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蕎麦居酒屋

中洲 中洲川端 もつ鍋 接待 宴会 飲み放題 博多 肉 鍋 日本酒 記念日 蕎麦 居酒屋

牛タンと蕎麦のさえ木　中洲

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
「牛たん食って蕎麦で〆る」他にはないコンセプトの居酒屋！中洲に寄った際は是非！！

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した95%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した92%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と28%
    • 家族・子供と20%
    • その他52%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～木: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
    金、土: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
    日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

    ※12月は17時より営業いたします。

    定休日：なし

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめポイント1

    黒毛和牛厚切り牛たん焼き

    さえ木自慢の「黒毛和牛厚切り牛たん」は備長炭で焼上げます！

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめポイント2

    〆の手打ち蕎麦

    厳選したそば粉を毎日手打ちしております。のど越しと歯切れの良さがたまりません！

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめポイント3

    九州の旬の食材

    九州各地の旬の食材を使った刺身や一品料理も豊富にご用意しております。

    店長のおすすめ料理

    名物の『特選黒毛和牛厚切り牛たん焼き』

    さえ木の牛タンはUSと黒毛和牛の2種類をご用意。タン元のみを使って炭火で焼上げてます。熟成により旨味が凝縮した厚切の牛タン焼きを是非ご賞味ください！

    3,380円（税込）

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめ料理1

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめ料理2

    喉越しと歯切れのよい、〆にぴったりの『ざるそば』

    全国からの厳選した蕎麦粉を使用して毎日手打ちでしております。のど越しと香りのバランスの良い蕎麦はお食事にも、お酒のあてにも、〆にも！

    880円（税込）

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲のおすすめ料理3

    背徳感満点！！カツ丼！

    実は人気があります！蕎麦のダシがしみ込んだカツ丼は〆にも最高です！22時以降お得な「ミニカツ丼セット　1150円（ミニカツ丼・ざるそば）」

    1,150円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 特選黒毛和牛 厚切り牛たん焼き

    特選黒毛和牛 厚切り牛たん焼き

    3,380円（税込）

    料理メニュー写真 もつ鍋

    もつ鍋

    追加もつ：1100円(税込)/追加野菜：780円(税込)

    1,880円（税込）

    料理メニュー写真 京鴨の鴨鍋

    京鴨の鴨鍋

    追加鴨肉：1600円(税込)/追加野菜：780円(税込)

    2,380円（税込）

    料理メニュー写真 牛たんしゃぶしゃぶ

    牛たんしゃぶしゃぶ

    追加しゃぶ肉：1600円(税込)/追加野菜：780円(税込)/追加そばつゆ：120円(税込)

    2,380円（税込）

    2024/04/10 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    特選の黒毛和牛タン元。厚切りにして炭火で焼上げます。

    特選の黒毛和牛タン元。厚切りにして炭火で焼上げます。

    当店名物！！『極厚の和牛タン＆熟成牛タン』中洲駅近の居酒屋で絶品牛タンを味わう♪備長炭でじっくり焼き上げたジュワ～ッと旨味が溢れる厚切り牛タンは本場仕込み！しっかりとした歯ごたえの中に柔らかさがあり、一度食べればやみつきになります！120分の飲み放題付宴会コースでも名物牛タンしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。

    手打ちのざるそば

    手打ちのざるそば

    蕎麦の実の挽き方からこだわって、喉越しと歯切れがよくなるようにそば粉を製粉してます。そのそば粉を毎日手打ちしてご提供。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    調理風景が楽しめるカウンター席！

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲の雰囲気1

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲の雰囲気2

    • 座敷
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    簾と間仕切りで仕切ったお座敷席。半個室風な作りですので寛いでお食事が楽しめます。お座敷席はテーブルを繋げば2名様～10名様～最大40名まで様々な人数での御予約が可能です。気軽にお問い合わせくださいませ。

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲の雰囲気3

    • 座敷
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    掘りごたつ席もございます。2～8名様までご利用可能です。掘りごたつ希望の際は早めのご予約をお勧めします。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    ライブ感があるカウンター席

    ライブ感があるカウンター席

    木の温もりを感じるカウンター席。目の前でスタッフが腕を振るう様子をうかがえるライブ感溢れるオープンキッチン！席と席の間隔が広いので、お二人でもリラックスでき、女性お一人様でも気兼ねなく愉しめるお席。

    簾と間仕切りで仕切った半個室風のお座敷席

    簾と間仕切りで仕切った半個室風のお座敷席

    簾と間仕切りで仕切った半個室風のお座敷席2～6名様でテーブルを繋げれば10名様以上もご用意できます。

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲 詳細情報

    お店情報

    店名 牛タンと蕎麦のさえ木　中洲
    住所
    福岡県福岡市博多区中洲４-7-2黄昏ビル2階
    アクセス 地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 徒歩2分 /地下鉄空港線（1号線） 天神駅 徒歩7分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～木: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
    金、土: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）
    日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

    ※12月は17時より営業いたします。
    お問い合わせ時間 月曜日から土曜日の16時以降
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 なし
    平均予算 6000円～飲み放題付コースご用意
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 受動喫煙対策に伴い4/1～は未成年の入店はお断りさせていただきます。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席
    最大宴会収容人数 40人
    個室 なし
    座敷 あり
    掘りごたつ あり
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ不可 ：受動喫煙対策に伴い4/1～は未成年の入店はお断りさせていただきます。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2025/11/18 更新

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    牛タンと蕎麦のさえ木 中洲 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ととさん

    40代前半/男性・来店日：2025/11/29

    ホットペッパーグルメで予約

    急遽、こちらの都合による予約内容の変更にも快く対応していただきました。スタッフの方の笑顔にこちらも楽しく食事をさせていただきました。ありがとうございました。
    今回はコース料理＋飲み放題での注文でした…
    ディナー | 12人
    来店シーン：接待・会食
    予約コース：さえ木の名物と人気の逸品が楽しめる「さえ木の贅沢コース」
    すべて読む
    Noimage

    みずほさん

    20代後半/女性・来店日：2025/11/28

    ホットペッパーグルメで予約

    シメのそばが好評でした！
    飲み放題メニューがめちゃくちゃ多くてみんな大喜びでした！
    ディナー | 10人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：名物！黒毛和牛たん焼きコース 5000円(税込)
    すべて読む
    Noimage

    ももさん

    50代前半/男性・来店日：2025/11/23

    ホットペッパーグルメで予約

    蕎麦は店舗で作っており、のど越しも良く非常においしかったです。
    飲んだ後の締めには最適でした。
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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