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クラフトビール 栄 久屋大通 発酵 焼き鳥

◆名古屋のクラフトビール醸造所◆発酵食品・調味料を使用したおばんざい&炉端焼き
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した96%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と59%
  • 家族・子供と14%
  • その他27%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 レイヤード久屋大通パーク 栄 久屋大通 テレビ塔すぐ!栄駅4番出口⇒徒歩2分/久屋大通駅3B出口⇒徒歩3分/名鉄瀬戸線栄町駅7A出口⇒徒歩約1分
営業時間・定休日
月、金: 11:00~15:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
火~木、土、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

【ランチ提供時間】11:00~13:30
【ディナー提供時間】17:00からグランドメニューのご提供となります。

営業時間は都度、変更の可能性がございますのでお店に直接の問い合わせをお願いします。

定休日:12/31と元旦は定休日となります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

自社醸造×クラフトビール

【名古屋唯一のクラフトビール醸造所】ワイマーケットのクラフトビールを常時15種類以上ご用意♪

【厳選】炉端焼き・焼き鳥

旨いビールには、旨い料理を★発酵×ナゴロバ風にアレンジした炭火焼き料理をお楽しみください♪

◆発酵食品・発酵調味料◆

居酒屋でお馴染みの定番メニューも、【自家製の発酵調味料・発酵食品】の力で、さらに旨みを倍増させます♪

店長のおすすめ料理

名古屋・栄でクラフトビールを♪【発酵居酒屋】厳選素材の炉端焼きや焼き鳥も発酵食品・発酵調味料を使用!

自社で醸したこだわりのクラフトビールを常時15種類ご用意!自家製の酵素レモンサワーなどのオリジナル発酵ドリンクや、珍しいタップから注がれるフレッシュな日本酒も◎お酒のお供の料理は、自家製の発酵食品・発酵調味料を使用したおばんざいと厳選素材の炉端焼きで決まり♪居酒屋で定番の焼き鳥も発酵の力で旨味倍増!

385円(税込)~

◇◆昼飲み大歓迎◇◆自家製クラフトビールを15種類以上ご用意!ビールの技術を使用したドラフト日本酒も◎

【名古屋の地酒はワイマーケットのクラフトビール】ビール醸造所直営のクラフトビール専門店ならではの厳選したクラフトビールを常時15種類ご用意しております。ビールは日替わり、売り切り次第に新しいクラフトビールにどんどん入れ替えていきます。来店する度に楽しめるビールの銘柄が違うので何度来ても大満足♪

880円(税込)

ランチでも発酵料理を!夜も居酒屋定番メニューを【自家製の発酵調味料・発酵食品】の力で、旨み倍増に♪

クラフトビールと相性抜群の発酵料理!もちろん健康とおいしさのために…本当の手作りです!無添加・無化調で、醤油麹・塩麹・魚醤麹・古代調味料「醤(ひしお)」・味噌などから、ヨーグルト・マヨネーズなどまで、調味料もすべて自家製です!ランチでもこだわった発酵おばんざい定食を!全5種からお選びください!

1,200円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 発酵焼きとり 黒みりんだれ

発酵焼きとり 黒みりんだれ

385円(税込)

料理メニュー写真 キャベツのごましそ塩麹漬

キャベツのごましそ塩麹漬

528円(税込)

料理メニュー写真 のり巻き塩麹鶏唐揚げ

のり巻き塩麹鶏唐揚げ

748円(税込)

料理メニュー写真 ネギ塩牛タン焼売 2個

ネギ塩牛タン焼売 2個

638円(税込)

2022/11/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【自家製の発酵調味料・発酵食品】の力で、旨み倍増!

クラフトビールと相性抜群の発酵料理!もちろん健康とおいしさのために…本当の手作りです!無添加・無化調で、醤油麹・塩麹・魚醤麹・古代調味料「醤(ひしお)」・味噌などから、ヨーグルト・マヨネーズなどまで、調味料もすべて自家製です!ランチでもこだわった発酵おばんざい定食を!全5種からお選びください!

【発酵】を肴に【発酵】を飲む♪クラフトビールに◎

居酒屋でお馴染みの定番メニューも、当店の【発酵】の力で、想像以上の美味しさに♪健康的な発酵食品・発行調味料を使った発酵居酒屋ならではの、アクセントの利いた小粋な逸品を多数ご用意!

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

◇栄 久屋大通 テレビ塔すぐの好立地!◇11席あるカウンター席は雰囲気抜群!目の前で炉端焼きや焼き鳥が焼き上がるのを楽しめる、人気のお席です!カップルやご夫婦でのオトナのデートにピッタリ♪ゆっくりと寛いでいただけます。もちろんおひとり様大歓迎!!お仕事帰りのフラッと一杯だけでもお気軽にご利用OKです!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

◆人気のテーブル席は、ご予約必須◆2名様・4名様~12名様~20名様まで、人数に応じてご利用いただけます。パーティーなどで20名様~最大60名様の団体様ご予約の際は、平日が狙い目♪【クラフトビール】や【酵素レモンサワー】、珍しいサーバーから注がれるピチピチフレッシュな【ドラフト日本酒】までお楽しみください!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【オシャレで開放的な空間】お席はテーブル席とカウンター席からお選びいただけます!デートで特に人気なのはカウンター席!炉端焼きのライブ感を目の前で楽しめるのが、その理由です!テーブル席では2名様や4名様はもちろん、20名様以上の飲み会・ご宴会に最適な広々空間を♪人気のお席なので、お早目のご予約がオススメ!

お席

【大人デートに◎】雰囲気満点。ゆったり寛げるカウンター席。

カウンター

1名様

【大人デートに◎】雰囲気満点。ゆったり寛げるカウンター席。

【お一人様でも大歓迎】仕事帰りのサクッと一杯。

カウンター

1名様

【お一人様でも大歓迎】仕事帰りのサクッと一杯。

【プライベートな時間を】ゆったりと寛げるテーブル席は、ご友人や家族でのご飲食にも最適。

テーブル

4名様

【プライベートな時間を】ゆったりと寛げるテーブル席は、ご友人や家族でのご飲食にも最適。

【夜の雰囲気抜群】落ち着いた雰囲気で開放的なテーブル席。大きめのテーブルをご用意し、2~4名様でゆったりご利用頂けます。

テーブル

4名様

【夜の雰囲気抜群】落ち着いた雰囲気で開放的なテーブル席。大きめのテーブルをご用意し、2~4名様でゆったりご利用頂けます。

【開放的なテーブル席】店内奥には広々としたテーブル席。ゆったりとお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

【開放的なテーブル席】店内奥には広々としたテーブル席。ゆったりとお楽しみいただけます。

【20名様も横一列で寛げるテーブル席】大人数でも離れることなく、ご一緒にお楽しみいただけます♪

テーブル

20名様

【20名様も横一列で寛げるテーブル席】大人数でも離れることなく、ご一緒にお楽しみいただけます♪

【落ち着く雰囲気をお届け】人気のテーブル席は、2名様・4名様・6名様・8名様・12名様~20名様、40名様など、ご利用人数に応じてご用意。

テーブル

40名様

【落ち着く雰囲気をお届け】人気のテーブル席は、2名様・4名様・6名様・8名様・12名様~20名様、40名様など、ご利用人数に応じてご用意。

【テーブル席を個室利用可能】20名様~40名様、最大60名様まで団体様宴会もOK!

貸切

60名様

【テーブル席を個室利用可能】20名様~40名様、最大60名様まで団体様宴会もOK!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

クラフトビールと言えば、名古屋ワイマーケット★

ビール醸造所直営のクラフトビール専門店ならではの豊富な種類のクラフトビール!ワイマーケットのクラフトビールを常時15種類以上ご用意!

時期によって異なる味を楽しめる♪種類はココに注目!

【クラフトビール】や、珍しいサーバーから注がれるピチピチフレッシュな【ドラフト日本酒】がどんな種類を味わえるのかは、店内のこの箇所を見たらすぐに分かります!

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

鮮度抜群クラフトビール!その秘密は自社醸造♪

【名古屋唯一のクラフトビール醸造所】ビールは日替わり、売り切り次第新しいクラフトビールにどんどん入れ替えていきます。来店する度に楽しめるビールの銘柄が違うので何度来ても大満足♪

完全自家製★酵素レモンサワーのシロップまで!

イチオシ!『酵素レモンサワー』は、手作りの酵素レモンシロップを加えたオリジナル♪女性も男性も◎

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ 詳細情報

お店情報

店名 ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
住所
愛知県名古屋市中区錦3-15-11先 レイヤード久屋大通パーク
アクセス 栄 久屋大通 テレビ塔すぐ!栄駅4番出口⇒徒歩2分/久屋大通駅3B出口⇒徒歩3分/名鉄瀬戸線栄町駅7A出口⇒徒歩約1分
電話
営業時間 月、金: 11:00~15:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
火~木、土、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

【ランチ提供時間】11:00~13:30
【ディナー提供時間】17:00からグランドメニューのご提供となります。

営業時間は都度、変更の可能性がございますのでお店に直接の問い合わせをお願いします。

お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 12/31と元旦は定休日となります。
平均予算 【ランチ1200円/ディナー3500円】
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :楽天Edy、Suica、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 チャージ料なし

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

入店時の検温あり、店内に消毒液設置

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 59席(カウンター11席/テーブル48席)
最大宴会収容人数 60人(20名様~40名様、最大60名様までテーブル席を個室利用可能です。)
個室 なし :40名様など大人数でのご利用の際は、店内奥のテーブル席を個室のようにご利用いただくことが可能です。
座敷 なし :お座敷席のご用意はございません。
掘りごたつ なし :掘りごたつ席のご用意はございません。
カウンター あり :カウンター席は、お一人様でのご利用やデートでのご利用にオススメです。
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :最大60名様までOK!ご宴会に最適なテーブル席を貸切利用可能。お気軽にお問い合わせ下さい。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :車椅子でのご入店も可能。当店スタッフがお手伝いをさせて頂きます。
駐車場 なし :近隣にコインパーキングがございます。
その他設備 キッチン壁一面にクラフトビールのタップが★

その他

飲み放題 あり :コースご利用の際は、3種のクラフトビール含む20種類以上のドリンク飲み放題をお楽しみいただけます♪
食べ放題 なし :食べ放題のご用意はございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :お子様の入店は17時までとさせていただいております。
ウェディングパーティー
二次会
最大60名様までOK!結婚式二次会などもお気軽にお問い合わせ下さい。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 ソフトドリンクのみのグループ(3名様でご来店者全員ソフトドリンク等)のお客様はご来店を遠慮願います。

2024/04/08 更新

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piaceさん

60代~/男性・来店日:2024/04/16

いろんなビールが楽しめます!
おつまみ見メニューも豊富で美味しいです♪
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よーすけさん

30代後半/男性・来店日:2024/04/05

とにかくビールが美味しい。そして発酵まぐろとろたくが美味い。
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ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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かなさん

20代後半/女性・来店日:2024/04/04

食事もお酒も大満足です!ごちそうさまでした。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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