生簀からすくい職人が捌く!九州名物 豊後サバ
潮流が早く自然豊かな大分県の豊後水道で育ったサバは身の締まりがよく、脂がのった一級品。当店では、活きた状態で店舗に配送し、注文を受けてからおろす事にこだわってご提供しております。豊後サバ姿造り や豊後アジ活造りは、半身造りや通常のお刺身メニューもお楽しみいただけます。
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さかな市場 都町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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9 休 | 10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
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定休日:月
※毎週月曜、第2・4水曜は定休日
■9月の定休日:3日(火)・9日(月)・11日(水)・17日(火)・24日(火)・25日(水)・30日(月)
お店に行く前にさかな市場 都町店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
店内の生簀から捌く活魚のお造りなど鮮度抜群!魚の仕入れ状況はお気軽に店舗にお問い合わせください!
豊後サバ(蒲江)、かぼすヒラメ(津久見)、かぼすヒラマサ(臼杵)、シマアジ(蒲江)など大分尽くし!
日~木曜日限定でお得な1,650円!アサヒスーパードライ等50品以上が2時間飲み放題!お好きな料理とどうぞ。
活〆豊後アジ造りにいわし明太、焼き茄子牡蠣醤油や紅はるか芋天、陸奥湾ホタテフライや焼鯖炙り寿司、赤身馬刺しなど、彩り豊かな旬料理をコースでお楽しみいただけます。日~木曜限定の2h飲放題付コース4,000円~飲み放題付き・お料理のみプランをそれぞれご用意しております。ご利用シーンに合わせてお選びください。
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潮流が早く自然豊かな大分県の豊後水道で育ったサバは身の締まりがよく、脂がのった一級品。当店では、活きた状態で店舗に配送し、注文を受けてからおろす事にこだわってご提供しております。豊後サバ姿造り や豊後アジ活造りは、半身造りや通常のお刺身メニューもお楽しみいただけます。
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とりあえずビールとおつまみ!という方におすすめ。1,980円のお得なセット。当日予約、当日飛び込みもOK♪生ビールまたはサワーなどお好きなドリンク1杯とおつまみ5種類のセットはお一人様から大歓迎!銘々にご用意しますのでご友人とのちょい飲みにもぜひご利用ください。
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当店では、活きた状態で店舗に配送し注文を受けてからおろす事にこだわって提供しております。半身造り2,200円 ※天候や時期により入荷がない場合がございます。仕入状況により価格が変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問合せください。
3,980円(税込)
お刺身の醤油漬け。魚の種類は日によって異なります。大分ならではの一品です。
780円(税込)
大分名物『とり天』。鶏モモ肉を特製調味液につけて天ぷらにします。からしをつけて特製柚柑ポン酢でお召し上がりください。
630円(税込)
生産量日本一を誇る養殖ヒラメとかぼすのコラボレーション!淡白な白身の高級魚として名高いヒラメ。さらにかぼす果汁を混ぜた餌を食べさせることで、透き通った肉厚な身は甘みを持ちながらもさっぱりとした味わいになります。
1,080円(税込)
目利きのプロが厳選した魚介を職人がひと手間、ふた手間かけて仕上げる拘りの寿司!お得な盛り合わせは人気メニュー!職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握ります。
1,480円(税込)
2024/09/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
潮流が早く自然豊かな大分県の豊後水道で育ったサバは身の締まりがよく、脂がのった一級品。活きたままのサバを生簀からすくい上げ、さかな市場の職人が素早く美しく捌きます。華やかな姿造りはもちろんのこと、ごまをたっぷり効かせた炙り胡麻サバもおすすめです。
豊後サバ(蒲江)、かぼすヒラメ(津久見)、かぼすヒラマサ(臼杵)、シマアジ(蒲江)といった大分尽くしのお刺身盛り合わせです!
少人数での宴会や接待、懇親会等におすすめのテーブル席。のれんを下ろすと半個室風のプライベート空間へ。ビジネスシーンにもおすすめです。当店オリジナルのお刺身専用日本酒や地酒もご用意しておりますので、お造りとご一緒にぜひお召し上がりください。
和モダンなインテリア空間がとても落ち着きます。目の前で料理人が魚を捌く姿を見ながら食事をお楽しみください。
座敷タイプの広々した個室です。横に1列で10名様ずつ向い合わせのレイアウトで、皆様のお顔が見渡せますので、主役挨拶や乾杯の音頭がある会社の宴会やグループでの送別会、懇親会などに適しています。
1名様
職人が店内の生簀から活魚をすくい、捌く姿を見ながらお食事できるカウンター席です。お一人様からご利用いただけます。会社の同僚やご友人と軽く1杯飲みたい日やご夫婦でのお食事にもおすすめです。店内にある生簀には各地の漁港から直送された泳ぐ旬の魚たちの姿が!ぜひご覧ください。
2名様
カウンター席越しに職人が活魚を捌く姿や調理風景をご覧いただけるお席です。デートやご友人との食事、会社帰りのちょい飲みにもおすすめ。店内の生簀には活魚が泳いでいます。ご来店当日の活魚はお気軽にお声がけください。
8名様
木のぬくもりが感じられる和風のテーブル席。のれんを下ろせば、周囲を気にせず楽しめる半個室風に様変わり。会社の宴会やグループでの送別会、懇親会などにおすすめです。
20名様
座敷タイプの広々した個室です。横に1列で10名様ずつ向い合わせのレイアウトで、皆様のお顔が見渡せますので、主役挨拶や乾杯の音頭がある会社の宴会やグループでの送別会、懇親会などに適しています。大人数でのご利用を計画中のお客様はお早めにお問い合せ下さい。
活きたままの活魚を生簀からすくい上げ、さかな市場の職人が素早く美しく捌きます。華やかな豊後サバの姿造りはもちろんのこと、ごまをたっぷり効かせた炙り胡麻サバもおすすめです。
和モダンなインテリア空間がとても落ち着きます。目の前で料理人が魚を捌く姿を見ながら食事をお楽しみください。
のれんで目隠しになる少人数様におすすめの半個室席をご用意しました。テーブル席でゆっくりと話をしながら、食事が楽しめる空間となっております。
お店に入るとすぐに目に飛び込んでくるのが、この【生簀】! 《活き造り》はご注文を頂いてから、生簀よりあげて調理するので、鮮度抜群!
鮮魚の活き造りやお刺身盛り合わせなど、こだわりのメニューをご用意。新鮮な魚介はもちろん大分郷土料理もお楽しみいただけます。その日のおすすめは、毎日変わる別紙の「本日のおすすめメニュー」にてご案内しております。お食事に、飲み会に、お一人様でも、<旨い>を堪能できるお食事をじっくりお楽しみください!
その秘訣は厳選素材とシャリ炊き研修を受講し合格した洗練された技を持つ『シャリライセンサー』が寿司飯を炊き上げます!米は年3回の食味試験を実施し産地・銘柄にこだわり厳選。寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深い専用酢を使用しています。
店名 | さかな市場 都町店 |
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住所 | 大分県大分市都町1─2─9 |
アクセス | JR大分駅徒歩10分 ※大分駅北口からアーケードを直進→ホテル法華倶楽部の信号を渡り更に直進した右手1階。 |
電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) |
お問い合わせ時間 |
お昼は13時から。夜は閉店までOKです。【FAX097-532-8098】 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
月 ※毎週月曜、第2・4水曜は定休日 |
平均予算 | 4,500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、ICOCA、iD |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay) |
料金備考 | お通し(テーブルチャージ料込み)385円※コース時無 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T9140001032499 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 50席(1組最大70名様までOK) |
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最大宴会収容人数 | 70人(9名以上のご予約は前週の金曜までにご連絡・ご相談ください) |
個室 | あり :※9名~20名まで、御座敷個室 |
座敷 | あり :1組最大70名様まで可能 |
掘りごたつ | なし :テーブル席、カウンター、お座敷です |
カウンター | あり :10席 |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :※ただし、80~100名の場合で2階のみ |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :完備しておりません。申し訳ございません。 |
駐車場 | なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :宴会コース飲み放題120分 |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :※ただし、お子様用のメニューや食器は御座いません。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
人数が確定していれば問題無し、むしろ大歓迎です!事前にご予約下さい |
お店の特長 | お店サイズ:~200席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | 各種宴会、ご相談ください |
2024/08/29 更新
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