ようこそ、ゲストさん
とろろ鍋が自慢の炉端炭焼き居酒屋☆
★福岡感染防止認証店★
県が定める感染防止対策をすべて満たし、感染防止対策が徹底されている為、より安心して御利用できます。
定休日：日
日曜日 ９月２４日は店休日となっております。
９月２７日（日）は休まず営業致します。
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に博多炉端 炉 ひばちのクーポン情報をチェック！
2026/09/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
全20種!!定番から目新しい練り物までしっかり味のしみたおでんを堪能下さい。
落ち着いた雰囲気の和の個室。周りを気にせず、ごゆるりと…
炉端焼きならではの多彩な料理の数々と、主菜が選べる贅沢なコース!!
呼子直送!!鮮度・透明度抜群!!数量限定!!売り切れ御免!!透き通った活きのいい活烏賊をご注文を頂いてから捌きます。後造りは天麩羅もしくは炭火焼きに!!（悪天候などにより当日入荷がなくご提供できない場合もございます。予めご了承ください。）生簀から捌いたばかりの抜群の鮮度とコリコリッとした食感をご堪能ください。
時価
驚異のオーダー率90％越!!噂の絶品人気名物鍋!!濃厚秘伝味噌が食材の味を際立たせる!【糸島豚×金とろろ】絡めて食す極みの鍋 （二人前～）です。コースでもお楽しみいただけるので、ぜひお試しください！糸島豚や南関揚げ、ごぼうチップなど地元九州の食材にこだわった逸品。締めは雑炊orちゃんぽんで最後まで美味しい！
1,520円（税込）
海の幸がたっぷり!!こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹が楽しめます。数量限定、売切れ御免の人気メニュー!!焼酎や日本酒のあてにはもちろん、海苔巻きと一緒に味わうのも絶品です。その豊かな味わいにおかわりの声をいただくことも少なくありません。大変好評なメニューですので、事前の予約がおすすめです。
1,680円（税込）
1,080円（税込）
【2026年2月13日】テレビ朝日 マツコ＆有吉のかりそめ天国で紹介されました。皮が薄すぎて切れてしまうほどパンパンに張った旬のタラコだけを使用。通常漬け込み液には赤唐辛子を使用するところを、生の青唐辛子を使用するという斬新なアイディアでできた明太子は、爽やかな辛さでさっぱりとしているのでご飯がよく進みます。
750円（税込）
670円（税込）
420円（税込）
700円（税込）
2026/09/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
北海道から地元九州まで、全国のおいしい食材を!!新鮮な旬の食材を使用した料理の数々を炉端焼きで堪能…海鮮、お肉、野菜、全てにおいて高品質で炭火で一気に焼き上げて最高の状態でご提供いたします！また、店内に設置した活イカ専用の生簀にもご注目！生簀の中で泳ぐ活イカはご注文いただいてから調理するので鮮度◎極上の味をお届けします！
豪快に炙る!!本格炉端コース料理★掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!2時間飲み放題付き!その時の旬に合わせて毎月変わるコース料理。もちろんとろろ鍋コースもございます。苦手な食材等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
150cmの炭台で北海道から九州まで全国から届く旬の食材を焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席です。全12席の臨場感あふれる空間は、職人の繊細な手さばきや香ばしい香りを五感で堪能できる特等席。仕入れからこだわった季節の味覚が炭火でじっくりと仕上がる贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
落ち着いた和の雰囲気が漂う掘りごたつ式の完全個室は4名様向けを3室と6名様向けを2室ご用意しております。大切な方をもてなす接待や会食に最適な上質空間です。さらに個室を繋げることで最大30名様までのご宴会にも対応可能。周りを気にせずゆったりとお寛ぎいただける空間で特別な夜を演出いたします◎
カウンター近くに配置された2名様用のテーブル席を4卓ご用意しております。店内の一番奥に位置するお席は程よい仕切りが施されており、周囲の視線を気にすることなくおふたりだけの時間を過ごせるためデートにも大変おすすめです。心地よいプライベート感に包まれながらこだわりの料理をご堪能いただけます。
2名様
カウンター近くに位置する2名様向けのテーブル席は仕切りを備えた半個室仕様となっております。周りの目を気にせず二人だけのプライベートな時間をゆったりと堪能できる工夫が施されているため特別なデートシーンに最適です。心地よい距離感の中でこだわりの料理と美味しいお酒を心ゆくまでお楽しみください。
4名様
落ち着きのある上質な掘りごたつ式の完全個室を4名様向けに3室ご用意しております。周囲を気にせず過ごせるプライベートな空間は大事な接待やご宴席に最適です。大変人気のお席となっておりますのでご利用の際は事前のご予約をおすすめいたします。上質な和の空間でお寛ぎいただきながら、当店自慢の料理をご堪能ください。
6名様
和の趣と情緒にあふれた落ち着いた雰囲気が漂う掘りごたつ式の完全個室をご用意しております。6名様でゆったりとお寛ぎいただけるお部屋を2室完備しており静かなプライベート空間を確保いたしました。大切なゲストをおもてなしする重要な接待やビジネス会食など特別なシーンに最適なお席となっております。
6名様
博多駅から徒歩10分と集まりやすい好立地に位置しており、皆様でお集まりいただく際にも大変スムーズで便利です。周囲の視線を気にせずお過ごしいただける6名様対応の掘りごたつ式完全個室を2室ご用意。足を伸ばして寛げる居心地の良い空間で、自慢のお料理とお酒を心ゆくまでゆっくりとご堪能ください。
12名様
全12席のカウンター席では150cmの炭台で北海道から九州まで全国から届く旬の食材をダイナミックに焼き上げる調理の様子を目の前で楽しめます。臨場感あふれる職人の技と香ばしい炭火の香りが五感を刺激する至高の特等席です。仕立て上げられる極上の逸品で贅沢に味わう特別なひとときをご堪能ください。
30名様
櫛田神社前駅7番出口より徒歩1分とアクセス抜群なロケーションに位置し、集合・解散にも非常に便利です。ゆとりある掘りごたつ個室は最大宴会人数30名様まで対応可能な広々とした空間となっております。移動もしやすい快適なお席で旬の味覚を囲みながら会社宴会など賑やかで特別なひとときをお過ごしいただけます。
当店では湯煎で熱燗を提供しております。直火でなく、お湯でじっくりお酒を温めるのでお酒がまろやかです。
数量限定!!売り切れ御免!!活イカ活き造りはじめました。活烏賊専用の生け簀を新たに設置しました。ご注文頂いてから調理するので鮮度抜群!!コリコリっとした食感をお楽しみ下さい。活き造りコースもご用意致します。（悪天候などにより当日入荷がなくご提供できない場合もございます。予めご了承ください。）
北海道から地元九州まで、全国のおいしい食材を!!新鮮な旬の食材を使用した料理の数々を炉端焼きで堪能…海鮮、お肉、野菜、全てにおいて高品質で炭火で一気に焼き上げて最高の状態でご提供いたします！
| 店名 | 博多炉端 炉（ひばち） |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区祇園町8-23 岡本祇園ビル3Ｆ |
| アクセス | 博多駅1番出口徒歩10分。櫛田神社前駅７番出口徒歩1分。祇園駅5番出口徒歩10分。キャナルシティイーストビル前徒歩1分。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～木、祝日: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 金、土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） ★福岡感染防止認証店★ |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 日曜日 ９月２４日は店休日となっております。 |
| 予算詳細 | ディナー3001～4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T5290002031670 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席(貸切時) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：2時間（L.O15分前） |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/09/23 更新
お店限定のお得な情報はこちら!
博多炉端 炉 ひばち 口コミ
まーさん
40代前半/男性・来店日：2026/09/15
ホットペッパーグルメで予約
charlesさん
50代前半/男性・来店日：2026/07/25
ホットペッパーグルメで予約
dreamjjwyrさん
50代前半/男性・来店日：2026/07/18
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
(C) Recruit Co., Ltd.
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