仙台　貸切　仙台バルMUSUBI

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  独創的な料理を追求した、新しい「おいしい」を提案

  和食を中心に修業を重ね、独創性あふれる料理を追究し続けてきたシェフが織りなす、品質にこだわりぬいた目にも舌にも優しい創作料理の数々をご提供。鮮度・味・彩(いろどり)・・・全てに妥協せず皆様へご提供致します。ホテルの最上階というロケーションとこだわりぬいたお料理で忘れられない思い出を。

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  地場の物を中心に、こだわりぬいた章句材を使ったお料理

  毎朝シェフが「とれたて仙台」から仕入れをする、旬の食材で地産地消を心がけて仕入れる地元・仙台産の食材を使用したお料理の数々をご堪能いただけます。その日ごとに仕入れる鮮魚は、その時期の一番美味しいものをご提供。仕入れからこだわっている新鮮さとこだわりのお刺身はもちろん、お造りや焼き物、お寿司などの一品メニューをご賞味あれ

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  職人が織りなす創作コース『結コース』 7,000円(税込)

  ご宴会や接待にも◎海鮮料理の創作和食は絶品となっており、旬の食材を使用したお造りや、天ぷらなどをご堪能いただける、コースとなっております。また、「とれたて仙台」から届く旬食材を中心に、新鮮素材にこだわっております。また、当店自慢の料理人が1品1品丁寧に作り上げるので、食材の良さを最大限引き出しています

  7,000円（税込）

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  口の中に旨みがふんわり広がる『日高見牛のタタキ』 3080円(税込)

  北上川沿いに開けた自然豊かな牧草地で育てられる「日高見牛」を使用。柔らかな肉質、赤身の深い旨みを存分に感じられる一皿です。また、こだわり自家製塩調理に関しては、MUSUBIの料理人が最適な温度での調理により、日高見牛赤身の旨みを最大限引き出します。一部コースメニューにもありますので、1度ご賞味ください。

  3,080円（税込）

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  「仙台朝市」旬食材の『伊達な八寸』 1980円(税込)

  地産地消を心がけて仕入れる仙台産の食材を使用した、前菜の盛り合わせです。伊達な料理人が一品一品手作りでお作りします。仕入れにより内容が変わるので、訪れるたび新しい味に出合える楽しみも。ランチではMUSUBI御膳として、サラダなどのブッフェ、フリードリンクなども楽しめるコスパ最高の一品にもなっています。

  1,980円（税込）

肴 APEERTIZER MUSUBI名物の「伊達な八寸」をはじめ、お酒のアテにどうぞ

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  伊達な八寸

  「とれたて仙台」から届く旬食材で仕立てる『伊達な八寸』地産地消を心がけて仕入れる地元・仙台産の食材を使用した、前菜の盛り合わせです。お酒に合う味を追究しているのが特徴。仕入れにより内容が変わるので、訪れるたび新しい味に出合える楽しみも。

  1,980円（税込）

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  芹鍋

  あのせり草庵の芹鍋が当店でも召し上がっていただける様になりました。　数量限定になりますので、要予約です！もちろん！ランチタイムでもご利用いただけます♪2人前より承ります。

  2,780円（税込）

• 〆の雑炊セット

  芹鍋の〆は、やはり出汁の効いた雑炊！うどん・そばも選べます♪お気軽にスタッフまでお申し付けください。

  550円（税込）

• 塩釜産の炙り明太子

  605円（税込）

• ばくらい

  550円（税込）

• 和のポテサラ

  638円（税込）

• いぶりがっこinクリームチーズ

  605円（税込）

• とれたて野菜の漬物盛り合わせ

  638円（税込）

• ピスタチオの天麩羅

  715円（税込）

• オリーブ

  440円（税込）

• 生ハム

  968円（税込）

• 自家製チーズ煎餅

  858円（税込）

• 旬菜のアンチョビソース

  1,078円（税込）

魚 FISH 仙台朝市からの魚介を使用した、MUSUBIの魚料理をご堪能下さい

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  仙台朝市仕入れの刺身盛り合わせ 大

  2,750円（税込）

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  グリルロブスター ～三種のソースと共に～

  芳しい香りに魅せられる『グリルロブスター ～三種のソースと共に～』　ロブスター1尾を豪快にグリル。シェフ特製のオリジナルソースでいただきます。プリプリした食感と濃厚な旨みを堪能して。

  4,180円（税込）

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  鮮魚のアクアパッツァ

  2,200円（税込）

• 仙台朝市仕入れの刺身盛り合わせ　小

  1,078円（税込）

• 旬魚のカルパッチョ

  1,518円（税込）

肉 MEET 厳選した素材をMUSUBI自慢の逸品に仕上げました

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  日高見牛のタタキ

  北上川沿いに開けた自然豊かな牧草地で育てられる「日高見牛」を使用。柔らかな肉質、赤身の深い旨みを存分に感じられる一皿です。

  3,080円（税込）

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  合鴨のステーキ～自家製ジェノベーゼソースで～

  1,826円（税込）

• 宮城野ポークの仙台味噌漬け焼き

  1,320円（税込）

• 仙台新名物 もつ煮風牛タンの煮込み

  1,650円（税込）

菜 VEGETABLE 新鮮なお野菜でカラダを癒していただきたい

• 和のMUSUBIサラダ

  880円（税込）

• 洋のMUSUBIサラダ

  880円（税込）

• とれたて仙台野菜のラタトゥイユ

  638円（税込）

• とれたて仙台野菜の味噌バーニャカウダ

  1,320円（税込）

温 HOT DISHES 真心こめて心温まるお料理をお召し上がり下さい

• 和ヒージョ

  1,320円（税込）

• 自家製トルティージャ ～田舎風オムレツ～

  858円（税込）

• 森林鶏の竜田揚げ

  715円（税込）

• フライドポテト ～トリュフ塩仕立て～

  550円（税込）

• 天麩羅盛り合わせ

  1,650円（税込）

• 手作り出汁巻き

  715円（税込）

飯 MEAL メインでも〆でもご満足いただけるお食事たちです

• 仙台朝市直送 ちらし寿司(二人前)

  2,750円（税込）

• 極天丼

  1,848円（税込）

• 自家製出汁のお茶漬け

  880円（税込）

• 白石温麺

  880円（税込）

甘 SWEETNESS 食後のデザートこそが至福の時…

• フルーツwithアイス

  550円（税込）

• ドルチェミスト

  1,430円（税込）

• 〆パフェ ずんだ

  825円（税込）

• 〆パフェ 珈琲

  825円（税込）

• 〆パフェ フルーツ

  935円（税込）

• フォンダンショコラ ～バニラアイス添え～

  605円（税込）