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炭焼 万作のロゴ

広島/炭焼/宴会/個室/ワイン/接待/牛タン/牡蠣/地酒/かわはぎ/掘り炬燵/飲み放題
万作

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牛タン・炭焼き・ワインが自慢の居酒屋

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ポイントでお食事券GET

毎日火を起こす炭火で焼いた厚切り牛タンが自慢!ワインと一緒に粋な大人の楽しみを…
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2019年 03月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区堀川町1-28 広電「胡町」電停下車。三越脇の道を直進→最初の十字路を左折すると左手にあります。
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)
祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

炭火で焼く牛タンが自慢!

炭火で焼き上げる牛タン、牛コーネ、鮮魚や旬の野菜が自慢!素材の美味しさを炭火が更に引き立てます!

新名物★活かわはぎ

肝醤油で頂く絶品のお刺身のほか、塩焼き、煮付け、唐揚げで。広島の地酒とともにご堪能ください。

旅籠風の風情と個室を完備

囲炉裏を囲んだテーブル席や離れ風個室など、非日常を味わえる空間。人数やシーンに応じてご利用下さい。

店長のおすすめ料理

炭焼き牛タン

しっかりした歯ごたえと旨味、そして炭火焼した香ばしさがなんとも言えない美味しさ!厚切りでいて柔らかジューシーな【牛タン】。炭火で炙ることにより旨みが更に引き立つ!生ビールや赤ワイン、泡ワインやハイボールとの相性が特に◎  今なら牛タンご注文の方はハイボール300円でご提供!

1300円(税抜)

広島牛塊ステーキ(要予約)

広島牛の塊肉を贅沢にステーキで!!みなさんでお召し上がりください!

3000円(税抜)

焼き穴子(白・タレ)

炭火で香ばしく焼いた広島名物穴子。白焼き・タレ焼き、お好みでどうぞ!

各1050円(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 鱈の白子ポン酢

鱈の白子ポン酢

700円(税抜)

料理メニュー写真 菜の花おひたし

菜の花おひたし

500円(税抜)

料理メニュー写真 特製タンシチュー

特製タンシチュー

赤ワインで8時間煮込み、特製デミグラスソースで仕上げました。

950円(税抜)

料理メニュー写真 かわはぎ刺身

かわはぎ刺身

肝を醤油でといた、肝ダレでお召し上がりください。

1800円(税抜)

料理メニュー写真 <牡蠣> 殻付き蒸しカキ

<牡蠣> 殻付き蒸しカキ

450円(税抜)

2019/02/20 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

肝が絶品!万作のかわはぎ料理を広島の地酒とともに!

寒くなると肝が膨らむカワハギの肝臓は、海のフォワグラと呼ばれることもあり、体に蓄えた濃厚な肝は、アンコウの肝より美味とも言われます。その肝を醤油で溶いた肝ダレで食すお刺身が特におすすめ!また、残った骨やアラなどは味噌汁にしてお出しします。

〆は羽釜でふっくら炊き上げたごはんを。

オープンキッチンにはおくども設置。羽釜でふっくらと炊き上げるご飯はまた格別な美味しさ!季節の羽釜ごはんをせいろ仕立てでご提供。ぜひ〆にお召し上がりください。

全部で5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

作りたての手作りおばんざいが並ぶカウンター席。オープンキッチンなので料理人の迫力ある包丁さばきに魅了されます

  • 雰囲気自慢

地下にある隠れ家個室は2名様~ご用意。大中小人数に応じてプライベート個室をご用意します。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

地下に降りると最大100名様迄収容可能の空間が!区切ればどんな人数にも対応する個室に早変わり!

お席

目の前でパチパチと…囲炉裏の大テーブル席

テーブル

1名様

目の前でパチパチと…囲炉裏の大テーブル席

オープンキッチンならではの臨場感が◎

カウンター

1名様

オープンキッチンならではの臨場感が◎

4名がけのテーブル席。

テーブル

4名様

4名がけのテーブル席。

1Fの小上がり席。

座敷

6名様

1Fの小上がり席。

坪庭のライトアップが素敵な完全個室。

お座敷個室

6名様

坪庭のライトアップが素敵な完全個室。

間仕切りで区切られた6名がけテーブル。

テーブル

6名様

間仕切りで区切られた6名がけテーブル。

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

お座敷個室

8名様

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

お座敷個室

14名様

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

設備

自慢のおくど。

自慢のおくど。

囲炉裏を囲んで楽しい宴。

囲炉裏を囲んで楽しい宴。

地下の広~い座敷は100名様までの団体OK!

地下の広~い座敷は100名様までの団体OK!

自家製サングリアも飲み放題!

自家製サングリアも飲み放題!

ワインに合うおすすめ料理も各種ご用意。

ワインに合うおすすめ料理も各種ご用意。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

2名様~風情ある個室をご用意。最大100名様の宴会も可

中央に囲炉裏席、奥には箱庭を配した広々とした地下空間。大小さまざまな宴会に最適なお座敷個室78席をご用意。仕切りを全て外せば、最大100名様までOKの大宴会場に!

古き良き日本の台所を再現。写真は囲炉裏のお席。

東広島市西条の築140年の古民家を現代の建築技術で再利用し、店内に移築。おくど、炭焼き場、囲炉裏席、懐かしい日本の暮らしの面影がここにあります。

全部で5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

極みコースは獺祭も呑めるプレミアム飲放付き!

リッチなご宴会には6000円の飲み放題付極みコースがおすすめ!料理内容も豪華で≪獺祭(日本酒)・富乃宝山(芋焼酎)・中々(麦焼酎)≫を含むプレミアム飲み放題付きです。

記念日には『ドデカ盃デザート盛』でサプライズ!

万作ならではのおもてなし♪お誕生日などのお祝いシーンには大きな朱色の盃にメッセージを添えてデザート盛り合わせをプレゼントいたします。めでたい感満載で主役も喜ばれること間違いなし!!※要予約、予約の際にお申し付けください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭焼 万作 詳細情報

お店情報

店名 万作
住所
広島県広島市中区堀川町1-28
アクセス 広電「胡町」電停下車。三越脇の道を直進→最初の十字路を左折すると左手にあります。
電話
050-5828-6568

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30)
祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 14:00~翌1:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 3800円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、iD
電子マネー 利用不可
料金備考 お通代300円~

お席

総席数 150席(座敷・テーブル・カウンターなど様々なお席をご用意)
最大宴会収容人数 100人(最大100名様までの宴会が可能です)
個室 あり :お座敷個室ご用意
座敷 あり :お座敷個室ご用意
掘りごたつ なし :堀ごたつはございません
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :80名~1フロア貸切OK
禁煙・喫煙 禁煙席なし :全席喫煙可能です

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :店内までに階段がございます
駐車場 なし :近隣にコインパーキング多数ございます
その他設備

その他

飲み放題 あり :[飲放]付コース有
食べ放題 なし :[食放]はございません
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様連れもどうぞ
ウェディングパーティー
二次会
ご相談ください
備考 各種飲み放題付きコースに+800円で地酒6種飲み放題に追加

2019/03/20 更新

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炭焼 万作 口コミ(29件)

おすすめお店レポート一覧

忘年会で利用しました。
コースでの利用でしたが、料理、ドリンクともに満足いく内容でした。
男6名で個室をご用意いただいたのですが、十分な広さで、ゆっくり話もできる空間で良かったです。
飲み物の種類も豊富だったので、各自好きなものを好きなだけ頂くことができました。

aiaiさん(30代前半/女性)

牛タンは欠かせないんです

投稿日:2018/09/29

誕生日に妻とデートしました。スパークリングワインをプレゼントされ8品くらい食べお腹もいっぱい。どの料理も美味しいし値段も安いし最高でした。デートにはオススメですよ。

たけちゃんさん(50代前半/男性)

ありがとうございました!

投稿日:2018/06/24

入口に目印の大きな提灯!
店内もカウンターとテーブルと囲炉裏のテーブルでいい感じの雰囲気でした!
お料理も美味しかったです!!

ささみさん(30代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

炭焼き牛タン (一人前)

  • 炭焼 万作の炭焼き牛タン (一人前)の写真

柔らかくて、ボリュームもあり、美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

牛コーネ焼き

  • 炭焼 万作の牛コーネ焼きの写真

コーネにレモンをかけて。美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

エビ蓮根挟み揚げ

  • 炭焼 万作のエビ蓮根挟み揚げの写真

海老と蓮根がマッチしていて、美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

炭焼 万作のファン一覧

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