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溶岩焼肉×個室宴会×肉割烹
むつの式 料理 2026/08/26 更新
肉割烹むつの式では創作肉料理をご用意！単品の飲み放題もありますので実はアラカルトでのご利用もオススメなんです！彩り豊かな皿に盛り付けられた料理は、食卓を華やかに演出します。食材の新鮮さを感じながら、お酒を片手にお食事をお楽しみください！
豪華な食材を贅沢に使用したこの一品は、視覚でも楽しめる芸術的な盛り付けが魅力です。新鮮な牛タンの上には、ウニとイクラが華やかに彩り、写真映えも抜群。思わずシャッターを切りたくなる見栄え。食材の旨味が口の中で広がり、至福のひとときをご提供いたします。特別な日には、ぜひご利用ください。
お集まりの席には、ふっくらと柔らかく焼き上がる溶岩焼肉セットがおすすめです。なめらかな食感の特上部位を、煙やにおいを気にせずお楽しみいただけます。旨味を引き立てる甘めの自家製ダレやヒマラヤ岩塩とともに、炊き立ての白ごはんと合わせる土鍋ごはん付きのセットは、皆様で囲むお食事にふさわしい充実の内容です
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大切な方とのお食事を華やかに彩るのは、57度で丁寧に火入れした新鮮な和牛のユッケです。濃厚な卵黄と香ばしいごまが肉の豊かな旨みを引き立て、見た目にも美しい一皿に仕上げております。絶妙な温度管理で素材の甘みを引き出した繊細な味わいは、お祝いの席にふさわしい逸品です。洗練された空間でお寛ぎください。
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大切なお客様をおもてなしするお席には、鮮度にこだわり抜いた肉刺しがおすすめです。本場熊本産の醤油で味わう極上の馬刺し盛り合わせや、新鮮だからこそご提供できる朝〆鶏のタタキをご用意しております。素材本来の豊かな風味と食感を楽しめる逸品は、美酒のお供にも最適で、大事なビジネスシーンを和やかに彩ります。
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上ロース・上カルビ・上タン・親鳥・炊き立て土鍋ごはん
6,000円（税込）
2,000円（税込）
2,000円（税込）
800円（税込）
2,000円（税込）
1,000円（税込）
1,200円（税込）
1,500円（税込）
1,500円（税込）
上ロース・上カルビ・上タン・親鳥
5,500円（税込）
新鮮な和牛を使用し、57度で絶妙に火入れをした当店自慢のユッケです。濃厚な卵黄と香ばしいごまが、和牛の繊細な旨みを一層引き立てます。お祝いの席など、特別な日のお食事を華やかに彩る美しい一皿です。
2,300円（税込）
徹底した温度管理のもと、63度で丁寧に火入れをしたこだわりの逸品です。レバー特有のなめらかな舌触りと深いコクが引き立ち、お酒との相性も抜群です。洗練された上質な味わいをじっくりとお楽しみください。
1,900円（税込）
1,800円（税込）
鮮度にこだわり抜いた本場熊本県産の馬刺しを、贅沢な盛り合わせでご提供いたします。馬肉特有の豊かな甘みと旨みを存分に引き立てる、専用の醤油でお召し上がりください。
3,900円（税込）
900円（税込）
※20分ほどお時間かかります
1,200円（税込）
2,300円（税込）
2,300円（税込）
1,800円（税込）
800円（税込）
800円（税込）
2,200円（税込）
2,200円（税込）
2,200円（税込）
1,900円（税込）
1,500円（税込）
900円（税込）
2,300円（税込）
3,000円（税込）
5,000円（税込）
6,500円（税込）
1,500円（税込）
700円（税込）
1,500円（税込）
800円（税込）
1,800円（税込）
2,200円（税込）
1,200円（税込）
500円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
1,300円（税込）
700円（税込）
1,500円（税込）
1,300円（税込）
1,300円（税込）
1,000円（税込）
1,800円（税込）
900円（税込）
500円（税込）
900円（税込）
大切なお食事の締めくくりにおすすめの和牛の土鍋ご飯です。厳選した上質な和牛の豊かな旨みが、炊き立てのご飯の一粒一粒にたっぷりと染み渡ります。お肉にこだわる当店ならではの深い味わいを存分にご堪能ください。
4,000円（税込）
4,000円（税込）
大切なお食事の締めくくりにおすすめのうなぎの土鍋ご飯です。ふっくらと柔らかく香ばしい風味に仕上げたうなぎを贅沢に使用し、旨みを逃さず炊き上げました。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りをご堪能ください
4,000円（税込）
完全個室のテーブル席は最大22名様までご利用可能で会社宴会やご友人同士の飲み会などのご宴席に最適です。黒毛和牛を丁寧に仕上げた逸品をコース、アラカルトにてご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店長
吉田 玲遠（よしだ れおん）
愛媛県新居浜市生まれ
吉田 玲遠（よしだ れおん）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/26
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 休 | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
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