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毎日火を起こす炭火で焼いた厚切り牛タンが自慢!ワインと一緒に粋な大人の楽しみを…
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
住所・アクセス地図を見る
広島県広島市中区堀川町1-28 広電「胡町」電停下車。三越脇の道を直進→最初の十字路を左折すると左手にあります。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

ハイボール1杯500→300円

大人気のハイボールは何倍飲んでも300円!!

新名物★活かわはぎ

肝醤油で頂く絶品のお刺身のほか、塩焼き、煮付け、唐揚げで。広島の地酒とともにご堪能ください。

旅籠風の風情と個室を完備

囲炉裏を囲んだテーブル席や離れ風個室など、非日常を味わえる空間。人数やシーンに応じてご利用下さい。

店長のおすすめ料理

【牛タン堪能コース】当日OK!牛タン刺し/牛タントロ焼き/もみじ揚 きっちり2H飲放 4000円

牛タン豆富・牛タン刺し・牛タン芯トロ焼き・牛タン雑炊と「牛タン」尽くし!新名物のもみじ揚げ(骨付鶏の唐揚)も楽しめる満足できること間違いないコースです【プラス800円で獺祭(日本酒)・富乃宝山(芋焼酎)・中々(麦焼酎)を飲み放題に追加できます】

4,000円(税込)

炭焼き牛タン

しっかりした歯ごたえと旨味、そして炭火焼した香ばしさがなんとも言えない美味しさ!厚切りでいて柔らかジューシーな【牛タン】。炭火で炙ることにより旨みが更に引き立つ!生ビールや赤ワイン、泡ワインやハイボールとの相性が特に◎  今なら牛タンご注文の方はハイボール300円でご提供!

980円(税抜)

とろける味わい 牛タン刺し(大)

(小)もご用意しております。低温調理した牛タンはまるで生食感!旨味が口に広がります。レモンをギュッと絞って!

1,375円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 名物 芯トロ焼き(大:3~4人前)

名物 芯トロ焼き(大:3~4人前)

小(1~2人前)もご用意しております。新鮮な牛タンを卓上で焼いてお召し上がりください。タン先、タン中、タン元それぞれの美味しさ。アップルマスタード・昆布塩・葱塩を添えて熱々でどうぞ。

2,000円(税抜)

料理メニュー写真 名代 炭焼き牛タン (一人前)

名代 炭焼き牛タン (一人前)

創業以来の人気メニュー。新鮮なタンを炭火で豪快に焼き上げました!

980円(税抜)

料理メニュー写真 牛タンとろユッケ

牛タンとろユッケ

卵黄を絡めて!まろやかユッケ。

700円(税抜)

料理メニュー写真 牛タンとろ寿司(2貫)

牛タンとろ寿司(2貫)

しっとり低温調理したタンの握りです。

350円(税抜)

料理メニュー写真 刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせ

1,200円(税抜)

2020/10/28 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

肝が絶品!万作のかわはぎ料理を広島の地酒とともに!

カワハギの肝臓は、海のフォワグラと呼ばれることもあり、体に蓄えた濃厚な肝は、アンコウの肝より美味とも言われます。その肝を醤油で溶いた肝ダレで食すお刺身が特におすすめ!また、残った骨やアラなどは味噌汁にしてお出しします。

〆は羽釜でふっくら炊き上げたごはんを。

オープンキッチンにはおくども設置。羽釜でふっくらと炊き上げるご飯はまた格別な美味しさ!季節の羽釜ごはんをせいろ仕立てでご提供。ぜひ〆にお召し上がりください。

4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

作りたての手作りおばんざいが並ぶカウンター席。オープンキッチンなので料理人の迫力ある包丁さばきに魅了されます

  • 雰囲気自慢

地下にある隠れ家個室は2名様~ご用意。大中小人数に応じてプライベート個室をご用意します。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

地下に降りると最大100名様迄収容可能の空間が!区切ればどんな人数にも対応する個室に早変わり!

お席

目の前でパチパチと…囲炉裏の大テーブル席

テーブル

1名様

目の前でパチパチと…囲炉裏の大テーブル席

オープンキッチンならではの臨場感が◎

カウンター

1名様

オープンキッチンならではの臨場感が◎

4名がけのテーブル席。

テーブル

4名様

4名がけのテーブル席。

1Fの小上がり席。

座敷

6名様

1Fの小上がり席。

坪庭のライトアップが素敵な完全個室。

お座敷個室

6名様

坪庭のライトアップが素敵な完全個室。

間仕切りで区切られた6名がけテーブル。

テーブル

6名様

間仕切りで区切られた6名がけテーブル。

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

お座敷個室

8名様

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

お座敷個室

14名様

人数に応じて大中小宴会、個室対応OK

設備

自慢のおくど。

自慢のおくど。

囲炉裏を囲んで楽しい宴。

囲炉裏を囲んで楽しい宴。

地下の広~い座敷は100名様までの団体OK!

地下の広~い座敷は100名様までの団体OK!

自家製サングリアも飲み放題!

自家製サングリアも飲み放題!

ワインに合うおすすめ料理も各種ご用意。

ワインに合うおすすめ料理も各種ご用意。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

2名様~風情ある個室をご用意。最大100名様の宴会も可

中央に囲炉裏席、奥には箱庭を配した広々とした地下空間。大小さまざまな宴会に最適なお座敷個室78席をご用意。仕切りを全て外せば、最大100名様までOKの大宴会場に!

古き良き日本の台所を再現。写真は囲炉裏のお席。

東広島市西条の築140年の古民家を現代の建築技術で再利用し、店内に移築。おくど、炭焼き場、囲炉裏席、懐かしい日本の暮らしの面影がここにあります。

4種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

江田島産生しらすが毎日入荷!今ならお通しでご提供!

しらす漁も解禁!この時期ならではの旬の味覚、水揚げされたばかりの新鮮な生しらすは何とも言えない美味しさです!入荷があるうちはお通しでお出しします。ぜひ味わいにお立ち寄りください。

記念日には『ドデカ盃デザート盛』でサプライズ!

万作ならではのおもてなし♪お誕生日などのお祝いシーンには大きな朱色の盃にメッセージを添えてデザート盛り合わせをプレゼントいたします。めでたい感満載で主役も喜ばれること間違いなし!!※要予約、予約の際にお申し付けください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭焼 万作 詳細情報

お店情報

店名 万作
住所
広島県広島市中区堀川町1-28
アクセス 広電「胡町」電停下車。三越脇の道を直進→最初の十字路を左折すると左手にあります。
電話
050-5828-6568

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 14:00~23:00
定休日
平均予算 3800円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通代300円~

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 150席(座敷・テーブル・カウンターなど様々なお席をご用意)
最大宴会収容人数 100人(最大100名様までの宴会が可能です)
個室 あり :お座敷個室ご用意
座敷 あり :お座敷個室ご用意
掘りごたつ なし :堀ごたつはございません
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :80名~1フロア貸切OK

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし :店内までに階段がございます
駐車場 なし :近隣にコインパーキング多数ございます
その他設備

その他

飲み放題 あり :[飲放]付コース有
食べ放題 なし :[食放]はございません
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様連れもどうぞ
ウェディングパーティー
二次会
ご相談ください
備考 各種飲み放題付きコースに+800円で地酒6種飲み放題に追加

2020/12/16 更新

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炭焼 万作 口コミ(31件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

Tom00さんの2020年12月の投稿

投稿日:2020/12/14

お店の雰囲気も良く、接客も良かったです。

Tom00さん(50代前半/男性)

職場の忘年会

投稿日:2019/12/15

職場の忘年会で6,000円コースで食べ物が少ないかなと?思っていたけどそんなことは無かったです、充分な量と料理の質が良かったです。
また個人でも行きたくなるお店です。good!

ひろしまだからすきさん(40代後半/男性)

忘年会で利用しました。
コースでの利用でしたが、料理、ドリンクともに満足いく内容でした。
男6名で個室をご用意いただいたのですが、十分な広さで、ゆっくり話もできる空間で良かったです。
飲み物の種類も豊…つづきを読む

aiaiさん(30代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

炭焼き牛タン (一人前)

  • 炭焼 万作の炭焼き牛タン (一人前)の写真

柔らかくて、ボリュームもあり、美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

牛コーネ焼き

  • 炭焼 万作の牛コーネ焼きの写真

コーネにレモンをかけて。美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

エビ蓮根挟み揚げ

  • 炭焼 万作のエビ蓮根挟み揚げの写真

海老と蓮根がマッチしていて、美味しかったです。

投稿日:2017/06/10

み・な・こさん(40代前半/女性)

炭焼 万作のファン一覧

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