2024/05/01 更新 和食バイキング東北牧場 コース詳細
5/10～6/30は海の幸フェアを開催！新鮮なカツオをはじめ、直営農場「東北牧場」のある青森県から厳選した旬の鮮魚を直送！「東北牧場」の完全無農薬野菜やハーブ、山菜、野草、ブランド卵と海の幸のコラボレーションをお楽しみください。
| 料金 | 3,960 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 50品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年3月1日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
コース内容
・東北牧場直送の無農薬野菜や野草、卵を使用
・実演調理ワゴンや寿司カウンターも！
・お子様に人気なメニューが詰まったキッズコーナーあり♪(土日祝日限定)
・パティシエ手作りのデザート各種
〈フェアメニュー一例〉
・カツオのたたき
・鯛の旨味溢れる鯛出汁ラーメン
・鮮魚と野菜のしゃぶしゃぶ
・香り高い山椒で味わう、鶏肉の山椒焼き
・ほろほろ豚バラ軟骨の柔煮
〈和食〉
・天婦羅盛り合わせ
・そば
・牧場小豆の赤飯
・牧場寿司
〈東北牧場おばんざい10種〉
・ネバリスターのとろろ、千切り山葵添え
・おひたし
・鴨と長ねぎの和え物
・東北牧場ブランド卵の玉子豆腐
・蛍イカ、山うどの酢味噌和え
・タコ、ネバリスター、もずくの三杯酢
・ハマグリ青菜の辛子和え
・なめこ大根おろし
・八幡巻き
・白和え
※上記は一例です
〈各料理長おすすめメニュー〉
・アリさんカレー
・牧場野菜のスープ
・麻婆豆腐
〈実演ワゴン〉
・肉と牧場野菜の鉄板焼き
〈卵コーナー〉
・茶碗蒸し
・玉子焼き
・生卵
〈季節のデザート〉
〈キッズコーナー〉※土日祝日限定
・唐揚げ
・フライドポテト
・チキンライス
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-05-01 11:43:55.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
