Bistro CinqCes ビストロ サンクシー - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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肉×30種ワインビュッフェ×低温調理肉刺し
【休業中 6/1再開予定】
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予約人数×50ポイントたまる！
2020年 05月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
25
| 26 休 | 27 休 | 28 休 | 29 休 | 30 休 | 31 休 |
（地図を見る）
団体様、貸切のみ日曜日も喜んで承ります。お気軽にお問い合わせください。
ランチ始めました。テイクアウトメニューもご用意しております。
定休日：日曜定休 日曜が祝前日の場合は月曜日が振替店休です。
お店に行く前にBistro CinqCes ビストロ サンクシーのクーポン情報をチェック！
2020/05/18 更新
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。
スパークリングワインや厳選した赤、白ワインを多数ご用意！圧巻のビュッフェコーナーからお好きなものを！
全て1000円以下でご提供！ディナーで提供している料理もお得に食べれます。昼呑みも出来ます♪
ゆったりとした雰囲気でデート利用や少数飲み会等プライベートシーンに。
メッセージについての詳細は、直接お店にお電話ください。
その日によって内容が変わるコスパ最強の肉プレート。2名様でも人数に合わせてお作りしますのでご安心下さい♪1980円・2480円・2980円の3種類をご用意しておりますので、量は少なくて良いから良いお肉を・・！とにかくお腹いっぱい食べたい！質より量！！など、お客様の要望に合わせてご提供いたします。オーダー率90％！
1980円
新たなジャンル"フレンチ肉刺し"。1時間～3時間超低温加熱したレバ刺し、ハツ刺し、サフォークラムカルパッチョ、牛タン刺し、とりわさ、フォアグラ刺しなど他では食べれない料理が目白押し肉刺し×ワインのマリアージュをお楽しみください。どのワインを飲めばいいかわからないお客様は店長やシェフがチョイスしますよ♪
680円～
下からメークインの滑らかなピューレ、1日赤ワインで漬けて翌日約3時間煮込む豊西牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、表面はカリっと中はジューシーなフォアグラのポワレ。ソースは3日間仔牛の骨を煮込み続けて作るフォンドヴォーソース。美味しくない訳がない。食べたことない人は人生損してますよ♪
1380円
当店創業からの人気メニュー。赤ワインと香草で１日以上漬け込んだ牛ホホ肉を３時間以上煮込みほろほろに。フォアグラは表面をカリっと中はトロっとするよう丁寧にポワレしてご提供。
1380円
フレンチ×肉刺しの新ジャンル【フレンチ肉刺し】ここに完成！フレンチの技術を使いオリジナルの肉刺しを低温調理により安心安全に楽しめます。低温調理レバ刺し・ハツ刺し・サフォーク刺しからフォアグラ刺しまで！フレンチ肉刺しが食べれるのは当店のみ。
720円～
研究を重ねて満を持して登場のソーセージは必食！溢れる肉汁がたまらない！！札幌ナンバー1目指してます。
1280円
シェフが1番こだわっている料理。フランスのクラシックな冷製のオードブル。当店では豚肉、フォアグラ、鶏レバー、くるみetcで作成！食感を残すようお肉は角切り＆粗びきで。当店自慢の一品。もちろん厚切りでご提供！！
820円
シェフの賄いカレーを食べに来るほどカレーが美味いシェフが本気でカレーを作ったら？？？本当にカレー屋に負けないクオリティです。是非食べてみてください。
1380
2019/09/23 更新
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。
得意の肉加工技術を活かしたフランス流お肉の前菜【シャルキュトリー】は手間ひまかけて手仕込みで作ってます。【シェフ渾身のシャル盛り】では様々なシャルキュトリーを一度に楽しめます。ワインとの相性も抜群です。
手抜き料理一切なしのお酒がすすむおつまみも多数ご用意しております。たこわさ～なめろう仕立て～やビストロ餃子、温玉の乗ったポテサラなど当店でしか食べることが出来ないラインナップ。酒飲みのシェフが作るおつまみだから信用してください！(笑)
シャルキュトリー盛り合わせ～全て自家製の肉加工品～。シェフが得意とする加工技術をリーズナブルに堪能してください。パテドカンパーニュ、鶏レバーのパテ、フォアグラテリーヌ、ボローニャソーセージなど一切の妥協無し。数回に及ぶ東京視察などを経てかなり完成度の高い料理達。是非赤ワイン片手にお楽しみください。
ウイルスに本気で対策しています。入店前に手の殺菌消毒、店内中央に次亜塩素酸噴霧器で店内消毒。各テーブルにロールカーテンを設置してクラスター対策。席数を減らして各テーブルのスペースも大きく確保。路面店の立地を活かして入り口開放して空気の入れ替えなど出来る限り対策しています。出来る限り安心安全を確保。
カーテンで仕切られた個室、広々ソファー席、ボックス席、オープンキッチン前のカウンター席など幅広いお席をご用意しておりますのでお気軽にご相談くださいませ！
2名様
お料理ができあがるまでの行程を見ながら気さくなシェフとお喋りできるのはキッチンカウンターならでは。
4名様
入口すぐのボックス席でゆっくりお食事
4名様
小さなソファ席は2～4名様にぴったり
8名様
８人名様まで座れる大きなソファ席。
14名様
最大14名様まで利用可能な個室席ございます。
50名様
団体様は50名様まで完全個室でご案内可能です。全貸切は70名様まで対応可能。お気軽にご相談下さい。
70名様
週末全貸切50名様～。個室貸切30名様～。日曜・平日全貸切40名様～。個室貸切25名様～。
70名様
オシャレなバーカウンターでカクテルメイキング
ワインビュッフェで好きなワインを探すも良し！おすすめワインを聞くのも良し！
黒板には分かりやすいグラフをご用意☆
飲み放題のワインも妥協しません。
お茶目なオーナーと店長♪プライベートでも仲がいいのでお店の雰囲気も◎
グランドメニューにはないシェフのおすすめメニューも！
最大着席人数70名まで！仕切りの外せる多様なソファー席の空間は最大50名様着席可！奥には最大12名様までの半個室もあり。入り口側にはオープンキッチンのカウンター席やコの字形のソファー席がありプライベートシーンにぴったり☆デートに合コン、会社の飲み会など多種多様にご利用いただけます！
2名様のデート利用から会社での宴会利用など様々なシーンで盛り上がる当店のコース料理は3500円～。サーロインローストビーフ入りの前菜盛りから始まりカルパッチョや肉刺し、メインの肉プレートは量だけではなく白老牛など肉質も◎締めにボロネーゼオンザガーリックライス☆飲み放題はワインビュッフェ、生ビール、自家製レモンサワーなど多種!
生ビールはもちろん・スパーク含むワインビュッフェ30種に自家製レモネード・自家製ジンジャーエールや本格カクテル等誰もが満足の飲み放題。 120分1680円で丸ごと楽しめる。
オーナーシェフの田中は料理歴12年。日々お客様が喜んで頂けるような料理を考え、創っています。店長の仁戸田はサービス歴8年。若いですが誰よりもお客様を観察し、お客様がストレスの感じないように動いております。まだまだ未熟な2人ですが飲食業に対する想いは誰にも負けません。そんな2人が創り上げたお店がサンクシーです。
| 店名 | 肉×ワインビュッフェ Bistro CinqCes ビストロサンクシー |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南２条西６丁目１７番２ トシックス２６ビル１Ｆ |
| アクセス | 大通駅から徒歩5分。元東急ハンズ裏。西6丁目と西7丁目の間の通り。狸小路からすぐ！路面店。フランスの国旗が目印です |
| 電話 |
050-5834-2944
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:15） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） 団体様、貸切のみ日曜日も喜んで承ります。お気軽にお問い合わせください。 |
| お問い合わせ時間 |
12:00～22:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 日曜定休 日曜が祝前日の場合は月曜日が振替店休です。 |
| 平均予算 | 3500円～4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DC､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 単品・飲み放題のお客様にはお通し代350円頂きます。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席(カウンター4席ソファー席10席個室2席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 70人 |
| 個室 | あり ：カーテンで仕切られた個室有ります |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし ：ソファーではない椅子のお席もございます |
| カウンター | あり ：オープンキッチン前の人気のカウンター |
| ソファー | あり ：少人数様～大人数様で対応できます |
| テラス席 | あり ：夏季限定で開放しています。 |
| 貸切 | 貸切可 ：個室貸切30名様～。全貸切50名様～。日によりますのでお気軽にご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：事前に連絡頂けたら出来る限りご協力させて頂きます |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 貸切の場合お好きな音楽も流せます。マイク貸し出します。 |
| 飲み放題 | あり ：1680円。生ビール、ワインビュッフェ、本格カクテル、自家製レモンサワーなど幅広く揃えております |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ボリューム等調整させて頂きますのでご相談ください |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：事前にお伝えください。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
各種2次会、1，5次会承ります。通算100本以上手掛けるプロのプランナー在籍。お電話を |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | 出来るだけお客様のご要望に添いますのでお気軽にご相談ください |
2020/05/22 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
投稿日：2019/05/04
行くたびに好きになるお店です。
月に一度は行きたくなります。
お肉も美味しいし、ワインの種類も豊富。
自家製レモンサワーも美味しいです。
何よりスタッフの接客が素晴らしいです。
ぢゅんさん（女性）
投稿日：2019/02/24
初めて利用しました。
ひとつひとつ手間をかけたお料理は
もちろんとても美味しかったのですが
接客が素晴らしいと思いました！
また必ず利用したいお店です！
ドビイさん（40代前半／女性）
チョコレートのテリーヌ
生チョコのような濃厚です。
口の中に美味しさが広がります。
甘さを控えめにしているのでしつこくないのも魅力です。
最高のデザートですよ。
投稿日：2014/04/04
こすもっちさん（30代前半／男性）
ベーコンと茸のカルボナーラ
ベーコンの旨みがクリームソースに溶け込んでいて美味しかった。
投稿日：2014/03/09
supermenさん（20代後半／男性）
スパイシーポテト
スパイシーな辛さがくせになってとまらなくなります。
ポテトはほっくほくでめちゃめちゃうまいです。
ビールに合います。
投稿日：2014/03/09
めんまさんさん（20代後半／男性）
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｜デザート
飲食店の皆様へ
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。
ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。
| 評点 | ラベル | 該当店舗の割合 |
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