海鮮処　函館山

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  函館の海の幸を最高の鮮度でご提供

  海鮮処の名の通り、函館近海で獲れた新鮮な魚介類を厳選して仕入れています。名物の「活イカ」をはじめ、旬の刺身や焼き物など、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供。一口食べれば、その鮮度の違いにきっと驚かれるはずです。函館ならではの豊かな海の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。

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  手間暇かけた手作りの逸品料理

  新鮮な海鮮だけでなく、地元の郷土料理や定番の居酒屋メニューにも職人のこだわりが詰まっています。サクサク食感が人気の「イカメンチ揚げ」など、お酒によく合う一品料理を豊富にご用意。既製品に頼らず、一つひとつ丁寧に手作りされた温かみのある味わいが、多くのお客様から愛され続けています。

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  【函館名物】店内の生簀から引き揚げる鮮度抜群の「活イカ」（時価）／透き通る美しさとコリコリ食感

  ご来店の際にぜひ味わっていただきたい函館の代名詞。店内の生簀で泳ぐイカを注文が入ってから捌くため、鮮度はこれ以上ないほど抜群です。透き通った身の美しさと、口の中で弾けるようなコリコリとした食感、そして噛むほどに広がる濃厚な甘みは活イカならではの贅沢な味わい。

  時価

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  【サクサク食感が堪らない】当店人気メニュー「イカメンチ揚げ」／お酒のお供に最適

  地元で愛される郷土料理「イカメンチ」を、当店ならではのこだわりの製法でサクッと香ばしく揚げました。一口かじれば、イカの豊かな風味と旨味が口いっぱいに広がります。外はサクサク、中はふっくらとした食感のコントラストが絶妙で、ビールや日本酒などのお酒とも相性抜群です。

  620円（税込）

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  【鮮度自慢】旬の海の幸を豪華に盛り込んだ「刺身盛り合わせ」／極上の味わい

  函館近海で水揚げされた新鮮な魚介類を中心に、その日一番美味しい旬の素材を厳選して贅沢な盛り合わせにいたしました。職人の確かな技で美しく引かれたお刺身は、目でも舌でも楽しめる逸品です。二人前2,500円、三人前3,750円、四人前5,000円と人数に合わせてご注文可能。

  2,500円（税込）

丼物

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  いくら丼

  ※ミニ丼もございます。

  時価

• 本日の三色丼（カニ・サーモン・他）

  ミニ丼　980円(税込)

  1,980円（税込）

• 鉄火丼/かに丼/サーモン丼

  ミニ丼　各980円(税込)

  各1980円(税込)

おにぎり　(一個)

• 鮭・ウメ・たらこ・すじこ

  各290円(税込)

• 焼きおにぎり(醤油・味噌)

  各210円(税込)

汁物

• 豆腐汁/なめこ汁

  各350円(税込)

• あさり汁/あら汁

  550円/500円(税込)

函館山名物

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  山の玉子屋さん(納豆入り)/函館山伝統の味 もつ煮込み豆腐

  ※写真は山の玉子屋さん(納豆入り)です。

  580円/720円(税込)

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  ホッケ焼き/生干イカ

  ※写真はホッケ焼きです。

  時価

• 朝一番/まかないから生まれた 函館山丼（一日限定5個）

  680円/1980円(税込)

• 活イカ　ヤリイカ(一月～五月)/真いか(六月～十二月)

  おすすめメニューに記載

  時価

• いかゴロ焼

  780円（税込）

焼き物

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  銀だら西京焼き/かに味噌甲羅焼

  ※写真は銀だら西京焼きです。

  各980円(税込)

• 本ししゃも(二本)/コーンバター

  880円/400円(税込)

• 生干こまい/しいたけ(焼き・バター)

  各580円(税込)

• 鮭はらす/海鮮グラタン

  各780円(税込)

• 地鶏網焼（ハーフ）/アスパラ（茹で・焼き・バター・天ぷら）/じゃがバター(塩辛付)

  各680円(税込)

• 大えび塩焼

  2,880円（税込）

串焼き　(各二本)

• 串焼き5本盛り合わせ/手羽先ブラックペッパー焼き（三本）

  1000円/580円(税込)

• 豚精肉/ぼん尻

  480円/460円(税込)

• せせり/鶏ハラミ

  各390円(税込)

天麩羅

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  天ぷら盛り合わせ

  1,980円（税込）

• イカ天/エビ天

  各880円(税込)

揚げ物

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  自家製イモモチ揚げ/イカゲソ揚げ

  ※写真は自家製イモモチ揚げです。

  各580円(税込)

• ごぼう唐揚げ/ポテトフライ

  480円/420円(税込)

• たこザンギ/大エビフライ

  780円/2880円(税込)

• 揚げタコ焼き/チーズハムカツ

  各380円(税込)

• こりこり軟骨揚げ/ぷりぷり海老餃子

  各400円(税込)

• 海鮮クリームコロッケ/イカメンチ揚げ

  720円/620円(税込)

• 塩ザンギ/国産にんにく丸揚げ

  各680円(税込)

• 揚げ出し豆腐/カマンベールチーズフライとカリカリチーズ揚げ

  530円/580円(税込)

サラダ

• カニサラダ カニ味噌マヨ付

  大人気！

  1,380円（税込）

• シーザー/チョレギ

  980円/880円(税込)

酢の物

• もずく/カニ酢

  480円/880円(税込)

とりあえず

• 冷やしトマト/おしんこ盛/うめきゅう

  各480円(税込)

• 枝豆/冷奴

  各380円(税込)

• もろきゅう/身欠にしん

  400円/580円(税込)

珍味

• いか明太子/いか塩辛

  各580円(税込)

• かに味噌

  500円（税込）

一品料理

• 出汁巻き玉子/湯豆腐

  各580円(税込)

• 出汁巻き玉子 明太子マヨネーズがけ/赤ウインナー炒め

  750円/380円(税込)

• 牛スジ煮込み/あさり酒蒸し

  680円/780円(税込)

雑炊

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  かに雑炊/焼たらこ雑炊/あさり雑炊/ほたて雑炊

  ※写真はかに雑炊です。

  各680円(税込)

• 玉子雑炊/なめこ雑炊

  480円/580円(税込)

茶漬

• のり茶漬

  400円（税込）

• 鮭茶漬/ウメ茶漬

  各580円(税込)

• 焼たらこ茶漬/いか明太子茶漬

  各620円(税込)

デザート

• アイスクリーム バニラ・チョコ/夕張メロンシャーベット/濃厚カタラーナ

  各380円(税込)

• あつあつスイートポテトとメープルアイス添え/花畑牧場の"濃厚"カタラーナアイス添え

  各580円(税込)