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【新潟・燕三条の魅力を世界に発信】

【コンセプト】燕三条を発信する/新潟を熱狂させる/皆を幸せにしたい

燕三条イタリアン Bit 新潟店

4.1Very good!493件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
厳選素材×伝統工芸。世界基準への挑戦し続ける新潟の人気店!

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した95%の人が満足しています

  • 素晴らしい接客・サービス

    来店した86%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と32%
  • 友人・知人と31%
  • その他37%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 05月

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1名〜

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区新島町通一ノ町1977 JR 新潟駅 万代口 車5分/JR 新潟駅 万代口 徒歩20分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

営業時間などご不明点はお問い合わせください。
※時短期間中は21時閉店、20時ラストオーダーになります。

定休日:不定休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

店内換気の実施

衛生管理の一環として換気を徹底しております。換気扇の常時作動や、店内入り口で換気を行っております!

気軽に♪ランチ1400円~

ランチでもBitを満喫♪週替わりパスタや豪華ランチコースまで一緒に行く相手によって様々なプランをご用意

飲み放題コース5000円~

宴会コースは飲み放題付で3名様~ご利用OK!7700円~のコースはお料理が銘々盛りでの提供になります。

店長のおすすめ料理

【燕三条イタリアンBit】120分飲み放題付き宴会コース5000円/6000円/8000円/お任せコースetc...

オーナーの地元 燕三条・新潟の旬の厳選食材×世界基準の有名レストランからヒントを得た提供方法★日本でもココでしか食べられない・・・そんな料理を飲み放題を含むお得なPartyコースでご用意しております。貸切Partyなども承っております(最大30名様迄)

5500円(税込)~

【新潟県産黒毛和牛使用】ヒレ肉シャトーブリアンとフランス産フォアグラのロッシーニ

新潟県産の豪華黒毛和牛(シャトーブリアン)と本場フランスフォアグラのマリアージュ。これだけを食べに来るファンもいるBitの看板料理の一つと言える逸品です。舌の上で滑らかにとろけるフォアグラと脂身の少なく肉本来の味が楽しめる最高級のシャトーブリアンをお楽しみ下さいませ。

3,828円(税込)

【究極のTKG】イタリア産フレッシュトリュフの卵かけご飯(3980円※トリュフの仕入れにより変動致します)

世界基準のオススメ料理!フレッシュトリュフをふんだんに使った究極のTKG(卵かけご飯)です!※トリュフの仕入れにより料金は変動致します(予約の際の確認がオススメです)

4,378円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 オマール海老の白ワイン蒸し

オマール海老の白ワイン蒸し

一尾丸ごと使った贅沢な一品★

2,728円(税込)

料理メニュー写真 アヒージョ

アヒージョ

男女問わず人気のアヒージョ。

1,408円(税込)

料理メニュー写真 燕三条野菜のバーニャカウダー

燕三条野菜のバーニャカウダー

彩り鮮やかに盛りつけられたオリジナルバーニャカウダ★

1,078円(税込)

料理メニュー写真 黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ

黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ

ワインとの相性、抜群です。

748円(税込)

料理メニュー写真 オマール海老のトマトクリーム パッパルデッレ

オマール海老のトマトクリーム パッパルデッレ

イタリアトスカーナ州でよく用いられるパッパルデッレをBitスタイルで♪

2,178円(税込)

2021/02/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

燕三条の製品を使った料理

金物の町、燕三条の製品を使っております。目でも料理をお楽しみいただけます♪

燕三条野菜のバーニャカウダ

彩り鮮やかに盛りつけられたオリジナルバーニャカウダなど色彩豊かな料理でおもてなし致します♪

8種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

【衛生管理】お客様が安心して当店をお楽しみいただくためにスタッフ一同、衛生管理を徹底しております。店内備品の消毒やテーブルの消毒を徹底しております!またスタッフは、こまめな手洗いや消毒など回数を増やし、対策しております。来店時には消毒にご協力ください。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【2階フロア】カウンター6席 / テーブル20席 / テラス4席(夏期限定)。ダイナミックでライブ感を感じることの出来るお席はカウンター席(2名様にオススメ)。仲間同士での飲み会であればテーブル席。夏季限定のテラス席はお席指定の予約が入る人気席※フロア貸切は24名様迄ご利用頂けます。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【3階フロア】テーブル席30席。入口を入ってすぐの階段を登る。燕三条の伝統工芸とは・・・、職人の技を感じながら3階フロアへ。大人数でのご利用はこちらのフロアがオススメ。TVモニターも完備なので結婚式二次会など思い出のムービーを流すことも可能。※フロア貸切は30名様までご利用頂けます。

お席

ライブ感を味わえる特等席はカウンター。カップルなどの少人数でのご利用がオススメです。

カウンター

2名様

ライブ感を味わえる特等席はカウンター。カップルなどの少人数でのご利用がオススメです。

【2階フロア】小人数~中団体での集まりはこちらのお席がオススメです。

ソファー

4名様

【2階フロア】小人数~中団体での集まりはこちらのお席がオススメです。

【3階フロア】燕三条の伝統工芸品をバックに過ごすひととき★

テーブル

4名様

【3階フロア】燕三条の伝統工芸品をバックに過ごすひととき★

【3階フロア】友達同士の飲み会などにもオススメのお席です。

テーブル

6名様

【3階フロア】友達同士の飲み会などにもオススメのお席です。

【3階フロア】テーブルを1列に繋げて入った感のあるご宴会を…♪

テーブル

10名様

【3階フロア】テーブルを1列に繋げて入った感のあるご宴会を…♪

【2階フロア貸切】オープンキッチンのある2階貸切は最大24名までご利用頂けます!

貸切

24名様

【2階フロア貸切】オープンキッチンのある2階貸切は最大24名までご利用頂けます!

【3階フロア貸切】TVモニターのある3階貸切は最大30名までご利用頂けます!

貸切

30名様

【3階フロア貸切】TVモニターのある3階貸切は最大30名までご利用頂けます!

2階・3階全てを貸切でご利用もOK(お早めの予約がオススメです。

貸切

56名様

2階・3階全てを貸切でご利用もOK(お早めの予約がオススメです。

設備

【こだわりのテーブルウェア】玉川堂

【こだわりのテーブルウェア】玉川堂

【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO

【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO

【ホールスタッフのマスク着用】お客様の安全のために。

【ホールスタッフのマスク着用】お客様の安全のために。

【手洗い、アルコール消毒の徹底】入店時の消毒にご協力ください。

【手洗い、アルコール消毒の徹底】入店時の消毒にご協力ください。

【換気の実施】店内空気の入れ替えのために、換気をしています。

【換気の実施】店内空気の入れ替えのために、換気をしています。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

世界に誇る燕三条の伝統工芸品【テーブルウェアの数々】

テーブルウェアはオーナーの地元・燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品。2階から3階へ登る階段ではその工程を体感できるディスプライが並ぶ…。【玉川堂】弥彦山の銅を用いて作られたビールグラス【MARUNAO】職人の手技と最先端技術が融合した箸【snow peak】アウトドアメーカーとして有名。ダッチオーブン等を使用。

スタッフ全員の手洗いと、消毒を徹底中

お客様の安全の確保と、安心のために…。スタッ一同入念な手洗いと、うがいを徹底しております!店内入り口の消毒液の利用にご協力ください。手洗いと消毒だけでなく、店内備品の消毒やお席の消毒も入念に行っております。またBitに行きたい!けど、感染が怖い…。ご安心ください。衛生対策を徹底のうえご来店お待ちしております!

8種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

第10回居酒屋甲子園優勝店舗”燕三条イタリアンBit”

1429店舗が参加した前回の居酒屋甲子園。その前回大会の優勝店舗がまさに”燕三条イタリアンBit”『燕三条の魅力で新潟を熱狂させ、皆を幸せに』というコンセプトの元、外食産業から新潟を盛り上げているお店。世界基準の料理を日々研究し、新潟にいながら日本トップクラスのお店を実現。

オーナーシェフ秋山武士の熱い想い

燕三条に産まれ育ちました。本当にこの街に産まれ育ち感謝しています。僕は地元燕三条が大好きで誇りに思います。“革新の街燕三条”“伝統とは革新の連続である”この言葉のように、燕三条には世界にも誇れるような職人が沢山いらっしゃいます。この店に来れば燕三条がある。そんな風になれたら嬉しいです。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

燕三条 イタリアン Bit 新潟店 詳細情報

お店情報

店名 燕三条イタリアン Bit 新潟店
住所
新潟県新潟市中央区新島町通一ノ町1977
アクセス JR 新潟駅 万代口 車5分/JR 新潟駅 万代口 徒歩20分
電話
050-5257-0985

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

営業時間などご不明点はお問い合わせください。
※時短期間中は21時閉店、20時ラストオーダーになります。

お問い合わせ時間 10時~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 ランチ1500円/ディナー4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ
料金備考 チャージ代:無し

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 54席(2階24席/3階30席(カウンター席6席・テーブル席48席))
最大宴会収容人数 54人(2階24名/3階30名※2階・3階の全てを使ったご宴会の場合)
個室 なし :フロア貸切2階24名迄/3階30名迄
座敷 なし :ございません。
掘りごたつ なし :ございません。
カウンター あり :-
ソファー あり :-
テラス席 なし :夏季、天気のいい日限定で席を作ります。
貸切 貸切可 :フロア貸切2階24名迄/3階30名迄

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :お手伝いが必要な場合はお気軽にスタッフ迄お声がけ下さい!
駐車場 あり :3台(夜のみご予約制で承っております)
TV・プロジェクタ あり
その他設備 その他ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ!

その他

飲み放題 あり :パーティーコースをご利用の方限定
食べ放題 なし :貸切の場はビュッフェ形式での提供もOK!(詳細はご予約の際にお伝え下さいませ)
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご予約の際にお伝え頂ければ幸いです。
ウェディングパーティー
二次会
3階席は最大30名様迄OK(TVモニター完備)
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 その他ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ!

2021/04/20 更新

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燕三条 イタリアン Bit 新潟店 おすすめレポート

新しいおすすめレポートについて

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sugarさん

50代後半/女性・来店日:2021/05/11

新潟の野菜などの旬の物を使った料理が他とは違うメニューでgood

コロナ禍での対策で、普段はきちきちの状態でテーブルとテーブルの間隔がほとんど無いのに広々としていてかえって良かったです
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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スワンさん

女性・来店日:2021/05/04

ランチで玉川堂コースをいただきました。前菜からデザートまで、どれも美味しかったです。夜も行ってみたいです。
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店: スワンさんの2021年05月05日の1枚目の投稿写真
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店: スワンさんの2021年05月05日の2枚目の投稿写真
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店: スワンさんの2021年05月05日の3枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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ままさん

60代~/女性・来店日:2021/05/02

渡蟹のパスタが食べたくやっと予約できました。 
密にならない様、しっかり対策してあり安心して楽しめました。
とても美味しく満足しました。
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店: ままさんの2021年05月05日の1枚目の投稿写真
  • 燕三条 イタリアン Bit 新潟店: ままさんの2021年05月05日の2枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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