BiBiBi&JURULi コース詳細 2026/07/19 更新
【12月24日/25日】2日間限定・BiBiBi＆JURULi クリスマスディナー伝統的な日本の郷土料理を富山の食材で仕立てた創作料理のフルコースです。懐かしさの中の新しさをお楽しみください。環水公園の夜景と共に、特別な時間をお過ごしください。
| 料金 |
11,000
円（税込） フルコースディナー、乾杯ドリンクプレゼント |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2022年12月24日～2022年12月25日まで |
| 予約可能曜日 | 土・日 |
| 予約締切 | 来店日の前日15時まで |
| 補足事項 | ・2名様よりご予約いただけます。・キャンセルポリシー 当日:100%、前日:50%、2日前:キャンセル料なし |
| 組数限定 | 1日5組限定 |
コース内容
◆お出迎えの一皿
人参のスープ/人参本来の甘みと香りをお楽しみください
◆前菜の盛り合わせ
甘エビのタルト / 甘エビとかぼちゃのムースを使ったタルト
昆布〆野菜と米粉クレープ / 野菜の昆布締めを、ほんのり甘い米粉クレープで包み込みました
県産豚のムース / 県産豚をなめらかなムースに。ローストした胡桃がアクセントに
しめ鯖とビーツの蕪寿司 / 富山の郷土料理をしめ鯖とビーツで
◆パスタ
白子とカラスミ / 濃厚な白子とカラスミの香りをお楽しみください
◆パン
フォカッチャ
◆お魚料理
甘鯛の鱗焼きと大根しんじょう 白ワインソース / ぶり大根の要素を甘鯛を使って仕あげました
◆お口直し
ピンクグレープのグラニテ / 氷菓子でさっぱりと
◆お肉料理
富山県産牛ステーキ マデラソース / 富山育ちの牛肉を香ばしく
◆デザート
苺のミルフィーユ / 抹茶とマスカルポーネ、2種類のカスタードを使用した贅沢なミルフィーユ
◆食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶
お茶菓子
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
