UGUISU コース詳細 2026/02/04 更新
UGUISU最上級鮨コース。青森県が誇る新鮮な魚介と極上の握り鮨に加え、特選牛ステーキも堪能できる贅沢なコースです。お祝いの席や記念日、接待など格式あるシーンはもちろん、大切な人と過ごす特別なひとときにも最適。握り鮨を中心に、厳選した和の逸品を揃え、青森の豊かな味覚を余すことなく堪能できます。素材の魅力を最大限に引き出した一皿一皿で、特別な夜を演出します。
| 料金 | 9,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月27日～2026年12月28日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水・金～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前20時まで |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
ーお料理対応例ー
【前菜三種盛り】
・海峡サーモンの紅葉漬
・鮑の酒蒸し
・水雲酢
【お造り三種盛り】
・厳選県産本マグロと珠玉の海鮮二品盛り
【焼き物】
・銀鱈の西京漬け焼き
【揚げ物】
・季節の天麩羅盛り合わせ
【お肉】
・特選牛さがりカットステーキ極上仕立て
【蒸物】
・自家製茶碗蒸し
【鮨】
・鮪
・平目
・甘海老
・雲丹
・穴子
【甘味】日替わりシャーベット
※こちらのプランには飲み放題が含まれておりませんが、別途2,000円（税込）で飲み放題をお付けすることが可能です。
※アレルギーや食べられないものがある方は予約時にコメントかお電話でお問い合わせくださいませ。
※鮨のネタは仕入れや時期によって変動します。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
