鉄板焼きすき焼きしゃぶしゃぶ いちふじ

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  極上の割下、寿雀卵と溶け合う旨み

  肉の旨みを極めた一品、それが「いちふじの黒毛和牛」。丁寧な飼育によって育まれたこの和牛を最高の状態でご提供。ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き…どのスタイルでも、その美味しさは格別です。大切な方との食事に、特別な記念日に。“本物の味”を、ぜひご堪能ください。

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  霜降りのお肉が苦手な方にも！

  当店では、「赤身」「霜降り」両方のお肉をご用意しております。「霜降り肉は少し重たく感じる…」という霜降りのお肉が苦手な方にも、上質な和牛赤身をお楽しみいただけます。霜降りのとろける食感と、赤身の芳醇な味わい。その日の気分や好みに合わせてお選びください！

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  厳選黒毛和牛と季節の料理を味わう

  旬の新鮮な食材を職人が厳選し、素材の旨みを最大に引き出した季節料理。当店ではそんな旬の一品と、国産黒毛和牛を味わえる飲み放題付コースをご用意しております。メインは当店名物のすき焼き、しゃぶしゃぶからお選びいただけます。ゆったりとした和風空間で存分に料理をご堪能ください。

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  和牛の旨みをステーキで

  肉にこだわり、全国からその時ベストな銘柄牛を入荷している「いちふじ」の「ステーキ」。焼き上がる心地よい音、芳醇な香り、そしてシェフの鮮やかな手捌き。鉄板焼きの醍醐味を間近で味わえるコースをご用意しております。

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  伊勢原のブランド卵『寿雀卵』

  濃厚な味わいが特徴の伊勢原のブランド卵『寿雀卵』に合わせ、割り下も独自の配合で仕立てたこだわりの逸品です。白身が苦手な方には、『メレンゲ卵』もご用意しています。

  6,000円（税込）

◆　すき焼き追加用　◆

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  国産牛サーロイン半人前（60g）

  1,500円（税込）

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  黒毛和牛赤身半人前（60g）

  1,500円（税込）

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  A5黒毛和牛サーロイン半人前（60g）

  2,500円（税込）

• お野菜盛り合わせ 一人前

  1,200円（税込）

• 生卵（伊勢原のブランド卵『寿雀卵』）

  200円（税込）

• メレンゲ卵（伊勢原のブランド卵『寿雀卵』）

  白身をメレンゲ状に仕立てた卵です。白身が苦手な方にも！

  500円（税込）

◆　しゃぶしゃぶ追加用　◆

• 国産牛サーロイン半人前（60g）

  1,500円（税込）

• 黒毛和牛赤身半人前（60g）

  1,500円（税込）

• A5黒毛和牛サーロイン半人前（60g）

  2,500円（税込）

• お野菜盛り合わせ 一人前

  1,200円（税込）

◆　逸品　◆

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  いちふじユッケ

  お肉にこだわる「いちふじ」のユッケです。

  3,000円（税込）

• 北海道産ホタテのソテー

  1,500円（税込）

• グリーンサラダ

  500円（税込）

◆　ステーキ・ビフテキ　◆

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  A5黒毛和牛サーロインステーキ 150g

  5,500円（税込）

◆　御食事　◆

• 白御飯

  300円（税込）

• 赤だし

  200円（税込）

• おうどん

  500円（税込）

◆　デザート　◆

• バニラアイス

  400円（税込）

• 柚子シャーベット

  400円（税込）

• 本日のデザート

  1,200円（税込）

◆　デザートプレート　◆

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  アニバーサリープレート

  1日前までの要予約となります。

  1,500円（税込）