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Tsubamesanjo Bit ツバメサンジョウビット新潟店

新潟・古町・イタリアン・パスタ・デザプレ

新潟の恵みと燕三条の職人技が紡ぐ、デートから貸切まで上質な空間でおもてなし

Tsubamesanjo Bit 新潟店

4.3

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

新潟・燕三条を世界に発信する！をコンセプトに新潟の食材とプロダクトが楽しめるお店

来店シーン

家族・子供と35%
友人・知人と32%
その他33%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
火～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
土、日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

営業時間などご不明点はお問い合わせください。
コースによって営業時間延長！！

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にTsubamesanjo Bit ツバメサンジョウビット新潟店のクーポン情報をチェック！

全部で4枚のクーポンがあります！

2026/10/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

トリュフの卵かけご飯！

最新技術を使用した炊飯釜は、お米のポテンシャルを最大限に引き出し、最高の食体験を提供します。

下田豚の自家製生ハム

旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた豚肉長期熟成ならではのとろける旨み是非ご体感ください！

お祝い事にお花プレート！

他のお店にはないお花のプレート！大切な方へや記念日などにも最適！お誕生日のお祝いなど是非Bitで！

新潟の魅力が詰まった飲み放題付宴会コースは必見！厳選された地元の旬の食材を贅沢に味わう至福の一時を…

居酒屋甲子園優勝の実力派「Tsubamesanjo Bit 新潟店」自慢の人気料理が堪能できるお勧めコースです！新潟の旬を味わえる絶品料理と新潟のドリンクでご宴会を彩ります。貸切も大歓迎で、2階は最大20名様、3階は最大34名様までご利用可能です。ぜひ素敵なひとときをお過ごしください！

6,600円（税込）

スイーツ好きは必見！！Bitのシェフパティシエが作るデザートの盛り合わせ！

東京の有名店で働いていたシェフパティシエがBitに！スイーツ好きなお客様には是非食べていただきたいです！またECサイトにてシェフパティシエが作るデザートがお家にも届きます！

1,980円（税込）

下田豚の自家製生ハムとブラータチーズのカプレーゼ！

旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた下田豚！長期熟成ならではのとろける旨みが特徴的な生ハムとイタリア産ブラータチーズの相性が抜群！！！最初のシャンパーニュなどに合わせると更に抜群！！Bitでしか味わえないお料理となっております！

2,420円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

燕三条の製品を使った料理

金物の町、燕三条の製品を使っております。目でも料理をお楽しみいただけます♪

Bit人気No.１パスタ！渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

濃厚なソースがたまらない！創業から変わらないレシピは、不動の人気ナンバーワンです。

21種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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落ち着いた居心地の良さを兼ね備えています！記念日や誕生日のサプライズに最適な特別感がありつつ、会話を楽しみながらゆったり過ごせるのが魅力的です！写真映えするBitにしかないお花プレート！歓迎会や送別会にも最適で、大切なひとときをより楽しく過ごして頂けます！スタッフ一同心よりお待ちしております！

3階34席、2階20席(カウンター席6席・テーブル席48席)で団体宴会大歓迎！2階にはオープンキッチンがあり、3階は落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせる空間です♪貸切にも対応しており、ワンフロア貸切15万円(税込)～承ります◎特別な日のご宴会にもぴったり！周りを気にせず皆様だけのひとときをどうぞ◎

三条市旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた豚肉！Bitスタッフと生産者が共に最高の【国産生ハム】を作る事にチャレンジしました！長期熟成ならではのとろける旨みと噛むほどに広がる満足感を是非ご体感ください！

ソファー

4名様

【2階フロア】最大20名様までご利用可能！小人数様～中団体様での集まりはこちらのお席がオススメ☆

テーブル

4名様

【3階フロア】最大34名様までご利用可能！燕三条の伝統工芸品をバックに過ごすひととき★

テーブル

6名様

【3階フロア】最大34名様までご利用可能！友達同士の飲み会などにもオススメのお席です。

カウンター

6名様

【カウンター】ライブ感を味わえる特等席！カップルなどの少人数様でのご利用もオススメです。

テーブル

10名様

【3階フロア】最大34名様までご利用可能！テーブルを1列に繋げて迫力満点の団体様のご宴会を！

貸切

20名様

【2階フロア貸切】オープンキッチンのある2階貸切は最大20名様までご利用頂けます！カジュアルな宴会に◎

貸切

34名様

【3階フロア貸切】TVモニターのある3階貸切は最大34名様までご利用頂けます！パーティーや二次会利用にぜひ☆

貸切

54名様

【貸切】2階・3階全ての貸切利用も大歓迎！ワンフロア貸切15万円(税込)～承ります。大人数様のご宴会に◎

【こだわりのテーブルウェア】玉川堂

【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO

世界に誇る燕三条の伝統工芸品【テーブルウェアの数々】

テーブルウェアはオーナーの地元・燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品。2階から3階へ登る階段ではその工程を体感できるディスプレイが並ぶ…。【玉川堂】弥彦山の銅を用いて作られたビールグラス【MARUNAO】職人の手技と最先端技術が融合した箸【snow peak】アウトドアメーカーとして有名。ダッチオーブン等を使用。

季節ごとに変わる宴会コース

春夏秋冬季節ごとに変わる宴会コースをご用意しております。３名様からのご用意で飲み放題には新潟で作られたお酒やソフトドリンクをご用意。県外からのお客様にも喜んでいただけます。

21種類のコースがあります

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第10回居酒屋甲子園優勝店舗”燕三条イタリアンBit”

1429店舗が参加した前回の居酒屋甲子園。その前回大会の優勝店舗がまさに”燕三条イタリアンBit”『燕三条の魅力で新潟を熱狂させ、皆を幸せに』というコンセプトの元、外食産業から新潟を盛り上げているお店。世界基準の料理を日々研究し、新潟にいながら日本トップクラスのお店を実現。

オーナーシェフ秋山武士の熱い想い

燕三条に産まれ育ちました。本当にこの街に産まれ育ち感謝しています。僕は地元燕三条が大好きで誇りに思います。“革新の街燕三条”“伝統とは革新の連続である”この言葉のように、燕三条には世界にも誇れるような職人が沢山いらっしゃいます。この店に来れば燕三条がある。そんな風になれたら嬉しいです。

Tsubamesanjo Bit ツバメサンジョウビット新潟店詳細情報

お店情報

店名	Tsubamesanjo Bit 新潟店
住所	新潟県新潟市中央区新島町通一ノ町1977
アクセス	ＪＲ新潟駅万代口車5分／ＪＲ新潟駅万代口徒歩20分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～23:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）火～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）土、日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）営業時間などご不明点はお問い合わせください。コースによって営業時間延長！！
お問い合わせ時間	11時～このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	不定休
予算詳細	ランチ2,000円／ディナー5,500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	チャージ代：無し

お店のホームページ : http://bit2013.com/

感染症対策

従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	54席(2階20席／3階34席（カウンター席6席・テーブル席48席）)
最大宴会収容人数	54人(2階20名／3階34名※2階・3階の全てを使ったご宴会の場合)
個室	なし：フロア貸切2階20名迄／3階34名迄
座敷	なし：ございません。
掘りごたつ	なし：ございません。
カウンター	あり：6名様
ソファー	あり：-
テラス席	なし：夏季、天気のいい日限定で席を作ります。
貸切	貸切可：フロア貸切2階20名迄／3階34名迄。ワンフロア貸切15万円(税込)～承ります。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	あり：2台（夜のみご予約制で承っております）
TV・プロジェクタ	あり
その他設備	その他ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ！

その他

飲み放題	あり：パーティーコースをご利用の方限定
食べ放題	なし：貸切の場はビュッフェ形式での提供もOK！（詳細はご予約の際にお伝え下さいませ）
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご予約の際にお伝え頂ければ幸いです。
ウェディングパーティー二次会	3階席は最大34名様迄OK（プロジェクターあり）
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～12人、来店ピーク時間：～19時
備考	その他ご要望などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ！

2026/10/27 更新

お店からのメッセージ

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Tsubamesanjo Bit ツバメサンジョウビット新潟店口コミ

口コミ機能について

pacoさん

60代～/男性・来店日：2026/11/07

4.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 3人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：《～12/22》ディナーお席のみのご予約

すべて読む

めめめさん

20代後半/女性・来店日：2026/11/04

5.0

ホットペッパーグルメで予約

ランチ | 2人

会計：2,001～3,000円/人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：ランチお席のみのご予約

すべて読む

めぐみさん

30代後半/女性・来店日：2026/10/30・2回の投稿

5.0

ホットペッパーグルメで予約

Bitさんは何を食べても美味しい！！
ランチメニューの種類が多く、どれを注文するかいつも迷います。
今回はサラダに季節のフルーツが入っていて、とても美味しかったです！！

ランチ | 1人

会計：2,001～3,000円/人

来店シーン：一人で

予約コース：ランチお席のみのご予約

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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Tsubamesanjo Bit 新潟店

トリュフの卵かけご飯！

下田豚の自家製生ハム

お祝い事にお花プレート！

新潟の魅力が詰まった飲み放題付宴会コースは必見！厳選された地元の旬の食材を贅沢に味わう至福の一時を…

スイーツ好きは必見！！Bitのシェフパティシエが作るデザートの盛り合わせ！

下田豚の自家製生ハムとブラータチーズのカプレーゼ！

燕三条の製品を使った料理

Bit人気No.１パスタ！渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

ソファー

テーブル

テーブル

カウンター

テーブル

貸切

貸切

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第10回居酒屋甲子園優勝店舗”燕三条イタリアンBit”

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