新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店

果物のような香り、メリハリのある味わいが特徴です。後味がのびやかなところも楽しめます。

厳選し磨きぬいた米と鮮烈な天然水だけを使用した醸しだした純米吟醸酒。

丁寧に醸し得た、華やかな香りとスッキリした味わいが特徴。

非常に穏やかで柔らかい口当たりの中に一筋通った味わいを感じられます。

流行に左右されない冷やしても燗でも、バランスのとれた旨口酒です。

杜氏栽培五百万石 純米酒らしいコクに、きれいな口当たり、キュッとしまる辛口寄り。新潟県の酒蔵としてはいち早く瓶燗を採用し、いったん生酒のまま瓶に詰め湯煎のように火入れをする。できる限りみずみずしさと味わいを保ったまま完成するので、立ち香りおだやかながらフレッシュさも感じます。

全量蔵人栽培の酒造好適米使用。飲み飽きしないきれいなお酒です。

穏やかな口中香と柔らかな口当たり。お米の旨味を充分にのせた、上品な味わい。

根知男山を代表酒。米の味わいを柔らかく、香りよく造り上げたのが純米吟醸。地元根知谷産五百万石と越淡麗を使い、酵母は新潟県醸造試験場のG9を主に使っております。G9酵母は穏やかな香りと味が特徴で、飲み飽きしません。

「N-888」をあえて特殊な酒米や酵母を用いず「発酵」を探求し、独自の醸造法を確立。1200回の試験の末「重厚な香り」と「軽快な味わい」の相反する香味を表現する日本酒の開発に成功したのが888回目。「伝統の技を受け継ぎつつ現代の食に合った新たな日本酒」で、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。「楽しい、おもしろい」をお届けできるお酒です。

1673年(寛文13年)から酒造りを続ける玉川酒造の代表銘柄。豪雪地帯魚沼の料理との相性を追求した旨口の本醸造。創業からの伝統を受継ぐ変わらぬ味わいで、地元ご愛飲家推奨の一品です。

フルーティーな果物をイメージした「たかちよ」、ワンランク食中に向けた「Takachiyo」、山廃・生もと系による３つ目の「高千代」。知れば知るほど面白い高千代酒造ですが、代表銘柄「高千代」清酒をご用意。やや辛口、マイルドでキレのいい呑み口。冷やしても澗でもいけます。

「いい酒をより多くの人に」を形にした、八海醸造の真髄のお酒。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理の邪魔をしません。

軟水仕込を生かした、淡麗辛口のお酒。スッキリとキレのある飲み口。

日本酒初心者でも楽しめるまさに『水』のような日本酒。女性にも人気。

吟醸酒レベルの60%まで磨いた新潟県産米を軟質伏流水で仕込み、マイルドな仕上がり。

ふくらみのある艶やかな味わいの辛口酒。キレ味の良いお酒です。

普通酒ながら吟醸酒並みにスッキリと飲みやすいです。

このお酒の目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い、飽きずに楽しく飲め、次の日に残らない』お酒」であること。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。常温、冷で。

優しい吟醸香りと柔らかい酸が感じられます。濃醇で深みのある味わい。

あの化粧品大手DHCが認めた高品質なお酒を提供する酒蔵。辛口で、すっきりとした味わいながらも吟醸香と米の旨みをしっかり感じられる純米吟醸です。原料へのこだわりはもちろん、特製の氷温庫で熟成を促し、最高の品質で。やわらかい飲み口、旨み、香り、辛口ならではのシャープな味わいが引き立つ。冷、常温がおすすめで、食中酒としても良し。

米の旨みがしっかりと出ていながら、穏やかな香りとサラリとした口当たりが心地よい純米大吟醸酒です。旨みと軽やかさの両立で、スッと喉を通ります。

やっぱり、いつものコレ。麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気。ご注文の際は（愛称の「デンカラ」）で。熱燗、常温、冷。どの飲み方でも満足できる新潟を代表するお酒です。

江戸時代から続く代表銘柄。天然伏流水と自社栽培の米のこだわり。淡麗辛口です。

山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。数々の受賞歴のある世界的評価も名高いプレミアム酒です。

微アルコール

ホップの香りと苦味が調和された新潟らしいIPA。3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦み、スッキリとした飲みやすさのバランスが絶妙。

香り高く、苦味を抑えたフルーティービール。４種類の柑橘系ホップを使用した華やかな香り、苦みを感じないフルーティーなビールです。

原料は鹿児島県産の『黄金千貫』を使用。芳醇なコクがありながら、軽やかな口当たりです。

〈900ｍｌボトル：2,880円〉黒霧酒造90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさは作られています。

芋100％の本格焼酎。ほんのり甘い香り高さとまろやかさで濃厚な味わい。

ふくよかな香りとうまさがありながらも、すっきりとした味わいが特徴です。

モロミを吟醸酒のように低温発酵させています。爽やかな香りとキレのいい口当たりが特徴です。

まろやかでありながら、すっきりとした味わいです。

雑味を取り除き、フルーティーな香りとすっきりとした味わいが特徴です。

<900ｍｌボトル：2,880円>リンゴ系の爽やかな香りとキレのいい口当たりが特徴です。

水割りで際立つ『香り高く、飲みやすい』味わいです。

華やかな香りと柔らかな味わいが特徴です。

鍛高譚のために特別に栽培された、香り高い赤しそを使用しています。

樽ハイ倶楽部レモンサワー/丸ごと生絞りレモンサワー/蜂蜜レモンサワー/ライムサワー/グレープフルーツサワー/オレンジサワー/アセロラサワー/カルピスサワー

ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ

果汁たっぷりの自家製シロップです。

カボスシロップでさらに爽快感を楽しめます。

濃厚なあまおうとカシスがよく合います。

●カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン●ピーチソーダ/ファジーネーブル/ピーチウーロン●ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ●ジントニック/ジンバック●ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー

佐渡島で収穫された青梅のみを使用。じっくり漬け込んだこだわりの梅酒です。

爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴です。

いちごの酸味、甘みのバランスが絶妙です。

サラトガクーラー/カボスライムフィズ/シャーリーテンプル

ペプシコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アセロラソーダ/カルピスウォーター/カルピスソーダ/烏龍茶/緑茶/ジャスミン茶