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とろろ鍋が自慢の炉端炭焼き居酒屋☆

●博多駅博多口！とろろ鍋が有名な炉端焼き居酒屋。活烏賊活き造り、海宝焼と御一緒に

博多炉端　炉（ひばち）

4.2

電話番号を表示する

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

来店シーン

友人・知人と49%
会社の宴会23%
その他28%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～木、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
金、土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）

★福岡感染防止認証店★
県が定める感染防止対策をすべて満たし、感染防止対策が徹底されている為、より安心して御利用できます。

定休日：日

日曜日　９月２４日は店休日となっております。
９月２７日（日）は休まず営業致します。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年09月
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2026年10月
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5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎
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2026年11月
月	火	水	木	金	土	日
						1 休
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9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 休
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30 ◎

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に博多炉端炉ひばちのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2026/09/19 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

和の趣きの掘りごたつ個室

落ち着いた雰囲気の和の個室。周りを気にせず、ごゆるりと…

団体様個室

最大25名様収容

旬を味わう贅沢コース

炉端焼きならではの多彩な料理の数々と、主菜が選べる贅沢なコース!!

2026/09/20 更新

【9・10月】金木犀コース【全10品】5000円!!各種宴会に!月曜～木曜限定飲み放題2.5H!!

この時期だけ…旬食材を、豪快に炙る!!料理長厳選の食材をふんだんに…。月～木曜は飲み放題2.5H!!掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!各種宴会に。その他ご予算に応じたコースご用意致します。お気軽にご相談ください。

【コース内容】: ■前菜　新名物!!鶏軟骨の博多明太つくね　本日のこだわり前菜　■刺身　旬鮮魚御刺身四種盛り合わせ　■　... 続きを見る

5,000円（税込）

コースイメージ

【9・10月】秋桜コース【全10品】5000円!!各種宴会に!月曜～木曜限定飲み放題2.5H!!

この時期だけ…旬食材を、豪快に炙る!!料理長厳選の食材をふんだんに…。掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!月～木曜は飲み放題2.5H!!各種宴会に。その他ご予算に応じたコースご用意致します。お気軽にご相談ください。

【コース内容】: ■前菜　新名物!!鶏軟骨の博多明太つくね　本日のこだわり前菜　■刺身　旬鮮魚御刺身四種盛り合わせ　■　... 続きを見る

5,000円（税込）

コースイメージ

【9・10月】桔梗コース【全12品】6000円各種宴会に…。月～木は飲み放題3H!

旬の鮮魚や炉端焼きならではの逸品料理をふんだんに味わえます。和の趣きの個室5部屋!!最大25名様!!各種宴会に!!月～木曜は飲み放題2H→3Hに!!※イカの活き造り（時価）のご予約承ります。（悪天候などにより当日入荷がなくご提供できない場合もございます。予めご了承ください。）★その他ご予算に応じたコース・お鍋無しのコースもご用意致します。お気軽にご相談ください。

【コース内容】: ■前菜　新名物!!鶏軟骨の博多明太つくね　本日のこだわり前菜　■刺身　対馬産　活鰺の姿造り　鮮度抜群　... 続きを見る

6,000円（税込）

コースイメージ

【9・10月】竜胆コース【全12品】6000円各種宴会に…。月～木は飲み放題3H!

この時期だけ…旬食材を、豪快に炙る!!料理長厳選の食材をふんだんに…。掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!月～木曜は飲み放題3H!!各種宴会に。その他ご予算に応じたコース等、お気軽にご相談ください。

【コース内容】: ■前菜　新名物!!鶏軟骨の博多明太つくね　本日のこだわり前菜　■刺身　対馬産　活鰺の姿造り　鮮度抜群　... 続きを見る

6,000円（税込）

コースイメージ

【10月1日～12月6日まで】九州復興応援九州うまかもんとろろ鍋コースクーポンで6000円→5000円

九州復興応援企画!!九州各地の名物、名産品を贅沢に詰め込んだ全9品の復興応援コース。九州の食材を独自に仕入れ厳選した『うまかもん』+当店自慢のとろろ鍋をご堪能下さい。熊本の企業・生産者様をメインに九州全体応援する当店オリジナルのキャンペーンです※【呼子直送】イカの活き造り（時価、１杯3000円～5000円程です。）のご予約承ります。（当日入荷がない場合もございます。）

【コース内容】: ■前菜　熊本名物　からし蓮根　博多名物　根菜たっぷり筑前煮　■刺身　長崎県産　活鰺の姿造り　博多ゴマ　... 続きを見る

6,000円（税込）

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

8種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

150cmの炭台で北海道から九州まで全国から届く旬の食材を焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席です。全12席の臨場感あふれる空間は、職人の繊細な手さばきや香ばしい香りを五感で堪能できる特等席。仕入れからこだわった季節の味覚が炭火でじっくりと仕上がる贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。

落ち着いた和の雰囲気が漂う掘りごたつ式の完全個室は4名様向けを3室と6名様向けを2室ご用意しております。大切な方をもてなす接待や会食に最適な上質空間です。さらに個室を繋げることで最大30名様までのご宴会にも対応可能。周りを気にせずゆったりとお寛ぎいただける空間で特別な夜を演出いたします◎

カウンター近くに配置された2名様用のテーブル席を4卓ご用意しております。店内の一番奥に位置するお席は程よい仕切りが施されており、周囲の視線を気にすることなくおふたりだけの時間を過ごせるためデートにも大変おすすめです。心地よいプライベート感に包まれながらこだわりの料理をご堪能いただけます。

掘りごたつ個室

30名様

櫛田神社前駅7番出口より徒歩1分とアクセス抜群なロケーションに位置し、集合・解散にも非常に便利です。ゆとりある掘りごたつ個室は最大宴会人数30名様まで対応可能な広々とした空間となっております。移動もしやすい快適なお席で旬の味覚を囲みながら会社宴会など賑やかで特別なひとときをお過ごしいただけます。

カウンター

12名様

全12席のカウンター席では150cmの炭台で北海道から九州まで全国から届く旬の食材をダイナミックに焼き上げる調理の様子を目の前で楽しめます。臨場感あふれる職人の技と香ばしい炭火の香りが五感を刺激する至高の特等席です。仕立て上げられる極上の逸品で贅沢に味わう特別なひとときをご堪能ください。

掘りごたつ個室

6名様

和の趣と情緒にあふれた落ち着いた雰囲気が漂う掘りごたつ式の完全個室をご用意しております。6名様でゆったりとお寛ぎいただけるお部屋を2室完備しており静かなプライベート空間を確保いたしました。大切なゲストをおもてなしする重要な接待やビジネス会食など特別なシーンに最適なお席となっております。

掘りごたつ個室

6名様

博多駅から徒歩10分と集まりやすい好立地に位置しており、皆様でお集まりいただく際にも大変スムーズで便利です。周囲の視線を気にせずお過ごしいただける6名様対応の掘りごたつ式完全個室を2室ご用意。足を伸ばして寛げる居心地の良い空間で、自慢のお料理とお酒を心ゆくまでゆっくりとご堪能ください。

掘りごたつ個室

4名様

落ち着きのある上質な掘りごたつ式の完全個室を4名様向けに3室ご用意しております。周囲を気にせず過ごせるプライベートな空間は大事な接待やご宴席に最適です。大変人気のお席となっておりますのでご利用の際は事前のご予約をおすすめいたします。上質な和の空間でお寛ぎいただきながら、当店自慢の料理をご堪能ください。

テーブル

2名様

カウンター近くに位置する2名様向けのテーブル席は仕切りを備えた半個室仕様となっております。周りの目を気にせず二人だけのプライベートな時間をゆったりと堪能できる工夫が施されているため特別なデートシーンに最適です。心地よい距離感の中でこだわりの料理と美味しいお酒を心ゆくまでお楽しみください。

当店では湯煎で熱燗を提供しております。直火でなく、お湯でじっくりお酒を温めるのでお酒がまろやかです。

生簀からの新鮮!!海鮮★

数量限定!!売り切れ御免!!活イカ活き造りはじめました。活烏賊専用の生け簀を新たに設置しました。ご注文頂いてから調理するので鮮度抜群!!コリコリっとした食感をお楽しみ下さい。活き造りコースもご用意致します。（悪天候などにより当日入荷がなくご提供できない場合もございます。予めご了承ください。）

特大の囲炉裏で香り豊かに…。

北海道から地元九州まで、全国のおいしい食材を!!新鮮な旬の食材を使用した料理の数々を炉端焼きで堪能…海鮮、お肉、野菜、全てにおいて高品質で炭火で一気に焼き上げて最高の状態でご提供いたします！