Hokkaido Cuisine KAMUY ホッカイドウ キュイジーヌ カムイ コース詳細 2025/11/30 更新
【12/24.25限定 完全予約制クリスマスディナーコース】全8品■12,000円
【提供期間】2025年12月24日～2025年12月25日クリスマス限定。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。フォアグラレーズンサンドをアミューズ、鰤のタルタル 蕪のヴィネグレットなど旬の食材を前菜に、季節のスープで秋を感じるコース。メインは肉料理・魚料理どちらもご堪能いただけます。デザートのシュトーレンで食後を締めくくります。
| 料金 | 12,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年12月24日～2025年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日18時まで |
| 補足事項 | ※特別期間のため、当日の人数変更は承れない場合がございます。※店内の混雑状況により、滞在時間を制限させていただく場合がございます。※お車でご来店のお客様及び20歳未満のお客様への酒類提供はお断りいたします。※上記メニューには７大アレルギーの内小麦、乳、卵が含まれております。 |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
＜アミューズ＞
フォアグラレーズンサンド
＜前菜＞
鰤のタルタル 蕪のヴィネグレット 春菊と白胡麻のクーリ
＜温前菜＞
ホタテのムース ブイヤベース ニンニクのサバイヨン
＜スープ＞
季節のスープ
＜魚料理＞
メヌキのヴァプール ポワローのエチュべ ソースヴァンブラン
＜肉料理＞
十勝ハーブ牛フィレ肉 ロッシーニ ソースペリグー(＋2,000)
＜デザート＞
シャインマスカットとホワイトチョコのヴェリーヌ
＜小菓子＞
シュトーレン
＜カフェ＞
コーヒー・紅茶・ハーブティ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
