【2015年居酒屋甲子園優勝店舗】

【コンセプト】燕三条を発信する/新潟を熱狂させる/皆を幸せにしたい

燕三条イタリアン Bit 新潟店

4.1

Very good!

420件のレビューの総評

2020/05/30 更新 燕三条 イタリアン Bit 新潟店 料理

料理のこだわり

燕三条の製品を使った料理

金物の町、燕三条の製品を使っております。目でも料理をお楽しみいただけます♪

燕三条野菜のバーニャカウダ

彩り鮮やかに盛りつけられたオリジナルバーニャカウダなど色彩豊かな料理でおもてなし致します♪

燕三条 イタリアン Bit 新潟店 おすすめ料理

燕三条 イタリアン Bit 新潟店のおすすめ料理1

【燕三条イタリアンBit】120分飲み放題付き宴会コース5000円/6000円/7700円/お任せコースetc...

オーナーの地元 燕三条・新潟の旬の厳選食材×世界基準の有名レストランからヒントを得た提供方法★日本でもココでしか食べられない・・・そんな料理を飲み放題を含むお得なPartyコースでご用意しております。貸切Partyなども承っております(最大30名様迄)

5000円(税込)~

燕三条 イタリアン Bit 新潟店のおすすめ料理2

【新潟県産黒毛和牛使用】ヒレ肉シャトーブリアンとフランス産フォアグラのロッシーニ

新潟県産の豪華黒毛和牛(シャトーブリアン)と本場フランスフォアグラのマリアージュ。これだけを食べに来るファンもいるBitの看板料理の一つと言える逸品です。舌の上で滑らかにとろけるフォアグラと脂身の少なく肉本来の味が楽しめる最高級のシャトーブリアンをお楽しみ下さいませ。

3480円(税抜)

燕三条 イタリアン Bit 新潟店のおすすめ料理3

【究極のTKG】イタリア産フレッシュトリュフの卵かけご飯(3980円※トリュフの仕入れにより変動致します)

世界基準のオススメ料理!フレッシュトリュフをふんだんに使った究極のTKG(卵かけご飯)です!※トリュフの仕入れにより料金は変動致します(予約の際の確認がオススメです)

3980円(税抜)

燕三条 イタリアン Bit 新潟店 料理

【燕三条の製品を使ったメニュー】

Carne Misto~お肉のグリル盛り合わせ~

3~4人前

オマール海老の白ワイン蒸し

一尾丸ごと使った贅沢な一品★

アヒージョ

男女問わず人気のアヒージョ。


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【前菜】

燕三条野菜のバーニャカウダー

  • オススメ

彩り鮮やかに盛りつけられたオリジナルバーニャカウダ★

黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ

ワインとの相性、抜群です。


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【ピッツァ】

  • オススメ

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【パスタ】

オマール海老のトマトクリーム パッパルデッレ

イタリアトスカーナ州でよく用いられるパッパルデッレをBitスタイルで♪

トマトとバジリコのシンプルパスタ

Bit風ラザニア


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【メイン料理】


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【ドルチェ】

  • オススメ

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料理に関するメッセージ

  • 皆様こんにちは! 燕三条イタリアンBitをいつも愛して頂きありがとうございます!僕達は新潟を熱狂させる為に仕事をしています。Bitで働くスタッフ、Bitにご来店したお客様、Bitに関わる全ての人が熱くなり、幸せになれるように努力しています。地域の皆様にこの店がここにあって良かった!と言って頂けるように精一杯生きます!

    燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ1
    • オーナーシェフ
    • 秋山武士
    • 燕市(旧吉田町)
    • ■趣味:マッサージに行くこと■好きな食べ物:灼熱の茶碗蒸し(究極仕上げ)
  • 燕三条イタリアンBitで調理を担当している阿部と申します。料理を通じて少しでも燕三条の素晴らしさを表現できるように頑張ります。

    燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ2
    • 調理
    • 阿部 康人
    • 茨城県日立市
    • ■趣味:音楽を聴くこと■好きな食べ物:寿司
  • いろんな方のご縁もあって、Bitで働かせて頂いてます。まだまだ未熟ですがいろんな方との出会い、周りに感化されながら人間的にも技術的にも成長していきたいです。よろしくお願いします。

    燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ3
    • 調理
    • 小林 歩
    • 新潟市
    • ■趣味:サイクリング、カメラ、旅行■好きな食べ物:エビ、お寿司のえんがわ、プリン
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ1 秋山武士
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ2 阿部 康人
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店のスタッフ3 小林 歩

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/05/30

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