現在 生ビールのご提供を停止しております ※瓶ビールは通常通りご提供中※
諸般の事情により、生ビールを提供する際に使用する炭酸ガスが不足のため、現在生ビールの提供を停止させていただいております。お客様にはご不便とご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げます。なお、瓶ビールの提供は通常通り提供いたしておりますので何卒ご容赦ください。
何卒ご了承ください
炙屋 大通ビッセ店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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とても素晴らしい雰囲気
来店した92%の人が満足しています
素晴らしい料理・味
来店した89%の人が満足しています
※15:00~17:00までクローズしております。
※2026 年1月2日(金)、1月3日(土)の期間は年末年始料金として通常料金に10%を加算させていただきます。
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に炙屋 大通ビッセ店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
120分飲み放題で北海道の和食をお楽しみください。日本酒・焼酎・ビール・サワー・ウイスキー・ワインなど
四季折々、北海道の”旬”を味わえる炙屋。炭焼きをはじめ、海鮮やお肉・野菜など様々ご用意しております。
大小個室完備で大人数の宴会に最適♪北海道の新鮮魚介と旬の素材を炙りで!日本酒と共に。接待も同窓会も◎
夜景を一望できる個室やお席で北海道の季節を楽しむ♪浜茹で毛蟹やきんきの陶板焼きなど豪華食材満載のコースや2ヶ月限定の季節のコースをご用意。その時の旬をご堪能ください。お一人様+2,000円(税込)で120分飲み放題お付け頂けます。飲み放題付きプランには北海道限定サッポロクラシックも含まれます♪
コース5000円(税込)~
諸般の事情により、生ビールを提供する際に使用する炭酸ガスが不足のため、現在生ビールの提供を停止させていただいております。お客様にはご不便とご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げます。なお、瓶ビールの提供は通常通り提供いたしておりますので何卒ご容赦ください。
何卒ご了承ください
【ランチ予約受付中】 北海道の幸を贅沢に使った和食ランチを多数ご用意。 今の旬や北海道産の海鮮・お肉・野菜を妥協しない料理人の技によって美味しく仕上げました。札幌・大通で、お昼を楽しめる落ち着いた和食料理屋をお探しの方におすすめです。お気軽に上質な時間をお過ごしください♪ランチでも日本酒やビールも◎
ランチご予約受付中。
道産牛ロースを豪快に200g!炭火でじっくり焼き上げ!
4,708円(税込)
ぼたん海老・本鮪・サーモン 他4点個人盛りも承ります。
2,948円(税込)
濃厚な香りの雲丹です。
3,300円(税込)
北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。
9,350円(税込)
本鮪・生雲丹・ぼたん海老・いくら・白身・他三点
4,708円(税込)
2025/12/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

和食の定番「寿司」「刺身」はもちろん、居酒屋の定番である肴料理おつまみ料理も逸品と呼ぶに相応しい仕上がり。お酒も楽しみたいけど、本格的な寿司や和食を楽しまれたい方にも満足していただけます。また、日本酒やお酒を満喫されたい方でも上質な肴料理でお楽しみいただけます。札幌・大通の和食居酒屋としての『炙屋』をご堪能ください。
北海度・旬の食材を炭火の魔術でさらに昇華。炭火を自在に操る炉端職人の技をご堪能いただけます。食材が持つ旨味を凝縮させ、より美味しく仕上げた逸品をぜひ☆ご一緒に日本酒や焼酎がおすすめです。北海道の濃縮された恵みをお楽しみください。
皆様での会食や宴会に最適◇札幌 大通公園の景色を眺められるお席【宗谷】☆ランチ・会食・宴会に。ご家族やお友達、会社や学校のお仲間たちとの集りにおすすめ。昼間は自然光が優しく差し込み穏やかなお時間を♪夜は綺麗な夜景を眺めながら会話とお食事をお楽しみいただけます。人数に合わせてお席をご用意いたします。
接待にお薦め。窓側のお席で大通りビッセ最上階の4階からは大通りが一望できます!素敵な景色を眺めながらのお食事は格別♪6名様用と8名様用の堀こたつ席をご用意しております。【◆利尻:6名様用/◆旭岳:8名様用】★どちらもお席数に限りがございます。人気席のためごあらかじめご予約をおすすめいたします★
最大16名様まで対応のゆったり広々掘りごたつの個室。接待はもちろん、会社のご宴会や会合、飲み会、記念日など様々なシーン最適です!【掘りごたつ個室】★掘ごたつ席はお席数に限りがございます。人気席のためあらかじめご予約をおすすめ致します。【阿寒:2名様~16名様用】
4名様
大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』大通の角地にある当店からの眺めは格別!眼下に広がる大通り公園を眺めながら当店自慢の和食をお楽しみください。約2階部に相当する大開口窓も相まって、開放的で広い空間になっております。人気が高いお席です。お早めにご予約ください。
4名様
テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室。心休まる和の空間。ご家族や身内でお食事や誕生日や飲み会をされるのにおすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
6名様
テーブル名【阿寒】落ち着いた4名掛け掘りごたつ個室(最大16名様まで)札幌大通の落ち着いた和食居酒屋で宴会をするなら、皆様が寛げる個室がおすすめ。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
8名様
テーブル名【旭岳702卓】眺望の良い8名掛けの窓側掘りごたつ個室です。ご接待、お顔合わせ、ご家族での食事におすすめ。周りを気にせずにお食事と会話に集中していただけます。皆様で外の景色を眺めながら過ごすお時間は素敵な思い出に☆
13名様
【カウンター】職人のライブ感をお楽しみ頂けるカウンター席料理が出来上がる様子を眺めながら、ご提供までのお時間を楽しみにお待ち頂けます。1人飲みにもご利用いただける和食居酒屋。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
16名様
大通公園を眺められる窓側テーブル席「宗谷」は『最大16名』。夜景を眺めながらのご宴会にご利用いただけます。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
16名様
窓際のお席は最大16名様までご利用可能です。札幌でのご宴会におすすめです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
まずは・・・古風伝来、いにしえより伝わる漁師の酒肴。雄々しくもやさしく、どこか懐かしい。ちょいとつまんで、好きな酒で一献至福の時間に「まったり」と溶け込む。さぁ、まずは一杯と酒肴。可憐な夜を演出する「つまみ」で心と体、ゆったりとお寛ぎ下さい。
【北海道産・日本酒】北海道各地の銘酒をご用意。北海道の食材で作る和食と北海道産の日本酒が織りなすマリアージュをお楽しみ下さい。日本酒の他にも北海道産ビールや北海道産ワインなど多数のお酒をご用意しております。北海道を味わい尽くせる和食居酒屋です。札幌で日本酒を楽しまれるなら是非お越しください。
北海道の鮮魚・魚貝を刺身や寿司、炭焼きなど和食ならではの料理をお召し上がりいただきます。北海道各地の日本酒もご用意しておりますので是非ご一緒にお楽しみください。料理人が魅せる北海道・海の幸を札幌の夜景と共に。
飲み放題付コースをご用意。会食・接待におすすめ。職人の技術を北海道の食材で味わい楽しめる。そして飲み放題では北海道産ビール『サッポロクラシック』も日本酒も飲める。北海道を味わい尽くせるコース。ぜひ皆様でご堪能しながら素敵なお時間をお過ごし下さい。同窓会・歓送迎会・親睦会・会食・接待・誕生日などに。
『北海道の日本酒』・『北海道限定 サッポロクラシック樽生』・『焼酎』・『日本ワイン』・『果実酒 あらごしシリーズ』など和食に合うお飲み物を多数ご用意しております。お好きなお酒と共に肴料理やお食事を満喫してください。

大通のど真ん中、大通ビッセに堂々と佇む【炙屋】。雰囲気抜群!職人技を目の前に、開放的なカウンターで大人の時間をお過ごしいただけます。五感で和食を楽しめる特等席。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
接待や各種宴会にお薦めの掘りごたつ席。夜景一望のダイナミックな空間がより一層濃密な時間を演出します。忘れられないお時間をお過ごし下さい。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。(中身のお飲み物代金は頂戴します)良い事あったら大杯で乾杯。当日対応可能です。お気軽にお申しつけ下さいませ。おめでたい事がございましたら大通公園を眺めながら大盃で祝いの一杯を☆
札幌中央卸売市場はもとより北海道内外各地の漁港から直接仕入れた新鮮なお魚達が並びます。その日しか食べられない珍しい魚などその場で愉しめること間違いなしです。札幌/札駅/大通り/和食/海鮮/炉端/寿司/飲み放題/カニ/いくら/ホタテ/個室/接待/デート
| 店名 | 炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区大通西3丁目 大通ビッセ4F |
| アクセス | アクセス抜群!お待ち合わせも迷わない!大通駅直結(大通り駅7番出口) 大通ビッセ4F(最上階)絶景です♪ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00) ※15:00~17:00までクローズしております。 |
| お問い合わせ時間 |
10:30~気軽にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ディナー6000円/ランチ1800円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | ディナーのみ お通し 605円(税込) ※年末年始料金あり |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 81席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 開放的なカウンター席あり |
| 飲み放題 | あり :料理コースご注文時に限り |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
気軽にご相談ください。 |
| お店の特長 | お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | ランチタイムのご予約は、お席のご利用時間を1時間半となっております。予めご了承願います。 |
2025/12/17 更新
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