチン前のカウンター。
貸切
4名様
半貸切30名様から。全貸切は50名様からOK
ソファー
4名様
ゆっくりお食事を
ソファー
8名様
中団体様ご利用も◎
ワインビュッフェで自分のお気に入り発見☆
黒板には分かりやすいグラフをご用意☆
毎月変わる目玉メニュー☆
立ち飲みでバーテンダーとの会話も楽しめる
お茶目なオーナーと店長♪プライベートでも仲がいいのでお店の雰囲気も◎
団体様のご利用大歓迎！最大70名様まで収容可能！宴会に
最大着席人数70名まで！仕切りの外せる多様なソファー席の空間は最大50名様着席可！奥には最大12名様までの半個室もあり。入り口側にはオープンキッチンのカウンター席やコの字形のソファー席がありプライベートシーンにぴったり☆デートに合コン、会社の飲み会など多種多様にご利用いただけます！
当店は肉料理が自慢！団体様でもシェアしやすい豪快肉盛
団体様でも自ら箸が進むシェアしやすいお肉料理を多数ご用意しております。コースは3500円から！ワイン25種含む自慢の飲み放題はすべてのコースプランに付いています!
ワイン25種以上をビュッフェスタイルで！
生ビールはもちろん・スパーク含むワインビュッフェ25種、自家製サングリアに自家製レモネード・本格カクテルなど誰もが満足の飲み放題。 90分1980円～ご用意！20時までならお得なクーポンも♪
贅沢=当店！今しか味わえない旬な料理やご馳走を破格で
1年に1度の贅沢を月に１度、週に１度したっていいじゃないか！旬な食材、お肉、贅沢料理をリーズナブルな驚き価格でご提供！
ビストロアンドバールエス Bistro&Bar es 詳細情報
お店情報
| 店名 | Bistro & Bar es ビストロアンドバールエス |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南２条西６丁目１７番２ トシックス２６ビル１Ｆ |
| アクセス | 大通駅から徒歩5分。東急ハンズ裏。西6丁目と西7丁目の間の通り。路面店。 |
| 電話 |
050-5834-2944
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00） 時間外貸切営業喜んで承ります。お気軽にご相談ください。 |
| お問い合わせ時間 |
15時～25時 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| 定休日 | 日曜定休（日曜日が祝前日の場合は振替で月曜日がお休みになります。） |
| 平均予算 | 3200円 |
| ネット予約のポイント利用 |
利用可 利用方法は こちら |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DC､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| 料金備考 | 単品・飲み放題のお客様にはチャージ代として300円頂きます。 |
お席
| 総席数 | 65席(カウンター6席ソファー席10席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 70人(立食なら80名可) |
| 個室 | なし ：半個室ならあります |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | あり |
| 貸切 | 貸切可 ：平日は30名から貸切OK／週末は50名から貸切OK。時間外営業可。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙席なし ：なるべく配慮致しますのでご相談ください |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：事前に連絡頂けたら出来る限りご協力させて頂きます |
| 駐車場 | あり ：向かいにコインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 貸切の場合お好きな音楽も流せます。マイク貸し出します。 |
その他
| 飲み放題 | あり ：1480円。生ビール、ワイン25種、本格カクテルなど幅広く揃えております |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ボリューム等調整させて頂きますのでご相談ください |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：ファミリー利用意外と多いのでご安心ください♪ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
各種2次会、1，5次会承ります。年間10本以上手掛けるプロのプランナー在籍。お電話を! |
| 備考 | 出来るだけお客様のご要望に添いますのでお気軽にご相談ください |
お店からのメッセージ
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- Flair bar es フレアバーエス
- Oyster&Steak House es すすきの店（オイスター＆ステーキハウス エス）
- Oyster&Steak DINER es 札幌駅店（オイスターアンドステーキダイナーエス）
ビストロアンドバールエス Bistro&Bar es 口コミ（45件）
おすすめお店レポート一覧
投稿日：2017/08/20
飲み放題メニュー、ワインビュッフェが美味しく、注文から飲み物が出て来るまでの時間が短くて良かったです。お料理はコースにしましたが、お肉は柔らかく、前菜も美味しくとても満足。特に自家製パンと鶏レバーパテが気に入りました。
うみさん（女性）
投稿日：2017/03/13
3人で金曜夜行きました。
飲み放題でも、アルコールを飲めない人にリクエストに応じてノンアルカクテルを作ってくれる等親切です。
5段タワーも牡蠣も美味しかった！
一人で食べたいぐらいでした。
かずさんさん（30代前半／女性）
おすすめメニューレポート一覧
チョコレートのテリーヌ
生チョコのような濃厚です。
口の中に美味しさが広がります。
甘さを控えめにしているのでしつこくないのも魅力です。
最高のデザートですよ。
投稿日：2014/04/04
こすもっちさん（30代前半／男性）
ベーコンと茸のカルボナーラ
ベーコンの旨みがクリームソースに溶け込んでいて美味しかった。
投稿日：2014/03/09
supermenさん（20代後半／男性）
スパイシーポテト
スパイシーな辛さがくせになってとまらなくなります。
ポテトはほっくほくでめちゃめちゃうまいです。
ビールに合います。
投稿日：2014/03/09
めんまさんさん（20代後半／男性）
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