【秀麗~SYUREI~】全国から厳選して仕入れる鮮魚やお肉など旬を味わうコース
新宿プリンスホテル最上階の和食ダイニング「風雅」が贈る、旬を味わう「秀麗~SYUREI~」コース。その日のおすすめ鮮魚を味わえるお造りや、丁寧に仕上げる肉料理のメインも登場。和のデザート付きなのも嬉しいポイント。
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ランチ 11:30A.M.~2:30P.M.(L.O.2:00P.M.)
ティータイム 2:00P.M.~5:30P.M.(L.O.5:00P.M.)
ディナー 5:30P.M.~9:30P.M.(L.O.9:00P.M.) バー 6:00P.M.~11:00P.M.(L.O. 10:30P.M.)
定休日:※バー定休日:日曜日・祝日
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
和食の基本を活かしながら、従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。
季節の食材やロブスター、鉄板焼きの和洋フュージョンコースを夜景とともにお楽しみください。
季節の移ろいに合わせて華やかさを変えるアフタヌーンティーセット。
ストロベリーアフタヌーンティー 第1弾は、艶やかな“黒”とときめく“赤”がテーマ。
7,345円~
新宿プリンスホテル最上階の和食ダイニング「風雅」が贈る、旬を味わう「秀麗~SYUREI~」コース。その日のおすすめ鮮魚を味わえるお造りや、丁寧に仕上げる肉料理のメインも登場。和のデザート付きなのも嬉しいポイント。
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コンセプトは【東京GOHAN】ソムリエが厳選したワインや、和テイストのカクテルとご一緒に、歌舞伎町の煌びやかな街を見下ろせる「東側」都心ならではのビル群が立ち並ぶ「西側」料理とともに贅沢な時間を演出いたします。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

当店は、【新宿プリンスホテル】最上階にございます。ダイニングとバーラウンジ、2つの空間はいずれも開放感たっぷりで、大きな窓からは東京の街や煌めく夜景を一望できます。身近な方とのお食事会はもちろん、ご接待・ご会食などのビジネスシーンにも◎圧巻の大パノラマを望む店内で、どうぞごゆっくりお寛ぎください。
東京に集まる各地の食材、その食材に合う調味料を生かした創作和食を提供しております。ディナータイムのコースは、牛サーロインと和牛、米沢牛から選べるスペシャリテをご用意。旬の食材をふんだんに使い、日本料理の「和」の技法を用いた味をベースにしながらも、国籍にこだわらないフュージョン料理を存分にお楽しみください。
和をコンセプトにした洗練されたインテリアは、居心地のよい落ち着いた雰囲気。窓からは、地上約100mの高さから望むまばゆいばかりの都心の夜景が一面に広がる。ホテルならではの上質な空間で、満足のいくひとときを。
ダイニングとバーラウンジ、2つの空間はいずれも開放感たっぷりで、大きな窓からは東京の街や煌めく夜景を一望できます。また、プライベート空間も設えており、個室は4~10名様、半個室は6~12名様までご利用いただけます。ご接待・ご会食などビジネスシーンにも◎圧巻の大パノラマを望む店内でごゆっくりお寛ぎください。
鉄板が広がるカウンター席では、シェフが目の前で調理いたします。臨場感あふれる調理シーンと最上階からの眺望が同時に楽しめる特等席です。お肉を焼く音や鉄板から立ち込める香りなど、五感に響き渡るエンターテインメントをゆっくりとお楽しみください。記念日やデートなどにもおすすめです。
1名様
ホテルならではの上質な空間で、満足のいくひとときを。

入り口のワインセラーが目を引く当店。ソムリエが厳選した世界各地のワインをはじめ、日本酒や焼酎など各種ご用意しております。和のテイストを加えたオリジナルカクテルも好評。料理との相性を考慮しておりますので、お好みの一杯をどうぞ。
大切な会合やご接待、個人のお祝い等に、和風ダイニング&バー FUGA(風雅)は個室をご用意しております。ご人数さまにあわせてアレンジいたします。
| 店名 | 和風ダイニング&バーFUGA |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル25階 |
| アクセス | 西武新宿線西武新宿駅出口(新宿駅方面・靖国通り方面)より徒歩約1分/各線新宿駅D5出口より徒歩約5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:30~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) ランチ 11:30A.M.~2:30P.M.(L.O.2:00P.M.) |
| お問い合わせ時間 |
レストラン予約係 10:00A.M.~5:00P.M. このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日16時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | ※バー定休日:日曜日・祝日 |
| 平均予算 | ランチ3,800円~、ティータイム6,000円~、ディナー8,000円~ |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY |
| 料金備考 | サービス料:13%、チャージ料:なし |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 120席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人 |
| 個室 | あり :半個室もあり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | あり :サブナード地下駐車場がございます。サービス券については店舗でご確認ください。 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | - |
2025/12/15 更新
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