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三国港越前がに料理専門店 直前予約歓迎
越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 料理 2026/05/09 更新
初めて蟹を食べる方も安心してご来店ください。ご不明な点等ございましたらお気軽にお問合せください。
美食都市アワード2025受賞した坂井市で、本場の「三国港越前がに料理」をランチ、ディナーで提供中！直前予約も歓迎します！蟹専用の生簀を持っており、注文が入ってから活蟹を使用し提供しています。ランチ、ディナーで越前がに料理が提供可能です。お気軽にお問合せください。
500ｇ前後の「三国港越前がに」を1/2杯使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹の3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。ご飯を少ししか食べることの出来ない方向けに開発したメニューになります。
13,800円（税込）
550ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹、蟹味噌の4種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。価格もリーズナブルで人気です。越前がにを初めて食べる方、地元の方からもとても多くご注文を頂いているフルコース御膳になります。
21,800円（税込）
650ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。茹蟹、蟹刺し、蟹味噌、蟹しゃぶの4種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹料理とその他単品注文でお食事を楽しみたい方向けに開発したメニューになります。蟹刺しは4本付きます。
25,800円（税込）
一番釜で朝茹でした三国港せいこがにを御重で上品に食べることが出来る料理。蟹特有の雑味や匂いが無く、上品で繊細な蟹本来の味わいをお楽しみいただけます。特製の煮切り醤油を全体にかけることで、御飯、蟹の旨みが口の中で調和し、食べる箇所によって様々な触感や味わいを堪能できます。数量限定で提供。
8,400円（税込）
三国港越前がにを半分使用した蟹丼。蟹味噌、剥き身、足身の全てを楽しむことが出来ます。
9,800円（税込）
三国港せいこがにを丁寧に剥き贅沢に使用した羽釜飯。せいこがに、熟成つぶ雲丹、いくらの３つの具材をよく混ぜて食べる贅沢なメニュー。蟹茶漬けとしてもお楽しみいただけます。お米はしっかりとした粒感と優しい甘みが特徴の福井県坂井平野産コシヒカリ特A米を使用。三国港越前がに料理の一つ。
11,800円（税込）
せいこわっぱ飯をさらに豪華にした蟹料理。朝茹でした鮮度抜群のせいこがにを使用し、越前本まぐろ、ふくいサーモン、越前真鯛、若狭マハタなどの高級海鮮ネタを散りばめ、いくら、金箔をあしらった華やかな蟹料理。蟹が身を寄せ合い寒い冬を乗り越えるような見た目から「蟹籠り」と命名。三国港越前がに料理の一つ。迫力と華やかさを兼ね揃えており、接待などでもおススメです。
13,800円（税込）
三国港越前がにをふんだんに使用し、蟹味噌、剥き身、足身の全てを楽しむことが出来ます。三国港産の甘海老、いくら、国産キャビア、金箔まで使用し豪華絢爛です。
22,800円（税込）
500ｇ前後の「三国港越前がに」を1/2杯使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹の3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。ご飯を少ししか食べることの出来ない方向けに開発したメニューになります。
13,800円（税込）
500ｇ前後の「三国港越前がに」を1/2杯使用したフルコース御膳（茹蟹、焼蟹、蟹刺しの3種類）に、小さな背子丼を付けたセット料理。ご飯を少ししか食べることの出来ない方向けに開発したメニューになります。
17,600円（税込）
550ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹、蟹味噌の4種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。価格もリーズナブルで人気です。関西、名古屋、岐阜方面からの日帰り旅行者の方、ソロ旅の方等から特に好評です。越前がにを初めて食べる方、地元の方からもとても多くご注文を頂いているフルコース御膳になります。
21,800円（税込）
600ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した蟹フルコース御膳になります。蟹を剥く手間が無く、接待や会食などでも好評です。甲羅盛り・蟹刺し・蟹ステーキの3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹ステーキは、陶板でお好みで焼いてお召し上がりください。通常の繊細な味わいの焼蟹とは違い、蟹本来が持つ力強い味わいをお楽しみいただけます。
24,800円（税込）
650ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹、蟹味噌、蟹しゃぶの5種類の越前がに料理でご提供。ほぐした蟹身や蟹味噌を白米の上に乗せれば蟹飯として楽しむことが出来ます。
27,800円（税込）
700ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと茹で上げ直後の熱々の状態（姿盛り）でご提供いたします。蟹はお客様で剥いてお召し上がりいただくスタイル。お好きなタイミングで甲羅焼きや焼蟹でお召し上がりください。純銅羽釜で炊き上げた福井県産コシヒカリの羽釜飯と三里浜の三年子らっきょうのお漬物、日本三大珍味の汐雲丹が付きます。茹でたての越前がにと炊き立ての羽釜飯を楽しむフルコース御膳。
30,800円（税込）
750ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した豪華な蟹フルコース御膳になります。三国港越前がに料理「かまくら」（陶板塩釜蒸し）、蟹刺し、活蟹味噌甲羅焼き‐吟醸仕立て‐の3種類の越前がに料理としてをお召し上がり頂けます。宿泊者向けの限定メニューとして提供していた「越前がにの塩釜焼き料理」のアレンジ版になります。蟹好き店主イチオシの御膳料理です。
32,800円（税込）
800ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した豪華な蟹フルコース御膳になります。茹蟹、焼蟹、蟹刺し、蟹味噌甲羅焼き、蟹味噌丼の5種類の越前がに料理としてをお召し上がり頂けます。蟹味噌甲羅焼き料理は、ほぐし身、卵、いくら、ネギを入れてあり「せいげ」と呼ばれる蟹の郷土料理のアレンジ版で、とても美味しくお召し上がりいただけます。
34,800円（税込）
850ｇ弱の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した三国発祥の蟹料理「蟹味噌しゃぶ」を味わうことが出来ます。当店の蟹味噌しゃぶは最上品質の蟹味噌でご提供しておりリピート率No1。蟹味噌しゃぶ以外の部分は、「絶品の蒸焼き蟹」としてご提供いたします。蟹味噌は蟹のサイズが800ｇを越えたあたりから、急激に濃厚で美味しくなります。
38,800円（税込）
550ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。茹蟹、蟹刺し、焼蟹の3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹料理とその他単品注文でお食事を楽しみたい方向けに開発したメニューになります。蟹刺しを多めに食べたい方は、事前にご希望を仰っていただければご対応致しますのでお気軽にお申し付けください。
19,800円（税込）
600ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。甲羅盛り・蟹刺し・蟹ステーキの3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹ステーキは、陶板でお好みで焼いてお召し上がりください。通常の繊細な味わいの焼蟹とは違い、蟹本来が持つ力強い味わいをお楽しみいただけます。
23,600円（税込）
650ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。茹蟹、蟹刺し、蟹味噌、蟹しゃぶの4種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹料理とその他単品注文でお食事を楽しみたい方向けに開発したメニューになります。蟹刺しは4本付きます。写真には蟹味噌が映っておりませんがご提供致しますのでご安心ください。
25,800円（税込）
750ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。三国港越前がに料理「かまくら」（陶板塩釜蒸し）・蟹刺し・活蟹味噌の3種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹刺しは、蟹味噌がぐつぐつ煮だってきたら、まとわせてお召し上がり頂くと絶品です。
30,800円（税込）
800ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用。茹蟹、蟹刺し、焼蟹、蟹味噌甲羅焼き、蟹味噌飯(白米が付きますので蟹味噌を乗せてお召し上がりください)の5種類の越前がに料理を少しずつ楽しむことができます。蟹料理とその他単品注文でお食事を楽しみたい方向けに開発したメニューになります。蟹刺しを多めに食べたい方は、事前にご希望を仰っていただければご対応致しますのでお気軽にお申し付けください。
32,800円（税込）
茹蟹・焼蟹・蟹刺し3点セット、蟹グラタン、蟹茶碗蒸し、〆の蟹蕎麦が付いたミニコース。
22,600円（税込）
当店で一番おススメしたいのはズバリ！「三国港越前がに料理」です！お客様のご予算に合うように様々な蟹料理をラインナップしております。どこで蟹を食べるか迷われた際は是非、当店をご利用ください。
店主
伊藤俊輔
福井
伊藤俊輔
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/09
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