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青森でも指折りの料理人たちによる日本料理

  • このお店はネット予約時にポイントがつかえます
朝はビュッフェ、昼はコーヒー、夜は日本料理、 町の中心で、新しい青森を。
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した93%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した93%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と40%
  • 家族・子供と31%
  • その他29%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2022年 06月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
青森県青森市新町1-11-16 ダイワロイネットホテル青森 1F 青い森鉄道,空港バス,JR 青森駅 正面口より徒歩約5分
営業時間・定休日
月、水~日: 06:30~09:30 (料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30)
11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
火: 06:30~09:30 (料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30)

■BREAKFAST:6:30~10:00(LAST IN 9:30)
■COFFEE BAR:11:00~17:00
■LUNCH:11:00~15:00(L.O 14:30)
■JAPANESE CUISINE:17:00~22:00(L.O 21:00)

定休日:【定休日】火 15:00 (L.O14:30)※朝食ビュッフェは年中無休。
※ランチタイムの席予約は原則承っておりません。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

おばんざいを青森食材で

京都で修行した職人による「京都の技術や調理法と青森食材を掛け合わせたら」という唯一無二のOBANZAI。

大切な方とのお集まりに

ご予算に応じた宴会料理も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

かけがえのないひとときを

大切な方と落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと、贅沢なひとときをお過ごしください。

店長のおすすめ料理

【牛まぶしの名店】UGUISUの牛まぶし

1膳目はお肉の旨味を存分にご堪能ください。2膳目は薬味を添えてさっぱりと。3膳目はお出汁を注いでお茶漬け風にしてお召し上がりください。鰻のひつまぶしのように1度に違う味わいをお楽しみいただけます。牛肉、米、出汁、器にこだわった逸品です。

1,850円(税込)

【THE OBANZAI】

10年以上京料理を提供してきた職人が、腕によりをかけたおばんざいをご用意しております。

750円(税込)より

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

AOMORI GOOD FOOD CULURE

青森の郷土料理 × 健康的な食事郷土料理の素晴らしさ、健康に配慮した食事を伝えていきます。 

青森食材を使った京料理

京料理の職人が、青森で採れた新鮮な食材で仕上げる京料理の数々をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

店舗オリジナルのデザイン壁紙をはじめ、こだわりが詰まった空間です。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

飲み放題(90分)1500円プランもご用意しております。120分 2000円でもご用意。ご希望に合わせてお選びいただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【UGUISU】

UGUISUは町の中心に位置し、多くの人が行き交うホテルの一階に位置することで、旅人はもちろんのこと青森の住民に対しても新しい青森の価値を提案し、世界に発信していくために作られました。皆様のお越しをお待ちしております。

【時間毎に表情を変えるお店】

モーニング、ランチ、ディナーの営業があリます。メインであるディナータイムの日本料理は、青森でも指折りの料理人を揃えました。和食にガストロノミーの要素を取り入れた「和ストロノミー」を提唱し、コースに日本酒やワインのペアリングを提案していきます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

仕事や打ち合わせにも

コンセント付きテーブル、無料Wi-Fiをご用意しています

こだわり抜いた「音」

真空管アンプとスピーカーも妥協せず突き詰めました。完全オーダーメイドの真空管アンプを設置し、驚くほど艶がある良い音に仕上がりました。店内のどこにいても心地よく聴こえる「音」をお楽しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

UGUISU 詳細情報

お店情報

店名 UGUISU
住所
青森県青森市新町1-11-16 ダイワロイネットホテル青森 1F
アクセス 青い森鉄道,空港バス,JR 青森駅 正面口より徒歩約5分
電話
050-5452-4027

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月、水~日: 06:30~09:30 (料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30)
11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
火: 06:30~09:30 (料理L.O. 09:30 ドリンクL.O. 09:30)

■BREAKFAST:6:30~10:00(LAST IN 9:30)
■COFFEE BAR:11:00~17:00
■LUNCH:11:00~15:00(L.O 14:30)
■JAPANESE CUISINE:17:00~22:00(L.O 21:00)

お問い合わせ時間 -
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 【定休日】火 15:00 (L.O14:30)※朝食ビュッフェは年中無休。
※ランチタイムの席予約は原則承っておりません。
平均予算 ディナー3000~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考 -

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、ビュッフェのカバーあり

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • -
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 80席(新型コロナウイルスにより、席数を制限しております。)
最大宴会収容人数 80人(-)
個室 あり :-
座敷 なし :-
掘りごたつ なし :-
カウンター なし :-
ソファー あり :-
テラス席 なし :-
貸切 貸切不可 :貸切応相談です。お気軽にご連絡ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :車いすでの入店可能です。
駐車場 なし
その他設備 -

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にお問い合わせください
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2022/06/01 更新

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えきゅさん

50代前半/女性・来店日:2022/06/06

高級感がある和食BAR。ふだんはなかなか入りづらいけど、決め手は、おでかけクーポンが使えることと、日本酒飲み比べセットがあること。飲んでみたいけど一升瓶は飲めないという人にピッタリ。津軽びいどろの器…
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ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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アリスさん

50代前半/女性・来店日:2022/04/25

お刺身定食と単品で唐揚げをいただきました。
カフェタイプのお店なので、申し訳ないのですが全く期待せずに伺いました。
良い方に見事裏切られました(笑)
お刺身も青森県産で、とても美味しかったです。
お…
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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にゃおやさん

30代後半/男性・来店日:2021/12/25

全料理美味しい。外れなし。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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