2024/06/19 更新 DRAWING HOUSE OF HIBIYA ドローイング ハウス オブ 日比谷 コース詳細
美味にっぽんテロワール!日本各地の旬の食材を取り寄せたDRAWINGのディナーコース。6、7、8月は淡路島にフォーカスします。瀬戸内海東部に位置し、日本で最初に生まれた島といういわれから「国生みの島」とも呼ばれます。特産品は淡路玉ねぎや淡路牛が有名ですが、ほかにもおいしい海の幸や山の幸が豊富にあります。「食」を通じて淡路島の魅力をお届けします。
料金 |
クーポン利用で 9,500 円(税込) クーポンを見る |
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品数 | 7品 |
利用人数 | 2~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
予約可能期間 | 2024年4月1日~ |
予約可能時間 | 17:30~20:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日10時まで |
補足事項 | ※予約時間からの時間制となりますので予めご了承ください。※当日の仕入れ状況により料理内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
- 《誕生日や記念日に》1650円でメッセージプレート(1-2名様用)ご用意
- 《誕生日や記念日に》2200円でメッセージプレート(3-4名様用)ご用意
- 《誕生日や記念日に》2750円でメッセージプレート(5-6名様用)ご用意
コース内容
■ アミューズ ■
本日のアミューズ
■ 前菜 ■
淡路島産 淡路和牛千本スジと鯖 キャビアオーベルジーヌとオクラのタルタル
■ 温菜 ■
淡路島産 穴子のベニエ ロックフォールとレモンのリゾット 五香粉のソース
■ 魚 ■
淡路島産 鱸と新じゃが芋のガレット仕立て 焼き茄子のマリネ
ナッツとハーブのアクセント
■ メイン ■
淡路牛炭火焼き 淡路玉葱のタルティフレット ガトー仕立て
セルバチコのジェノワーズソース シェリーヴィネガーの香り
■アヴァン・デセール■
淡路島産ビターなライムのソルベ
■グラン・デセール■
淡路島産 旬のフルーツとお花のクリスタル ミルクパウダーアイス
パン、ハーブティー付
※1100円にてデザートプレートもご用意が可能です。ご予約の際にご相談ください。
※こちらのコースは一例です。仕入れ状況等で変更の場合がございます。ご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-06-19 12:24:53.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。