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夜景一望☆飲み放題で北海道の和食を味わう

札幌 大通 海鮮 肉 寿司 日本酒 夜景 個室 飲み放題 接待 ランチ 昼飲み 居酒屋 和食

炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店

3.9Good!345件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
大通ビッセ内。北海道の旬の味に舌鼓。眺めの良さも自慢の大人が集うおしゃれな空間
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した92%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した89%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と46%
  • 家族・子供と28%
  • その他26%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00)

※15:00~17:00までクローズしております。
※2026 年1月2日(金)、1月3日(土)の期間は年末年始料金として通常料金に10%を加算させていただきます。

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

このお店のお得なクーポン

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全部で1枚のクーポンがあります!

2025/12/10 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

◆飲み放題付き宴会プラン

120分飲み放題で北海道の和食をお楽しみください。日本酒・焼酎・ビール・サワー・ウイスキー・ワインなど

◆彩り豊かな北海道の恵み

四季折々、北海道の”旬”を味わえる炙屋。炭焼きをはじめ、海鮮やお肉・野菜など様々ご用意しております。

◆和モダンな個室でご宴会

大小個室完備で大人数の宴会に最適♪北海道の新鮮魚介と旬の素材を炙りで!日本酒と共に。接待も同窓会も◎

店長のおすすめ料理

【宴会プラン◆飲み放題付 or 料理のみ】北海道の幸 厳選のコースをご用意♪コースは5,000円~!

夜景を一望できる個室やお席で北海道の季節を楽しむ♪浜茹で毛蟹やきんきの陶板焼きなど豪華食材満載のコースや2ヶ月限定の季節のコースをご用意。その時の旬をご堪能ください。お一人様+2,000円(税込)で120分飲み放題お付け頂けます。飲み放題付きプランには北海道限定サッポロクラシックも含まれます♪

コース5000円(税込)~

現在 生ビールのご提供を停止しております ※瓶ビールは通常通りご提供中※

諸般の事情により、生ビールを提供する際に使用する炭酸ガスが不足のため、現在生ビールの提供を停止させていただいております。お客様にはご不便とご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げます。なお、瓶ビールの提供は通常通り提供いたしておりますので何卒ご容赦ください。

何卒ご了承ください

大通公園を眺めながら味わう和食ランチ◆北海道の彩り豊かな食材をお昼に楽しむ♪ランチ飲み・昼飲みも。

【ランチ予約受付中】 北海道の幸を贅沢に使った和食ランチを多数ご用意。 今の旬や北海道産の海鮮・お肉・野菜を妥協しない料理人の技によって美味しく仕上げました。札幌・大通で、お昼を楽しめる落ち着いた和食料理屋をお探しの方におすすめです。お気軽に上質な時間をお過ごしください♪ランチでも日本酒やビールも◎

ランチご予約受付中。

アラカルト料理

料理メニュー写真 北海道産牛ロース炭火焼き200g

北海道産牛ロース炭火焼き200g

道産牛ロースを豪快に200g!炭火でじっくり焼き上げ!

4,708円(税込)

料理メニュー写真 炙屋特製刺身七種盛合わせ <一人前>

炙屋特製刺身七種盛合わせ <一人前>

ぼたん海老・本鮪・サーモン 他4点個人盛りも承ります。

2,948円(税込)

料理メニュー写真 生うに刺身

生うに刺身

濃厚な香りの雲丹です。

3,300円(税込)

料理メニュー写真 浜茹で毛蟹姿盛り

浜茹で毛蟹姿盛り

北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。

9,350円(税込)

料理メニュー写真 生寿司盛合せ 雅-みやび-<九貫>

生寿司盛合せ 雅-みやび-<九貫>

本鮪・生雲丹・ぼたん海老・いくら・白身・他三点

4,708円(税込)

2025/12/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

◆寿司・刺身・肴◆和食や居酒屋の定番もシッカリご用意

和食の定番「寿司」「刺身」はもちろん、居酒屋の定番である肴料理おつまみ料理も逸品と呼ぶに相応しい仕上がり。お酒も楽しみたいけど、本格的な寿司や和食を楽しまれたい方にも満足していただけます。また、日本酒やお酒を満喫されたい方でも上質な肴料理でお楽しみいただけます。札幌・大通の和食居酒屋としての『炙屋』をご堪能ください。

◆炭火焼き◆ほっけ・きんき・焼き鳥・道産牛・野菜など

北海度・旬の食材を炭火の魔術でさらに昇華。炭火を自在に操る炉端職人の技をご堪能いただけます。食材が持つ旨味を凝縮させ、より美味しく仕上げた逸品をぜひ☆ご一緒に日本酒や焼酎がおすすめです。北海道の濃縮された恵みをお楽しみください。

15種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

皆様での会食や宴会に最適◇札幌 大通公園の景色を眺められるお席【宗谷】☆ランチ・会食・宴会に。ご家族やお友達、会社や学校のお仲間たちとの集りにおすすめ。昼間は自然光が優しく差し込み穏やかなお時間を♪夜は綺麗な夜景を眺めながら会話とお食事をお楽しみいただけます。人数に合わせてお席をご用意いたします。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

接待にお薦め。窓側のお席で大通りビッセ最上階の4階からは大通りが一望できます!素敵な景色を眺めながらのお食事は格別♪6名様用と8名様用の堀こたつ席をご用意しております。【◆利尻:6名様用/◆旭岳:8名様用】★どちらもお席数に限りがございます。人気席のためごあらかじめご予約をおすすめいたします★

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

最大16名様まで対応のゆったり広々掘りごたつの個室。接待はもちろん、会社のご宴会や会合、飲み会、記念日など様々なシーン最適です!【掘りごたつ個室】★掘ごたつ席はお席数に限りがございます。人気席のためあらかじめご予約をおすすめ致します。【阿寒:2名様~16名様用】

お席

大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』大通の角地にある当店からの眺めは格別!眼下に広がる大通り公園を眺めながら当店自慢の和食をお楽しみください。約2階部に相当する大開口窓も相まって、開放的で広い空間になっております。人気が高いお席です。お早めにご予約ください。

テーブル

4名様

大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』大通の角地にある当店からの眺めは格別!眼下に広がる大通り公園を眺めながら当店自慢の和食をお楽しみください。約2階部に相当する大開口窓も相まって、開放的で広い空間になっております。人気が高いお席です。お早めにご予約ください。

テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室。心休まる和の空間。ご家族や身内でお食事や誕生日や飲み会をされるのにおすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

掘りごたつ個室

4名様

テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室。心休まる和の空間。ご家族や身内でお食事や誕生日や飲み会をされるのにおすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室(最大16名様まで)札幌大通の落ち着いた和食居酒屋で宴会をするなら、皆様が寛げる個室がおすすめ。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

掘りごたつ個室

6名様

テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室(最大16名様まで)札幌大通の落ち着いた和食居酒屋で宴会をするなら、皆様が寛げる個室がおすすめ。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

テーブル名【旭岳702卓】眺望の良い8名掛けの窓側掘りごたつ個室です。ご接待、お顔合わせ、ご家族での食事におすすめ。周りを気にせずにお食事と会話に集中していただけます。皆様で外の景色を眺めながら過ごすお時間は素敵な思い出に☆

掘りごたつ

8名様

テーブル名【旭岳702卓】眺望の良い8名掛けの窓側掘りごたつ個室です。ご接待、お顔合わせ、ご家族での食事におすすめ。周りを気にせずにお食事と会話に集中していただけます。皆様で外の景色を眺めながら過ごすお時間は素敵な思い出に☆

【カウンター】職人のライブ感をお楽しみ頂けるカウンター席料理が出来上がる様子を眺めながら、ご提供までのお時間を楽しみにお待ち頂けます。1人飲みにもご利用いただける和食居酒屋。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

カウンター

13名様

【カウンター】職人のライブ感をお楽しみ頂けるカウンター席料理が出来上がる様子を眺めながら、ご提供までのお時間を楽しみにお待ち頂けます。1人飲みにもご利用いただける和食居酒屋。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』。夜景を眺めながらのご宴会にご利用いただけます。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

テーブル

16名様

大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』。夜景を眺めながらのご宴会にご利用いただけます。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

窓際のお席は最大16名様までご利用可能です。札幌でのご宴会におすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

個室

16名様

窓際のお席は最大16名様までご利用可能です。札幌でのご宴会におすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

設備

まずは・・・古風伝来、いにしえより伝わる漁師の酒肴。雄々しくもやさしく、どこか懐かしい。ちょいとつまんで、好きな酒で一献至福の時間に「まったり」と溶け込む。さぁ、まずは一杯と酒肴。可憐な夜を演出する「つまみ」で心と体、ゆったりとお寛ぎ下さい。

まずは・・・古風伝来、いにしえより伝わる漁師の酒肴。雄々しくもやさしく、どこか懐かしい。ちょいとつまんで、好きな酒で一献至福の時間に「まったり」と溶け込む。さぁ、まずは一杯と酒肴。可憐な夜を演出する「つまみ」で心と体、ゆったりとお寛ぎ下さい。

【北海道産・日本酒】北海道各地の銘酒をご用意。北海道の食材で作る和食と北海道産の日本酒が織りなすマリアージュをお楽しみ下さい。日本酒の他にも北海道産ビールや北海道産ワインなど多数のお酒をご用意しております。北海道を味わい尽くせる和食居酒屋です。札幌で日本酒を楽しまれるなら是非お越しください。

【北海道産・日本酒】北海道各地の銘酒をご用意。北海道の食材で作る和食と北海道産の日本酒が織りなすマリアージュをお楽しみ下さい。日本酒の他にも北海道産ビールや北海道産ワインなど多数のお酒をご用意しております。北海道を味わい尽くせる和食居酒屋です。札幌で日本酒を楽しまれるなら是非お越しください。

北海道の鮮魚・魚貝を刺身や寿司、炭焼きなど和食ならではの料理をお召し上がりいただきます。北海道各地の日本酒もご用意しておりますので是非ご一緒にお楽しみください。料理人が魅せる北海道・海の幸を札幌の夜景と共に。

北海道の鮮魚・魚貝を刺身や寿司、炭焼きなど和食ならではの料理をお召し上がりいただきます。北海道各地の日本酒もご用意しておりますので是非ご一緒にお楽しみください。料理人が魅せる北海道・海の幸を札幌の夜景と共に。

飲み放題付コースをご用意。会食・接待におすすめ。職人の技術を北海道の食材で味わい楽しめる。そして飲み放題では北海道産ビール『サッポロクラシック』も日本酒も飲める。北海道を味わい尽くせるコース。ぜひ皆様でご堪能しながら素敵なお時間をお過ごし下さい。同窓会・歓送迎会・親睦会・会食・接待・誕生日などに。

飲み放題付コースをご用意。会食・接待におすすめ。職人の技術を北海道の食材で味わい楽しめる。そして飲み放題では北海道産ビール『サッポロクラシック』も日本酒も飲める。北海道を味わい尽くせるコース。ぜひ皆様でご堪能しながら素敵なお時間をお過ごし下さい。同窓会・歓送迎会・親睦会・会食・接待・誕生日などに。

『北海道の日本酒』・『北海道限定 サッポロクラシック樽生』・『焼酎』・『日本ワイン』・『果実酒 あらごしシリーズ』など和食に合うお飲み物を多数ご用意しております。お好きなお酒と共に肴料理やお食事を満喫してください。

『北海道の日本酒』・『北海道限定 サッポロクラシック樽生』・『焼酎』・『日本ワイン』・『果実酒 あらごしシリーズ』など和食に合うお飲み物を多数ご用意しております。お好きなお酒と共に肴料理やお食事を満喫してください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

◇職人技を目の前に◇開放的な”カウンター席”

大通のど真ん中、大通ビッセに堂々と佇む【炙屋】。雰囲気抜群!職人技を目の前に、開放的なカウンターで大人の時間をお過ごしいただけます。五感で和食を楽しめる特等席。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

◆夜景一望◆接待や会合にぴったり!”掘こたつ席”

接待や各種宴会にお薦めの掘りごたつ席。夜景一望のダイナミックな空間がより一層濃密な時間を演出します。忘れられないお時間をお過ごし下さい。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

15種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

良い事あったら大きな盃で。大杯貸出サービス中

お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。(中身のお飲み物代金は頂戴します)良い事あったら大杯で乾杯。当日対応可能です。お気軽にお申しつけ下さいませ。おめでたい事がございましたら大通公園を眺めながら大盃で祝いの一杯を☆

海鮮・お肉・各種取り揃えております

札幌中央卸売市場はもとより北海道内外各地の漁港から直接仕入れた新鮮なお魚達が並びます。その日しか食べられない珍しい魚などその場で愉しめること間違いなしです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

お店の写真

炙屋 大通ビッセ店 詳細情報

お店情報

店名 炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店
住所
北海道札幌市中央区大通西3丁目 大通ビッセ4F
アクセス アクセス抜群!お待ち合わせも迷わない!大通駅直結(大通り駅7番出口) 大通ビッセ4F(最上階)絶景です♪
電話
営業時間 月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00)

※15:00~17:00までクローズしております。
※2026 年1月2日(金)、1月3日(土)の期間は年末年始料金として通常料金に10%を加算させていただきます。

お問い合わせ時間 10:30~気軽にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 なし
平均予算 ディナー6000円/ランチ1800円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 ディナーのみ お通し 605円(税込) ※年末年始料金あり

感染症対策

お客様への取り組み

会計処理

非接触型決済あり

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店内禁煙です。大通ビッセビル内に喫煙所あり<利用時間11:00~22:00>
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 81席
最大宴会収容人数 14人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備 開放的なカウンター席あり

その他

飲み放題 あり :料理コースご注文時に限り
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
気軽にご相談ください。
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考 ランチタイムのご予約は、お席のご利用時間を1時間半となっております。予めご了承願います。

2025/12/17 更新

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おすすめレポートについて

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おだりさこさん

20代前半/女性・来店日:2025/12/19

ホットペッパーグルメで予約

お寿司と天ぷらが絶品でした!
先に案内された後に、無言で立ち去られなければ尚良かったです。
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:【席のみ予約】ディナータイム予約 ※お席のご利用時間は2時間です
Noimage

たかさん

50代前半/女性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

窓から大通り公園が眼下に広がり美しいロケーションでした。昼間の利用でしたが
夜景はもっと美しい景色が見れそうです。
雰囲気も落ち着いていて、店員さんの対応もスマートで良かったです。肝心のお味は薄味な…
  • 炙屋 大通ビッセ店: たかさんの2025年12月21日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【席のみ予約】ランチタイム※お席のご利用時間は1時間半です
Noimage

naka-gさん

60代~/男性・来店日:2025/12/20

ホットペッパーグルメで予約

イルミネーションが見える
ディナー | 2人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:【席のみ予約】ディナータイム予約 ※お席のご利用時間は2時間です

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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