和風ダイニング&バー FUGA コース詳細 2026/09/01 更新
北海道の雄大な自然が育んだ食材を、前菜からデザートまで一皿ごとに丁寧に仕立てた特別コース。ぜひこの機会にご利用ください。■ワンドリンク付き
| 料金 | 11,500 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年8月16日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
コース内容
【秀麗】7/1～8/16
■素材の恵み
きたあかりのヴィシソワーズ
■色彩
幌加内蕎麦サラダ/モロコシムース/つぶ貝玉素焼き/じゃがバター塩辛/北海道鶏と鴨のクレープ巻き/焼き占地香草和え
ラ
■海の恵み
蛸と鮪の雲丹醤油サラダ仕立て
■火の恵み
ホッケ北海道チーズ焼き/あしらい
■山の恵み
北海道産牛サーロイングリル/温野菜
■風雅の〆
烏賊バター炊き込みご飯/香の物/赤出汁
■果実の恵み■
小豆アイス ハスカップソース/ミルクカヌレ小豆抹茶/果物
※2026年8月17日より内容を変更いたします。
＜食物アレルギー対応ポリシー＞
当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。
8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。
＜食物アレルギー対応ポリシー＞
当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。
8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/01
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
