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日本酒100銘柄以上と和洋折衷の創作懐石

恵比寿 和食 洋食 フレンチ 懐石 日本酒 接待 会食 記念日 個室

日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと

4.2Very good!142件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

感染症対策情報あり

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 12月

  

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都渋谷区恵比寿4-27-7 S:vort恵比寿 1階 恵比寿駅より徒歩約6分
営業時間・定休日
火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

毎週月曜定休

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

和洋折衷の創作懐石

麻布の名店でビブグルマンを獲得した料理長が贈る旬の食材で彩った創作懐石をカジュアルにお楽しみ頂けます

日本酒は100銘柄以上

日本酒は全国から厳選した100銘柄以上よりお選び頂けます。

和の趣ある寛ぎの雰囲気

モダンジャパニーズの趣の店内は大切な方やお客様をもてなすのにも相応しい空間となっております。

店長のおすすめ料理

前菜五品盛り合わせ

当店人気と前菜と旬の先付けの五品を一度に楽しめる一皿。

1,429円(税込)

熟成酢の握り

鮮魚・煮穴子など、その日のおススメを十年熟成させたこだわりの酢を使ったシャリと一緒に握りで。

390円(税込)~

ジビエ鹿肉のたたき

最高級の熟成鹿肉の旨みと、とろける食感をお楽しみ下さい。当店で一番の人気メニューです。

1,099円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 前菜五品盛り合わせ

前菜五品盛り合わせ

当店人気と前菜と旬の先付けの五品を一度に楽しめる一皿。

1,429円

料理メニュー写真 有頭海老のカダイフ揚げ

有頭海老のカダイフ揚げ

「天使の髪」と評されるカダイフ(細麺状の衣)で有頭海老を包み揚げ。見た目の美しさとサクサクした食感をお楽しみ下さい。

1099円

2021/11/14 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

和モダンな創作懐石でおもてなし

当店は古典的な和にこだわらない和洋折衷の創作懐石をご提供しております。従来の懐石料理はコースが一般的ですが、当店では「先付、向付、煮椀物、台の物、鉢肴、強肴、預鉢、お食事」をお客様のお好みに合わせて自由にお選び頂き、個性豊かな和モダンな懐石御膳をカジュアルにお楽しみ頂けます。

季節の料理、上質な美酒は、洗練された器にてご提供

当店の日本酒は国際利酒師でもある支配人が日本全国より厳選した、年間を通して提供している百種類以上の日本酒以外にも季節限定や東京では入手困難な数々の銘柄を四季の料理やお客様のお好みに合わせて全てグラスやお猪口でご提供しております。ちょっとお洒落に、ちょっと贅沢にお食事をしたい時に是非ご利用下さい。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

全30席の店内はモダンジャパニーズの趣。お席は掘り炬燵・カウンター・縁台・個室と様々なシーンでご利用頂けるお席をご用意しております。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

6~8名様までご利用可能な中二階の半個室。他のお客様を気にせずお食事をお楽しみ頂けます。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

大切な方や海外のお客様をもてなすのにも相応しい空間となっております。趣深い寛ぎの空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。

お席

6~8名様までご利用可能な中二階の半個室。他のお客様を気にせずお食事をお楽しみ頂けます。

個室

8名様

6~8名様までご利用可能な中二階の半個室。他のお客様を気にせずお食事をお楽しみ頂けます。

設備

メニューは多言語に対応しておりますので、海外からのお客様も安心してお食事をお楽しみ頂けます。[multilingual menu available/有華語菜單/有中文菜単/point-and-speak [English / 華語 / 中文 / hangug]

メニューは多言語に対応しておりますので、海外からのお客様も安心してお食事をお楽しみ頂けます。[multilingual menu available/有華語菜單/有中文菜単/point-and-speak [English / 華語 / 中文 / hangug]

お食事を飾る食器にもこだわっております。提供する器は酒器・食器・盆に至るまで洗練された品々で提供され、こだわりのわかる大人向け。こだわりの食器にもぜひご注目ください。

お食事を飾る食器にもこだわっております。提供する器は酒器・食器・盆に至るまで洗練された品々で提供され、こだわりのわかる大人向け。こだわりの食器にもぜひご注目ください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

全30席の店内はモダンジャパニーズの趣。

お席は掘り炬燵・カウンター・縁台・個室と様々なシーンでご利用頂けるお席をご用意しております。店内のそこかしこに飾られる調度類や季節の花。障子に写る箱庭が、寛ぎの雰囲気を演出。大切な方や海外のお客様をもてなすのにも相応しい空間となっております。趣深い寛ぎの空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。

日本酒100銘柄以上と和洋折衷の創作懐石

当店は懐石料理の三大原則「旬の食材を使う」「素材の持ち味を活かす」「心配りを持ってもてなす」を表現し、古典的な和にこだわらない和洋折衷の創作懐石料理をご用意。従来の懐石料理はコースが一般的ですが、全てのお料理を小鉢や小皿でお一人様分の盛り付けで様々な料理を「ちょこっとずつ食べたい」などご要望に合わせてご提供致します。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

季節限定・入手困難な日本酒を四季に合わせてご用意

当店の日本酒は国際利き酒師でもある支配人が日本全国47都道府県より厳選した、年間を通して常時提供している百種類以上の日本酒以外にも季節限定や東京では入手困難な数々の銘柄を四季の料理やお客様のお好みに合わせてご提供致します。

海外ゲストへのおもてなし

英語・中国語・韓国語…メニューは多言語に対応しておりますので、海外からのお客様も安心してお食事をお楽しみ頂けます。お酒と料理は、酒器・食器・盆に至るまで洗練された品々で提供しており、こだわりのわかる大人向け。ちょっとお洒落に、ちょっと贅沢にお食事をしたい時に最適です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと 詳細情報

お店情報

店名 日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと
住所
東京都渋谷区恵比寿4-27-7 S:vort恵比寿 1階
アクセス 恵比寿駅より徒歩約6分
電話
050-5356-2982

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 火~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 【お通し・席料】500円/人
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
定休日

毎週月曜定休

平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 30人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :2時間2,000円 別メニュー有
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考 【お通し・席料】500円/人を頂戴しております。

2021/11/14 更新

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