囲炉裏と日本料理 松風庵 旧長良川の郷 コース詳細 2026/04/08 更新
田植えを控えた人々にとって、鯖街道を通じて届く「初鯖」は大きな活力を与えてくれる存在でした。「初物を食べれば寿命が延びる」と言われ、春の訪れを祝う最高の贅沢だったのです。若狭の初鯖や、長良川の「走り」である稚鮎など、生命力あふれる春の恵みを揃えました。お好みの料理を選び、「春の彩り小箱」を仕立てて、あなただけの春をお愉しみください。
| 料金 | 2,800 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 1～20名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年5月11日～ |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の前日10時まで |
| 補足事項 | ※ビュッフェ料理は14:00に終了となります。※食材のアレルギーをお持ちの方はご予約時に詳細をお知らせくださいませ。※仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。※写真はイメージです。※個室もご用意しております。ご利用人数によりお部屋・室料が異なります。お気軽にお問い合わせください。 |
| 飲み放題 | ビュッフェドリンク一例 |
コース内容
＜テーマ＞
【四～五月：若狭の初鯖と清流の走り】
【六～七月：土地の知恵と「鮎」が織りなす、初夏の贅】
【料金】
大人(中学生以上) 2,800円～ ※選ぶメイン料理により料金が変動します
小学生 1,000円 ※ビュッフェのみ
未就学児(4～6歳) 500円 ※ビュッフェのみ
0～3歳、無料
【四～五月メインメニュー】
・鶏つみれの道明寺蒸し
・岩魚の唐揚げ ちり酢 3,500円
・豚肩ロースと新玉ねぎの生姜焼き 3,500円
・飛騨牛ハンバーグと新玉ねぎロースト
目玉焼きのせ 和風オニオンソース 4,000円
・飛騨牛肩ロースとオニオンロースト すき焼き仕立て 4,500円
■デザート・デザート各種一つずつお召し上がりいただけます。
季節のフルーツタルト(いちご)、桜のシフォンケーキ、桜モンブラン、桜羊羹、いちごパンナコッタ
【ブッフェメニュー一例】
■定番どろぼう
・鮭フレーク・生卵・しそ昆布・いかの塩辛・韓国のり・納豆・切り干し大根・ひじき
■漬物どろぼう
・キムチ・べったら漬け・白菜漬け・安藝紫・山菜溜り漬け・高菜漬け
■ご当地どろぼう
・飛騨の煮豆・煮たくもじ・けいちゃん・めしどろぼう・赤ずいきの酢ぶて・小松菜のおかか和え
■話題のどろぼう
・稚鮎南蛮漬け・ふきの煮物・筍土佐煮・沢蟹の甘辛煮・春野菜のたまり漬け・わかめぽん酢・もろこ甘露煮・にんにくバター蕗味噌
■出来立てどろぼう
・鯖と春大根の味噌煮・春キャベツと新ジャガイモ 鯖のスパイス煮・新ごぼうと飛騨牛の卵とじ
■米師厳選ご飯
■味噌汁
【選べるメイン料理】※選ぶメイン料理により料金が変動します
【六～七月メインメニュー】
・蒸し鶏と夏野菜のうるかにんにく味噌ディップ 2,800円
・鮎の塩焼き 田楽味噌添え 3,500円
・美濃ヘルシーポーク肩ロースと賀茂茄子の西京味噌コンフィ 3,500円
・飛騨牛肩ロースと賀茂茄子の西京味噌田楽仕立て 4,500円
・飛騨牛ハンバーグと夏野菜西京味噌チーズ焼き 4,000円※期間・数量限定
【ブッフェメニュー一例】
■定番どろぼう
・鮭フレーク・生卵・しそ昆布・いかの塩辛・韓国のり・納豆・切り干し大根・ひじき
■漬物どろぼう
・キムチ・べったら漬け・白菜漬け・安藝紫・山菜溜り漬け・高菜漬け
■ご当地どろぼう
・飛騨牛と枝豆のそぼろ・煮たくもじ・けいちゃん・めしどろぼう・赤ずいきの酢ぶて・小松菜のおかか和え etc
飲み放題内容
ビュッフェドリンク一例
| ソフトドリンク | コーヒー・紅茶・水出しほうじ茶・水出し煎茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/04/08
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
